3 sätt att göra din salladsdressing mer näringsrik och läcker

Traditionella salladsdressingar är bekväma, utan tvekan, men de kan bli tråkiga efter en eller två användningar. Och med massor av ytterligare salt, sockerarter och konstgjorda smaker, verkar de faktiska fördelarna med dessa dressingar vara ganska låga jämfört med ett hemlagat recept.

Samtidigt gör du en salladsdressing som är lika god och bra för dig är inte nödvändigtvis intuitivt. Se, salladsdressing är något av en konst, en som kan ta övning men kommer att bli lättare efter varje sats. Låt oss först täcka grunderna:

Bli lekfull med kryddor och örter

Det finns en hel värld bortom salt och peppar som du kan och bör utforska när du gör din dressing.

Vill du tillsätta lite krydda? Ta reda på cayennepeppar, rödpepparflingor eller finhacka lite jalapeño. Sugen på en italienskinspirerad dressing? Gå bortom olja och vinäger genom att tillsätta färsk basilika, oregano och vitlök till mixen.

vattenmannen manliga stenbockhona

Du förstår poängen - att verkligen använda örter och kryddor kommer säkerligen att höja din grundläggande salladsdressing. Om du inte har tid att finhacka dina färska örter, släng alla dina ingredienser i en mixer istället.

Tillsätt tillskott till mixen

Om du redan tar ett pulvertillskott av något slag, kan du överväga att slänga det i din salladsdressing för att kontrollera det objektet från din lista med minimal ansträngning.

Naturligtvis duger inte ett tillskott med sötsmak, men alla alternativ utan smak som detta kan säkert öka hälsofördelarna med din salladsdressing utan att störa smaken.*

Du kan också överväga en gröna pulver eller proteinpulver för detta steg, men du vill se till att de är det verkligt smaklösa innan de blandas i (och inte många är det). Om de har en tjockare konsistens, kanske du också vill blanda dem i din dressing istället för att lita på en skål och sked.

20 juni zodiaken

Bygg av en krämig bas

Om du ska lägga en massa tid på att hacka upp dina grönsaker och grilla ditt protein till perfektion, bör din dressing mäta sig med de beräknade texturerna du har skapat hittills. En vattnig dressing som sipprar till botten av din skål kommer helt enkelt inte att göra jobbet här.

Skapa istället en krämig, strukturerad bas för din dressing. På så sätt kommer det att täcka varje hackad grönsak och skiva protein (även om det är kyckling, tempeh , etc.), hjälper din sallad att hålla fast vid smaken.

Du kan anlita proteinrik vanlig grekisk yoghurt, blanda ingredienserna till din dressing med en fetaost eller keso , ha tahini till hands, gör det mesta av din senap eller överväg att lägga till jordnötssmör till mixen. Målet här är att eliminera den rinnande dressingen så att din dressing faktiskt håller sig till alla rörliga delar av din sallad eller skål.

9 december tecken

Dessutom kommer många av dessa krämiga baser laddade med extra protein, så det gör att du når din dagliga mål av detta makronäringsämne bara lite lättare.

Takeawayen

Vill du höja din salladsdressing? Var kreativ med örter och kryddor, överväg att lägga till kosttillskott för en hälsofrämjande boost och bygg ditt recept på en krämig bas.* Hacka, hacka!