6 livsmedel jag rekommenderar att äta varje dag under ett långt liv: en läkare förklarar

Helmat, växtbaserad näring: ganska självförklarande, eller hur? Men är inte vissa gröntljusmat bättre än andra? Till exempel kan du uppenbarligen leva längre perioder och äta praktiskt taget ingenting annat än potatis. Det skulle, per definition, vara en växtbaserad kost för hela livsmedel - men inte särskilt hälsosam. Alla växtmat är inte skapade lika.

Så när listan över livsmedel som jag försökte passa in i min dagliga kost växte bestämde jag mig för att göra en checklista. Här är sex jag försöker äta dagligen:

420 ängel nummer kärlek

1. Bönor

Med bönor menar jag grönsaker , som innehåller alla olika sorters bönor, inklusive sojabönor, delade ärtor, kikärter och linser. Medan du äter en skål med ärtsoppa eller doppar morötter i hummus kanske det inte verkar som att äta bönor. Du bör försöka få tre portioner om dagen. En servering definieras som en fjärdedel kopp hummus eller böndopp; en halv kopp kokta bönor, delade ärtor, linser, tofu eller tempeh; eller en hel kopp färska ärtor eller grodda linser. Även om jordnötter är tekniskt baljväxter, näringsmässigt, har jag grupperat dem i kategorin nötter.

2. Bär

En servering av bär är en halv kopp färsk eller fryst, eller en fjärdedel kopp torkad. Medan biologiskt sett är avokado, bananer och till och med vattenmeloner tekniskt bär, använder jag ordet för alla små ätliga frukter, varför jag inkluderar kumquats och druvor (och russin) i denna kategori, liksom frukter som är vanligtvis betraktade som bär men är inte tekniskt, såsom björnbär, körsbär, mullbär, hallon och jordgubbar.

3. Korsblommiga grönsaker

Vanliga korsblommiga grönsaker inkluderar broccoli, kål, collards och grönkål. Jag rekommenderar minst en portion per dag (vanligtvis en halv kopp) och minst ytterligare två portioner greener om dagen, korsblommig eller på annat sätt.

27 april tecken

4. Nötter

Alla bör försöka införliva 1 matsked markfröfrön i sin dagliga kost, förutom en portion nötter eller andra frön. En fjärdedel kopp nötter anses vara en servering eller 2 matskedar nötter eller frösmör, inklusive jordnötssmör. (Kastanjer och kokosnötter räknas inte näringsmässigt som nötter.)

5. Kryddor

Jag rekommenderar också ¼ tesked en dag av kryddan gurkmeja , tillsammans med alla andra (saltfria) örter och kryddor du kanske tycker om.

6. Hela korn

En servering av fullkorn kan betraktas som en halv kopp hett spannmål såsom havregryn, kokt spannmål såsom ris (inklusive 'pseudograins' amarant, bovete och quinoa), kokt pasta eller majskärnor; en kopp färdigmat (kall) spannmål; en tortilla eller brödskiva; en halv bagel eller engelsk muffin; eller 3 koppar poppad popcorn.

Hur låter checklistan fungera för dig.

Jag använde checklistan initialt som ett verktyg för att få mig in i en rutin. När jag satt ner för en måltid frågade jag mig själv, Kan jag lägga till gröna till det här? Kan jag lägga till bönor i det? (Jag har alltid en öppen burk bönor i kylen.) Kan jag strö på lite lin- eller pumpafrön eller kanske torkad frukt? Checklistan fick mig att vana att tänka, Hur kan jag göra denna måltid ännu friskare?

Jag hittade också att checklistan hjälpte till med matinköp. Även om jag alltid håller påsar med frysta bär och gröna i frysen, om jag är i butiken och vill köpa färska produkter för veckan, hjälper det mig att räkna ut hur mycket grönkål eller blåbär jag behöver.

442 nummer

Kontrollistan hjälper mig också att föreställa mig hur en måltid kan se ut. När jag tittar på min tallrik kan jag föreställa mig en fjärdedel av den fylld med korn, en fjärdedel med baljväxter och en halv tallrik fylld med grönsaker, tillsammans med kanske en sidosallad och frukt till efterrätt. jag föredrar måltider med en skål , där allt är blandat, men checklistan hjälper mig fortfarande att visualisera. Istället för en stor skål med spagetti med några grönsaker och linser på toppen, tänker jag på en stor skål med grönsaker med lite pasta och linser blandade i. Istället för en stor tallrik med brunt ris med några stekta grönsaker på toppen, jag föreställer en måltid som mestadels är grönsaker — och, åh, titta! Det finns också lite ris och bönor.

Men det finns ingen anledning att vara besatt av listan. På hektiska resedagar när jag har bränt igenom mina mellanmål och försöker samla ihop en del av en hälsosam måltid på flygplatsens maträtt, ibland har jag tur om jag ens når en fjärdedel av mina mål. Om du äter dåligt en dag, försök bara äta bättre nästa dag. Mitt hopp är att checklistan kommer att tjäna dig som en bra påminnelse om att försöka äta en mängd olika hälsosamma livsmedel varje dag.

Och vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

Dela Med Dina Vänner: