5 livsmedel jag rekommenderar för personer som kämpar med autoimmuna sjukdomar
Enligt American Autoimmune Related Diseases Association det finns nu två gånger fler amerikaner som lever med autoimmuna sjukdomar än hjärtsjukdomar. Och trots att miljarder dollar spenderas på vård varje år, kämpar människor med autoimmuna problem mer än någonsin tidigare.
Den goda nyheten är att det är mycket du kan göra idag för att vidta åtgärder för din hälsa. Forskning tyder på det genetik står för endast ungefär en tredjedel av autoimmuna sjukdomsfaktorer. Miljöutlösare, kost och livsstil kan också vara ansvariga.
Hippokrates, sa 'Låt mat vara din medicin och medicin din mat.' Maten vi äter instruerar och bygger vår biokemi. Med detta i åtanke är dessa de bästa näringsämnena och motsvarande livsmedelsläkemedel som jag rekommenderar för personer som kämpar med autoimmuna tillstånd.
1. Vitamin A
Vitamin A är viktigt för att förse dig med ett starkt immunförsvar. Och vitamin A-brist har också varit länkad till autoimmuna sjukdomar såsom reumatoid artrit och typ 1-diabetes .
Varför? Forskare verkar tro att det har att göra med våra dendritiska celler. Dessa larm i immunsystemet kan sända ut en 'röd varning' för att stimulera immunitet, eller ett 'lugna' meddelande som tonar ner överdriven immunitet som kan skada kroppen. Meddelandet 'lugna ner' använder vitamin A.
Sann A-vitamin, det som kallas retinol, finns bara i animaliska produkter som fisk, skaldjur, fermenterad torskleverolja, lever och smörfett från gräsmatade kor.
Växtkarotener, en föregångare till vitamin A, finns i sötpotatis och morötter men omvandlingsgraden till användbar retinol är mycket svag. Faktiskt, forskning föreslår att bara 3% av betakaroten omvandlas till en frisk vuxen.
Annons
2. D-vitamin
Detta näringsämne är känt som 'solskinsvitamin' och är viktigt för många metaboliska och immunologiska vägar i kroppen.
vattenmännens dagliga pengarhoroskop
Till exempel är Th17-celler hjälpar-T-celler som producerar ett antal inflammatoriska kemikalier, såsom interleukin-17. Med autoimmuna tillstånd - såsom inflammatorisk tarmsjukdom, multipel skleros, psoriasis och reumatoid artrit - är Th17-celler utom kontroll.
Men D-vitamin, i kombination med A-vitamin, har varit det visad för att synergistiskt dämpa Th17 inflammatoriskt svar.
Precis som med vitamin A är vitamin D vanligast i animaliska och mjölkfetter. Men att njuta av lite tid i solen kan också hjälpa - cirka 20 till 60 minuter om dagen, beroende på din hudfärg. Och överväga att göra tester med några månaders mellanrum för att säkerställa att dina vitamin D-nivåer är hälsosamma.
3. Vitamin K2
Ett studie i Journal of Neuroimmunology fann att vitamin K2 var effektivt för att hämma den proinflammatoriska iNOS i ryggmärgen och hjärnans immunsystem hos råttor som hade symtom på multipel skleros.
Tyvärr är K2 en av de vanligaste näringsbristarna i den västra kosten. Vitamin K2 är bäst ihop med de andra fettlösliga vitaminerna, A och D, i hela livsmedelsform som gräsmatad smörolja (ghee) eller organkött. Natto , en japansk supermat gjord av icke-GMO-fermenterade sojabönor, har också höga nivåer av K2.
4. Järn
Järnbristanemi (IDA) är kopplad till många autoimmuna sjukdomar. En anledning är att en stor mängd lagrat järn, ferritin, absorberas i tarmarna. Och i funktionell medicin anses skador på tarmfodret och läckande tarmsyndrom vara förutsättningar för autoimmunitet.
Det är viktigt att först hantera det bakomliggande problemet som orsakar järnbristen. Läkning av mikrobiomet är viktigt för hälsosam näringsupptagning, särskilt järn. När tarmen är läkt kan järnrika livsmedel som gräsmatad nötkött, lever och spenat vara effektiva, liksom att laga mat med gjutjärn.
141 nummer nummer
5. Mikronäringsämnen
Brister i mikronäringsämnen - som t.ex. selen , magnesium och zink —Förknippas med flera autoimmuna sjukdomar. Det beror främst på kronisk inflammation, vilket minskar absorptionen av dessa viktiga näringsämnen.
Dessa mikronäringsämnen behövs för en sund produktion och omvandling av sköldkörtelhormonet - och sköldkörtelproblem som Hashimotos sjukdom är några av de mest vanliga autoimmuna tillstånd. En mängd olika nötter och frön som paranötter, liksom ostron, är bra källor till dessa näringsämnen.
När det gäller att hantera autoimmuna sjukdomar bör du alltid rådfråga din läkare, men det kan hjälpa att kontrollera dessa näringsämnen.
