Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Tortillasoppa

  • Nivå: Lätt
  • Total: 30 minuter
  • Förberedelser: 10 minuter
  • Inaktiv: 5 min
  • Laga mat: 15 min
  • Avkastning: 4 portioner
  • Nivå: Lätt
  • Total: 30 minuter
  • Förberedelser: 10 minuter
  • Inaktiv: 5 min
  • Laga mat: 15 min
  • Avkastning: 4 portioner

Ingredienser

Avmarkera alla





Vegetabilisk eller majsolja, för duggregn, plus 2 matskedar -- 2 varv av grytan i en långsam ström

3 ax majskolvar eller 2 ax färskfrysta kolvar, upptinade



1 röd paprika, delad och kärnad



1 pund kycklingbröst anbud

Skytten kvinna cancer man

1 tsk fågelkrydda, 1/3 handflata full



1 tsk malen spiskummin, 1/3 handflata full



Salt och peppar

1 liten till medelstor zucchini, små tärningar



1 medelgul skalad lök, hackad



3 vitlöksklyftor, hackade

1 till 2 chipotle-peppar i adobosås (medelhög till varm värmenivå), hackad -- tillgänglig i små burkar i mexikansk och spansk matavdelning på marknaden

1 (28-ounce) burk stuvade tomater



2 juni astrologiskt tecken

1 (8-ounce) burk tomatsås

3 dl kycklingfond, tillgänglig i återförslutbara pappersbehållare på soppgången

4 koppar blåmajstortillachips, uppdelade i stora bitar

1 kopp strimlad cheddar- eller pepparost

1/2 kopp gräddfil

Garnering:

1/4 röd lök, hackad

440 nummer

2 till 3 matskedar hackad koriander eller persiljablad

1 mogen avokado, tärnad och dressad med saften av 1/2 citron

Vägbeskrivning

KOLLA PÅ Se hur du gör detta recept.
  1. Värm en grillpanna till hög och en soppgryta till medelhög. Ringla olja på majs och lägg på grillpanna. Tillsätt röd paprika till grillen med majs. Röda grönsaker 10 minuter, totalt, vänd då och då. Ta bort för att svalna, 5 minuter. Ta bort det förkolnade skinnet från paprikan.
  2. Medan grönsakerna kokar, tärna kycklingen. Tillsätt 2 matskedar olja i het soppgryta. Lägg till kyckling i grytan. Krydda med fågelkrydda, spiskummin, salt och peppar. Bryn kycklingen lätt. Tillsätt zucchini, lök, vitlök och chipotlepeppar. Koka grönsaker med kyckling 5 till 7 minuter för att mjukna. Tillsätt tomater, tomatsås och fond. Låt soppan bubbla, sänk värmen till medelhög låg.
  3. Skrapa av majskolven och lägg i soppan. Hacka grillad röd paprika och rör ner i soppan. Tillsätt chips i soppan i nävar och vänd ihop. Servera soppan genast med strö riven ost och en klick gräddfil. Toppa med någon eller alla de föreslagna garneringarna.

Dela Med Dina Vänner: