3 hälsosammare-för-dig-cocktails som verkar vara snygga men som är superlätta att göra

Det kan finnas flera anledningar till att cocktails är så firande, men en jag tänker mycket på är helt enkelt det faktum att det tar lite extra ansträngning att servera en cocktail. Inte bara har mycket arbete gjorts för att producera de fina ingredienserna i cocktailen, men den som gör cocktailen lägger också till ett extra lager av vård och därmed specialitet genom att kombinera ingredienserna för att göra en drink som höjer det vanliga till något extraordinärt.

Så ja, det är lite extra ansträngning om du vill njuta av en cocktail. Men det behöver inte vara en skrämmande ansträngning. Många av de största drinkarna kräver bara två eller tre ingredienser. Många använder ingredienser som du redan har i alla fall och kan vara förberedd hemma , redo att njuta av med ett ögonblicks varsel.

744 nummer

1.Ananas-Jalapeño Mezcalita

Serverar 1

Bild avEmily Vikre

Ananas-jalapeño är trendig men blir snabbt klassisk. Kombinationen är så bra. Denna crowd-pleaser har precis rätt kombination av värme, arom och frukt för att få dig att uppskatta vilken latitud du än befinner dig.

Ingredienser:

• 2 uns (60 ml) mezcal
• 1½ uns (45 ml) ananasjuice
• ½ uns (15 ml) limejuice
• ½ uns (15 ml) enkel sirap
• 1 skiva ananas eller 2 skivor jalapeño, för garnering (valfritt)

Metod:

1. Tillsätt mezcal, ananasjuice, limejuice och enkel sirap till en isfylld shaker. Skaka hårt tills det är kylt och sila sedan i ett isfylld glas.
2. Gärna gärna med en skiva ananas om du känner dig snygg, eller en skiva jalapeño om du känner dig kryddig.
3. Obs: Om du inte gillar den rökiga smaken av mezcal, använd gärna tequila istället.

två.Marshmallow Mule

Serverar 1

Bild avEmily Vikre

14 september stjärntecken

Marshmallow Mule tar lite att göra, men det kräver ingen fancy utrustning eller ens fina ingredienser. Och det är en trevlig sak att göra som en aktivitet under kvällen i alla fall. De rostade marshmallowsna smälte in i sirapen för att ge den en mörk rikedom, medan massor av färsk ingefära ger den en kick.

För marshmallow och ingefära sirap:

• 10 marshmallows
• 1 kopp (200 g) socker
• 1 kopp (240 ml) vatten
• ½ kopp (65 g) riven färsk ingefära

För varje cocktail:

• 45 ml vodka (eller whisky eller rom)
• 1 ml uns (45 ml) marshmallow och ingefära sirap
• Kolsyrat vatten
• Kalkkilar
• 1 marshmallow, för garnering

Metod:

1. För att göra sirapen, skål marshmallows över döende glöd tills de är mörkbruna och smält inuti. Lägg dem i en tungbottnad kruka och tillsätt socker och vatten.
2. Koka långsamt under omrörning för att lösa upp sockret och marshmallows. När du når en mild koka, sänk ner värmen till en simmer och fortsätt tillagningen och rör om tills marshmallows har löst sig.
3. Ta bort sirapen från värmen, rör in ingefära och överför till en värmebeständig behållare. Täck över och låt svalna över natten.
4. Nästa dag, sila sirapen genom en finmaskad sil silad med ostduk. Sirapen kommer att förvaras i en tätt tillsluten behållare i kylen i minst 2 veckor.
5. För att göra cocktailen, i ett långt glas fyllt med is, tillsätt vodka och sirap. Fyll på sodavatten och rör om försiktigt. Pressa in kalkar efter smak. Stick din garnering marshmallow på en lång tandpetare. Tänd den i eld, blåsa ut den och stick sedan tandpetaren i cocktailen, marshmallowsidan ur drycken, för att garnera.

3.Blueberry Maple Bourbon

Serverar 1

Bild avEmily Vikre

Jag kommer också att ge dig ett tips: Simma lite blåbär med lönnsirap tills du har en härlig, lös, jammy blåbärsirap. Använd denna sirap för dina pannkakor , men först, anda bort några skedar av blåbär lönnvätska för denna bramble-liknande brunch (eller när som helst) cocktail. Jag gillar att kasta lite läskvatten ovanpå cocktailen för en lätt brus, men det är helt utsökt utan det om du inte har läskvatten.

För Blueberry Maple Sirap:

• 1 kopp (150 g) färska blåbär
• ½ kopp (120 ml) lönnsirap
• 1 matsked (15 ml) vatten

För varje cocktail:

• 45 ml bourbon
• 1 uns (30 ml) blåbär lönnsirap
• ½ uns (15 ml) citronsaft
• 2 uns (60 ml) sodavatten (valfritt)

Metod:

1. För att göra sirapen, kombinera blåbär, lönnsirap och vatten i en liten kruka och koka över din lägerugn, vänd sedan omedelbart ner till en mycket låg simmer och låt sjuda försiktigt i cirka 10 minuter tills blåbäret har spruckit och såsen har knappt börjat tjockna. Lägg åt sidan för att svalna tills du är redo att använda.
2. För varje cocktail du gör, sked försiktigt bort en uns (30 ml) av vätskan och lämna bären om möjligt. Använd den kvarvarande lönnblåbärsblandningen som en pannkakatoppning.
3. För att göra varje cocktail, skaka bourbon, sirap och citronsaft med en handfull is tills den är kyld. Släpp cocktail, is och allt (roligt faktum: i bartender lingo kallas detta 'smutsig is') i din kopp.
4. Fyll på sodavatten om du använder det.

Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

ny 1 stjärntecken

Dela Med Dina Vänner: