6 potentiella fördelar med havsmossa (plus havsgrönsaker med mer vetenskap bakom sig)

Inbäddat längs Nordatlantens klippiga stränder är sjömossa en typ av rödalger rik på vitaminer och mineraler. Även om denna unika ingrediens först nyligen dök upp som en TikTok-trend och skönhetshack, har den länge varit vördad för sina medicinska egenskaper.

Läs vidare för de bästa fördelarna med sjömossa som för närvarande studeras, plus en närmare titt på några andra typer av tång som är värda att prova.

Vad är sjömossa?

Havsmossa är en typ av rödalger som finns naturligt på stränderna i Nordatlanten. Även känd som röd tång, irländsk mossa eller Krispigt skal , skördas sjömossa ofta och används för att extrahera karragenan, en ingrediens som fungerar som ett förtjockningsmedel, stabilisator och bindemedel i produkter som mandelmjölk, glass, delikatesskött och mer.

Havsmossa har nyligen upplevt en ökning i popularitet och har till och med hyllats som en superfood för hud- och tarmhälsa på TikTok och över sociala medier. Men det har faktiskt funnits ett bra tag. Faktum är att det har använts som ett naturligt botemedel mot allt från diarré till dysenteri i tusentals år och har också lagts till örtteer för att hjälpa bekämpa förkylningar 1 . Intressant nog tillsattes sjömossa till och med mjölk och användes för att förhindra näringsbrister i Irland under potatissvält 2 av 1800-talet.

Havsmossa har en mild smak som ofta beskrivs som jordig och lätt salt. När den avnjuts färsk har den en mjuk, geléliknande konsistens, medan torkad havsmossa ger en lätt crunch. Men det äts inte ofta på egen hand och kombineras vanligtvis med andra ingredienser för att hjälpa till att tona ner smaken.

Sammanfattning

Hur använder du det?

Havsmossa är vanligtvis tillgänglig i gel-, fling- eller pulverform. Medan många människor på sociala medier väljer att konsumera en sked vanlig havsmossa på morgonen för att skörda dess fördelar, kan tången enkelt läggas till smoothies, såser och desserter för att maskera smaken.

Det kan också konsumeras som ett tillskott i form av gummier eller kapslar, men du bör vara försiktig med att köpa dina grönsakstillskott. ( Läs mindbodygreens bästa praxis för detta här .) Man kan också hitta sjömossa i många hudvårdsprodukter , såsom serum, krämer och fuktkrämer.

Trots sin nyfunna popularitet är det osannolikt att du hittar sjömossa på hyllan i din lokala stormarknad. Istället är din bästa insats att kolla online eller köpa det i en specialbutik som erbjuder örtprodukter eller andra typer av ätbar tång .

Näring för sjömossa

Även om sjömossa vanligtvis konsumeras i små mängder (ungefär en sked), kan varje portion öka ditt intag av flera viktiga vitaminer och mineraler. Faktum är att bara 2 matskedar rå havsmossa ger följande näringsämnen 3 :

• Kalorier : 5
• Fett : 0,02 gram
• Natrium : 6,7 milligram
• Kolhydrater : 1,2 gram
• Fiber : 0,1 gram
• Protein : 0,2 gram
• Järn : 0,9 milligram
• Folat : 18,2 mikrogram
• Riboflavin : 0,05 milligram
• Magnesium : 14,4 milligram

Havsmossa är särskilt rikt på järn, ett viktigt mikronäringsämne som behövs för neurologisk utveckling 4 och produktionen av friska röda blodkroppar. Den innehåller också B-vitaminer som folat och riboflavin, som spelar en nyckelroll i energi metabolism 5 . Dessutom är den rik på jod 6 , ett mineral som hjälper reglera sköldkörtelhälsan 7 .

