Trattkakor

Avmarkera alla

3 koppar bakmix för alla ändamål

2 ägg, lätt vispade

1/2 kopp mjölk

1 kopp flytande vaniljkaffekaffe, eller annan smak efter eget val

Vegetabilisk olja, för stekning

Konditorsocker, för att pudra

I en stor blandningsskål, kombinera bakblandning, ägg, mjölk och kaffegrädde. Vispa tills den är slät. Avsätta.
Värm olja till 375 grader F i en fritös.
Täck botten av en tratt med fingret. Häll 1/2 kopp smet i tratten. Håll tratten över oljan, släpp sakta fingret och rör dig i en spiralrörelse, korsa sedan över för att skapa ett mönster i kors och tvärs. Stek gyllene på båda sidor, cirka 2 till 3 minuter per sida. Låt rinna av på hushållspapper och pudra över konditorsocker.
Alternativ metod: Istället för att använda en tratt, försök att pressa ut smeten ur en ketchupflaska av plast. Detta kan hjälpa dig att göra designen mer exakt och är också mindre rörig.

Dela Med Dina Vänner: