Vad din glass saknar: Söta sundae-såser

Foto av: Todd Plitt

Todd Plitt

800 ängelbetydelse

På egen hand är glass jättegott. Egentligen är det riktigt bra. Men det betyder inte att du inte kan göra denna häftiga sommarefterrätt till en ännu mer överseende och söttandtillfredsställande behandling. Det är där sundae-såsen kommer in. Bara en klick av dessa fylliga pålägg är allt som krävs för att du ska känna att du äter en extra speciell efterrätt. Bonus: Dessa såsrecept är inte knepiga eller tidskrävande att göra. Faktum är att de är lätta nog att förbereda på en veckokväll när du känner dig dekadent. Medvärdarna för Köket visade upp tre måste-försöka versioner av fruktglasssåser i morgonens helt nya avsnitt. Läs vidare nedan för att få en trio av idéer från Katie Lee, Marcela Valladolid och Jeff Mauro.

Foto av: Todd Plitt

Todd Plitt

Jordgubbsglasssås

Jeff låter den naturliga sötman hos saftiga säsongsbetonade jordgubbar lysa i sin livfulla sås. För att balansera smaken tittar han på en skvätt citronsaft, och majsstärkelse hjälper till att tjockna blandningen. När det kommer till servering, följ Jeffs ledning och avsluta din glassglass med denna sås och ett stänk saltade jordnötter för en välkommen krispig konsistens.

Foto av: Todd Plitt

16 maj tecken

Todd Plitt

Mocka Fudge sås

Om du någon gång har beställt en ismocka på kaféet och funderat på hur god drinken skulle vara med glass, kommer du att vilja prova Katies quick-fix-sås. Ett par teskedar instant espresso ger den halvsöta chokladen en subtil doft och smak av kaffe, medan några droppar vanilj blandas i innan servering avrundar smakerna.

Foto av: Todd Plitt

Todd Plitt

Jordnötssmörglasssås

Det krävs bara fyra ingredienser för att ta fram Marcelas krångelfria recept. Sötad kondenserad mjölk ger en tjock, rik bas för jordnötssmöret, som görs särskilt lyxigt med tillsats av smör.

Ratta in Köket på lördagar kl 11a|10c.

Dela Med Dina Vänner: