Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Vi älskar denna hälsosammare snurr på tonfisknudlar & man, är det tillfredsställande

Du kanske har fyllt på konserver, men vi går snabbt igenom vår arsenal av recept som använder dessa konserver. En sak vi aldrig tröttnar på? Pasta. Och detta recept från Enkel vacker mat tar det bästa av konserverade ingredienser för att göra något som kommer att tillfredsställa alla saltbehov.





Var kommer den salta smaken ifrån? Delvis Castelvetrano-oliverna som du lägger och skivar för att kasta med din pasta. Dessa gröna oliver kommer från Sicilien och har mer av sin naturliga olivsmak än sina vinägerhärdade förhållanden. Du hittar dem i burkar, inte burkar, men de är fortfarande ett bra skafferi för att lägga till en smörbit till favoriträtter.

6 oktober tecken

När vi pratade med några registrerade dietister om fiskens konservering insåg vi att vi kanske hade sovit på dessa billiga, hållbara proteinkällor . Medan konserverad tonfisk kan komma ihåg bilder av majonnäs-y tonfisk sallader, vänder detta en-potten underverk det till en tillfredsställande pastarätt (ingen mayo krävs). Vi kan ha mer tid på händerna, men det betyder inte att vi hoppas kunna spendera allt på att diska - en annan anledning att göra detta till en häftklammer.



Pasta med tonfisk, Castelvetrano Oliver & Blistered Cherry Tomatoes

Gör cirka 4 portioner



Annons

Ingredienser

  • 12 uns torkad pasta
  • 2 msk olivolja
  • 1 schalottenlök, malet
  • 2 vitlöksklyftor, malet
  • 3 koppar körsbärstomater
  • ½ kopp Castelvetrano oliver, gropade och tunt skivade
  • 5 uns konserverad tonfisk
  • Röda paprikaflingor, efter smak
  • Färsk basilika, efter smak
  • Parmesanost, efter smak

Metod

  1. Koka 12 uns torkad pasta enligt förpackningsinstruktionerna.
  2. Töm, skölj med kallt vatten och lägg åt sidan.
  3. Värm i samma kastrull 2 ​​msk olivolja på medelvärme.
  4. Tillsätt 1 malet sjalot, 2 malet vitlöksklyftor och 3 koppar körsbärstomater och sauté, täckta, i cirka 15 minuter tills tomaterna är blåsiga och mjuka.
  5. Kasta den kokta pastan med tomaterna, tillsammans med ½ kopp gropar och tunnskivade Castelvetrano-oliver och 5 uns dränerad konserverad tonfisk.
  6. Garnera med färsk basilika, nyligen riven parmesanost och röd paprikaflingor.

Dricks: Skär körsbärstomater i hälften om de är stora.

2 januari zodiaken
Omtryckt från Enkel vacker mat . Copyright 2020 av Amanda Frederickson. Publicerad av Ten Speed ​​Press, ett avtryck av Random House, en division av Penguin Random House.

Och vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.



Dela Med Dina Vänner: