Traditionell mandarin stekt ris

Det rekommenderas att använda dagsgammalt ris så att det torrare riset kan suga till sig smakerna.

Avmarkera alla

Canolaolja

3 ägg

2 msk finhackad vitlök

nummer 955

2 msk finhackad ingefära

1 knippe hackad salladslök, grön och vit separerade

1 lapchang, tärnad (kinesisk korv), kan ersättas med 4 remsor av kokt bacon

8 koppar kokt dagsgammalt långkornigt ris

7474 nummer

3 matskedar tunn sojasås

1/2 tsk vitpeppar

Salt att smaka

Tillsätt 2 matskedar olja i en wok och rör snabbt ihop äggen. Ta bort äggen. I samma wok, täck med olja och fräs vitlök och ingefära. Tillsätt vitlök och lapchang. Tillsätt ris och blanda noga. Tillsätt sojasås, vitpeppar och äggröra. Kolla efter smaksättning. Servera omedelbart.

Dela Med Dina Vänner:

23 sep astrologi