5 enkla vardagsluncher som inte behöver kylas

Medan de flesta människor i hälsovärlden kommer att säga att det är bättre att ta med sig din egen lunch än att tappa den komplicerade (och dyra!) Världen att försöka hitta bättre för dig, är det svårare än det verkar. Vissa kontor har inga kylskåp, och vissa jobb innebär att man springer runt, utan plats att lagra din lunch förutom din personliga väska. Var inte rädd - vi har skapat fem arbetsluncher som erbjuder massor av näringsämnen och smak, utan kylning krävs:

1. Inte tråkig pastasallad.

Pastasallad är faktiskt bättre vid rumstemperatur, när fetterna har mer tid att slappna av och smakerna blir mer framträdande som ett resultat. Förvara den i kylen tills du åker till jobbet, och sedan har du hela tre eller fyra timmar innan det blir osäkert att äta. Att göra sallad handlar om mix-ins: Börja med att laga pastaen i en generös mängd finkornigt havssalt och sedan drizzla med olivolja av hög kvalitet (vi älskar Lucini och Brightland ). Lägg i några grönsaker - vi älskar en blandning av rå och rostad, ta den sedan upp ytterligare en nivå med bonusfrön, nötter och jästa eller inlagda föremål .

2. Soppa är på.

Den här är lite hack - värm soppan till vilken temperatur du vill och häll den sedan i en temperaturreglerad S'well flaska eller Yeti . Kom lunchtid, soppans temperatur kommer att vara ganska oförändrad, och du kan njuta av det! Det här är en bra grundläggande sopprecept till att börja med, men i stort sett allt kommer att fungera, så kasta in grönsaker från din jordbrukarmarknad eller vad du har som går dåligt på baksidan av ditt kylskåp!

3. Bra oljedryck och gelé.

Ja, det är en klassiker i barndomen, men den här versionen är allt annat än. Hälsosamheten hos denna typ av smörgås beror på ingredienserna. Använd ett grodd- eller surdegsbröd som bas, lägg sedan på det med lite organiskt mandel- eller jordnötssmör (vi älskar Maranatha och Justin ). Lägg på lite gel utan tillsats av socker (eller gör din egen genom att värma upp frusen frukt i en liten kruka för låg tills den blir kladdig, rör sedan om en sked chiafrön tills den blir gelatinös) och du har det perfekta nostalgisk måltid.

4. Lastad bakad sötpotatis.

Rosta upp några sötpotatisar och förvara dem i kylen till morgonen på din måltid - de håller sig bra vid rumstemperatur i några timmar. Fyll din S'well-flaska eller Yeti med alla pålägg som du vill lägga ovanpå - vi älskar en blandning av kikärter, olivolja, salt, citron, persilja, rödlök och hackad vitlök. Kom lunchtid, du kan dela upp sötpotatisen, fylla på den och gräva in!

5. Bli snygg med crudités.

Hummus förbises som en måltidsbyggare, men den är fylld med hälsosamt fett, fiber och protein, den mättande trifektan. Köp några (här är några av våra favoriter), eller gör en sats genom att bearbeta kikärter, tahini, salt, olivolja, vitlök och citron tills den är jämn (det här är också gott med vita bönor). Packa upp några skopor i en separat återanvändbar påse - vi älskar morot, gurka och selleripinnar, Simple Mills eller Hu Kitchen-kex och till och med gräsmatade ryckiga ( CHOMPS & Lorissas kök gör bra alternativ). Du får en utsökt måltid på några sekunder - bonuspoäng för hur kul det är att äta.

Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

Dela Med Dina Vänner: