Vodka pennor
- Nivå: Lätt
- Total: 25 min
- Förberedelser: 10 minuter
- Laga mat: 15 min
- Avkastning: 4 till 6 portioner
- Nivå: Lätt
- Total: 25 min
- Förberedelser: 10 minuter
- Laga mat: 15 min
- Avkastning: 4 till 6 portioner
Ingredienser
Avmarkera alla
1 pund penne
3 vitlöksklyftor, hackade
1 hel medelstor lök, finhackad
3 matskedar smör
2 matskedar olivolja
1 kopp vodka
stenbock andedjur
En 14-ounce burk tomatpuré eller tomatsås
1 kopp tung grädde
1 generös nypa röd paprikaflingor, plus mer om det behövs
1/4 till 1/2 tesked salt
Nymalen svartpeppar
Riven parmesan, till servering
Vägbeskrivning
- Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- Fräs vitlöken och löken i 2 msk smör och olivoljan i en kastrull på medelvärme tills de är mjuka. Häll i vodkan, var försiktig om din spis har en öppen låga (ta bort kastrullen från värmen innan du lägger till). Koka och reducera i 2 till 3 minuter, häll sedan i tomatpurén. Rör om blandningen tills den är ordentligt blandad, sänk sedan värmen till låg. Häll i den tunga grädden. Rör om för att kombinera och vrid sedan värmen till lägsta möjliga sjudning. Strö i rödpepparflingorna och salta och peppra efter smak. Rör till sist ner resterande 1 msk smör. Häll den avrunna pastan i såsen och blanda ihop. Strö på parmesan, strö sedan på mer röda paprikaflingor om så önskas.
Dela Med Dina Vänner:
20 aug zodiac
