Varm baconpotatissallad

Avmarkera alla

1/2 kopp vitvinsvinäger

6 februari zodiakompatibilitet

1 msk grovkornig senap

1 matsked socker

2 1/2 pund röd potatis, tärnad i 1-tums kuber

Salt

6 baconskivor, hackade

57 ängelnummer

1 medelstor rödlök, tärnad

Nymalen svartpeppar

2 vitlöksklyftor, hackade

1/4 kopp nyhackade dillblad, plus mer till garnering

Vinägrett:

cancer manlig skytt kvinna

För vinägretten:
Blanda alla ingredienser i en liten skål och ställ åt sidan.
Tillsätt potatisen i en kastrull med saltat kallt vatten. Koka upp på hög värme, sänk sedan värmen till en sjud och låt koka i 20 minuter tills den är mjuk. Låt rinna av och lägg i en stor skål. Täck med folie för att hålla sig varm, om det behövs.
Tillsätt bacon i en stor stekpanna och stek tills det är knaprigt på medelvärme. Ta bort till en pappershandduksklädd plåt och reservera. Tillsätt lök, klick peppar och vitlök till baconfettet och fräs tills det är mjukt, cirka 3 minuter. Tillsätt vinägrett till grönsaker. Låt koka tills det reducerats och tjocknat, cirka 2 till 3 minuter.
Tillsätt potatis, dill och bacon i pannan och rör om för att täcka med dressing. Låt koka i 3 minuter. Krydda, efter smak, med salt och peppar. Överför potatissallad till ett serveringsfat och strö över hackad färsk dill.

Dela Med Dina Vänner: