Varma bruna kalkonsmörgåsar

Avmarkera alla

5 skivor bacon

1 liten lök, hackad

2 msk universalmjöl

skorpion kvinna libra man

1 1/4 dl mjölk

1 1/4 dl kycklingbuljong med låg natriumhalt

1 1/4 koppar strimlad Muenster eller Monterey Jack ost

Kosher salt och nymalen peppar

4 tjocka skivor vitt bröd, rostat

Dijonsenap, för att breda ut

1 tomat, skivad

3 koppar strimlad eller skivad stekt kalkon eller rotisserie kyckling

1/4 kopp hackad färsk persilja

38m Lätt 98 %KLASS

Förvärm broilern. Koka baconet i en stor stekpanna på medelvärme tills det är knaprigt, cirka 10 minuter. Överför till en hushållspappersklädd plåt. Häll ut allt utom ca 1 msk fett från stekpannan.
Gör såsen: Tillsätt löken i stekpannan och koka, rör om, tills den är mjuk, cirka 3 minuter. Tillsätt mjölet och koka, rör om, 1 minut till. Öka värmen till medelhög, tillsätt mjölk och kycklingbuljong och låt koka upp under omrörning. Sänk värmen till medel låg och låt sjuda under omrörning tills det tjocknat något, cirka 6 minuter. Ta av från värmen och rör ner 1 dl ost. Krydda med salt och peppar.
Lägg upp brödet på en plåt. Bred varje skiva med senap, ringla sedan över lite av såsen och toppa med den skivade tomaten. Kasta kalkonen med den återstående såsen i stekpannan. Dela kalkonen jämnt mellan brödskivorna och strö sedan över den återstående 1/4 dl osten. Stek tills de är gyllene, cirka 2 minuter.
Smula baconet över smörgåsarna; strö över persiljan.

Dela Med Dina Vänner:

24 juni horoskop