Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Vilka viner har minst socker?

Spara dig själv en huvudvärk imorgon.





670164132

Foto av: David Crockett / Getty Images

28 juni horoskop

David Crockett / Getty Images



Älskar du ett glas vin, men håller du koll på ditt sockerintag? Gör dig redo att heja på dessa alternativ!



Först och främst, vad bestämmer och påverkar sockerhalten i vin? Ett vins sötma bestäms av hur länge det jäser, säger man Maryann Walsh , MFN, RD, en dietist och certifierad diabetespedagog i Palm Beach, FL. Den naturligt förekommande fruktosen och glukosen i vin är viktiga delar av jäsningsprocessen. Under denna process omvandlar jäst de naturliga sockerarterna till alkohol och koldioxid. Vad betyder detta för ett vins sockernivå och buzz potential? När mindre socker jäser kommer mer att stanna kvar i vinet - och alkoholhalten i ett sötare vin kommer vanligtvis att vara lägre, säger Walsh.

I allmänhet kommer ett torrt vin - ett som inte är för sött - att hamna i kategorin med lägre socker. När du handlar särskilt mousserande vin med låg sockerhalt, leta efter en flaska med beteckningen brut, torr eller extra torr. Orden asti spumante eller moscato d’ asti anger däremot sötare mousserande viner. De kunde ha allt från 10 till 25 gram socker per portion, noterar Walsh.



Vissa företag skräddarsyr viner för lågsockermarknaden. FitVine, till exempel, säljer viner med låg sockerhalt, vanligtvis med mindre än 1 gram socker per portion. De FitVine Pinot Noir innehåller 0,03 g socker per portion, medan FitVine Chardonnay har 0,04 g socker. Dessutom, Torra gårdsviner källor viner som garanterat innehåller mindre än 1 g socker per liter, vilket gör dem praktiskt taget tomma på socker.



Eftersom alla viner produceras på olika sätt, finns det ingen regel för att köpa vinet med lägst socker. Vissa vinproducenter kan till och med lägga till socker eller druvjuice för att öka sötman i ett vin. Som sagt, använd den här guiden från Walsh som en start på din shopping med lägre sockervin. Vissa vintillverkare kommer att kunna ge näringsinformation om specifika viner. Och om du vill få ut det mesta av din upphällning, försök skära ditt vin med mousserande vatten för att skapa en spritsare.

Röda



Med torktumlare kan du förvänta dig 1 till 3 g socker per 5-ounce häll för följande sorter.



  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Tempranillo

Vita

Med torktumlare kan du förvänta dig 1 till 3 g socker per 5-ounce häll för följande sorter.

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

Gnistrande



Med torktumlare mousserande viner kan du förvänta dig 1 till 3 g socker per 3- till 5-ounce häll för följande alternativ.

  • Brut Champagne
  • Prosecco

Och när du är ute och handlar, försök undvika viner med följande ord, som vanligtvis innebär en högre sockerhalt:

  • Efterrätt
  • Sen skörd
  • Isvin
  • Spatlese
  • Eiswein
  • Efterrätt
  • Halvtorr
  • Frön sek

Amy Gorin , MS, RDN, är en registrerad dietistnutritionist och ägare till Amy Gorin Nutrition i New York Cityarean. Hon är en regelbunden bidragsgivare till många publikationer, inklusive EverydayHealth.com, ReadersDigest.com, NBCNews.com och mer. Hon skriver också en receptfokuserad blogg, Amys matlista , där hon delar enkla, hälsosamma recept. Ta kontakt med henne Instagram , Facebook , Twitter , och Pinterest .

nummer 5050

Relaterade länkar:

Dela Med Dina Vänner: