Detta Vegan Ranch Dip är näringsrikt och perfekt för sommarsnacking
Memorial Day-helgen har kommit och gått, vilket betyder solsken och snacks på sommaren är här för att stanna. Bara tanken på sommar har oss längtar efter utegrill och dess ultimata coola, dippbara motsvarighet: ranch dressing.
Den krämiga ranchdressingen från din barndom kanske inte är det hälsosammaste doppet, men den här näringsrika veganska versionen, utvecklad av professionell kock och nutritionist Danielle Shine , är fylld med färska örter, hälsosamma fetter och massor av antioxidanter från lifeinfluxs organiska grönsaker + pulver.
Till skillnad från de flesta ranchförband, som är beroende av kärnmjölk och en krämig bas som majonnäs eller gräddfil, är denna ranch växtbaserad och mjölkfri. Istället kommer strukturen i detta recept från kokosmjölk och solrosfrön. Inte bara hjälper solrosfrön att tjockna doppet, men de ger också hälsosamt fett, magnesium, zink och fiber .
29 jan zodiaken
'Jag gillar att göra mat som smakar bra och stöder min hälsa, varför jag älskar att lägga grönsaker + till de flesta måltider och drycker', säger Shine. Kombinationen av vegan matsmältnings enzymer , prebiotika och probiotika i pulvret hjälper till att stödja tarmfunktion och hälsosam matsmältning. * Dessutom innehåller formeln antioxidantrik ingefära och gurkmeja, vilket kan minska inflammation och förbättra immuniteten. *
1017 nummer
Kombinationen av färska grönsaker (salladslök, persilja, dill) och ekologiska grönsaker + pulver skapar en grön nyans, vilket gör detta dopp inte bara hälsosamt och utsökt utan också ett vackert tillskott till en veggieplatta. Tack vare mörkgröna bladgrönsaker och svåra att hitta havsgrönsaker i grönsaker + ökar detta recept också ditt vitamin- och mineralintag - särskilt när det drizzled över en hackad sallad eller som ett dopp för crudités. Så här gör du det:
AnnonsOrganic Veggies + Ranch Dressing
Oljefri, nötterfri, sockerfri, mjölkfri, glutenfri, sojafri, vegan.
Gör cirka 1 till 1½ kopp förband
Ingredienser
- ½ kopp råa, osaltade solrosfrön
- ¾ mjölk utan mjölk: Jag gillar osötad kokosmjölk med full fetthalt
- ¼ kopp vatten
- 2 stora kryddnejlika färsk vitlök
- 3 msk färska salladslökar (eller sub med vitlök)
- 3 msk färsk persilja
- 2 tsk färsk dill
- 2 msk färskpressad citron- eller limejuice
- 1 till 2 matskedar ekologiska grönsaker + pulver
- 2 teskedar ekologisk Dijon senap
- 1 tsk paprika
- 1 tsk peppar
- ½ tesked salt
Metod
- Lägg alla ingredienser i en höghastighetsblandare. Blanda tills det är krämigt och jämnt.
- Smaka på och justera efter dina smaklökar.
- Om du vill ha en tunnare dressing, tillsätt mer mjölk. Om du vill ha en tjockare dressing måste du kyla i kylen innan du serverar - blandningen blir tjockare när den har svalnat. Du kan också ersätta ½ kopp mjölk med din favorit osötade yoghurt.
Känn dig fri att anpassa detta recept baserat på dina egna kostbehov och preferenser. Om du inte har kokosmjölk till hands, använd mandelmjölk , havremjölk eller ett annat mjölkalternativ. Om du vill ha ett mejeriprodukter, byt i ekologisk mjölk eller fullfet grekisk yoghurt istället för kokosmjölk.
Dela Med Dina Vänner:
2 september zodiac