Hälsofördelar med sjömossa

Även om det inte finns mycket forskning om sjömossa i sig, ger många av de näringsämnen och föreningar den innehåller några lovande hälsoförmåner på bordet. Nedan är några av de bästa potentiella fördelarna med sjömossa. Observera att mycket av denna forskning har utförts på djur, så fler studier behövs innan vi kan vara säkra på att dessa fördelar står sig hos människor:

Det kan hjälpa till att hålla din hud glödande.

'Sjömossa är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter, som är avgörande för att bibehålla en frisk hud', säger Ife J. Rodney, M.D., FAAD, en styrelsecertifierad hudläkare och grundare av Eternal Dermatology + Estetik . 'Dessa vitaminer och mineraler är antiinflammatoriska, hjälper till att balansera olja och kan återfukta huden.'

Enligt Rodney innehåller sjömossa även svavel, vilket kan bidra till att minska talgproduktionen till rensa ut igentäppta porer 8 . 'Det kan också stödja kollagenproduktionen 9 , vilket är avgörande för bibehåller hudens elasticitet och minskar uppkomsten av fina linjer och rynkor', säger Rodney till mindbodygreen.

Även om det inte finns många studier om effekterna av sjömossa på hudens hälsa specifikt, viss forskning tyder på att dess antiinflammatoriska och antibakteriella egenskaper skulle kunna lindra akne 10 . Dessutom visar vetenskapen att karragenan som finns i sjömossa också kan fungera som en antioxidant och skydda mot solskador elva .

Det kan främja tarmhälsa.

Att äta sjömossa kan vara ett sätt att lägga till lite extra fibrer till din kost , enligt klinisk nutritionist Barbara Sobel, M.S., CNS, LDN . 'Fiber är den del av växtproteinet som vi inte smälter men som bakterierna i vår tarm omsätter till kortkedjiga fettsyror och använder som bränsle', säger Sobel. Hon förklarar också att fiber också bidrar till hälsan hos tarmmikrobiomet, ett komplext ekosystem som består av biljoner mikroorganismer i mag-tarmkanalen.

En djurstudie fann att sjömossa kunde fungera som ett prebiotikum till förbättra tarmhälsa 12 och förbättra sammansättningen av tarmmikrobiomet hos råttor. Annan forskning tyder på att vissa föreningar i tång kan öka nyttiga bakterier i tarmen 13 , vilket potentiellt skulle kunna bidra till att förebygga och behandla sjukdomar. Ändå behövs fler studier på människor.

Det kan stödja immunitet.

Sobel påpekar att de tarmförstärkande fördelarna med sjömossa också kan vara fördelaktiga för immunhälsan eftersom tarmhälsa spelar en nyckelroll i reglerar immunitet 14 . (Faktum är att det uppskattas att upp till 80 % av kroppens immunceller femton finns i tarmen.)

skorpion kvinna leo man

Återigen saknas forskning på människor. En djurstudie från 2018 visade dock att sjömossa kunde stimulera immunförsvaret 16 i musslor. En annan djurstudie fann att havsmossaextrakt kunde minska tillväxten av Salmonella enteritidis (en stam av skadliga bakterier) samtidigt öka immunsvaret 17 hos spolmaskar.

Det kan hjälpa viktminskning.

Eftersom kroppen inte har de enzymer som krävs metabolisera karragenan 18 , det smälts inte och anses istället vara en typ av fiber. Öka ditt intag av fiber kan främja viktminskning 19 genom att bromsa tömningen av magen, öka mättnadskänslorna mellan måltiderna.

Även om det inte finns några studier specifikt på sjömossa för viktminskning, har viss forskning på djur funnit att tång kan hjälpa bromsa viktökning tjugo genom att förhindra produktionen av fettceller. Detta kan delvis bero på närvaron av fucoxanthin, en förening som finns i tång som har visat sig ha egenskaper mot fetma tjugoett .

Det kan förbättra hjärthälsa.

Tack vare dess innehåll av fibrer och antioxidanter kan tillsats av tång till din kost hjälpa till att hålla ditt hjärta friskt och starkt. Faktum är att en nyligen genomförd studie fann att ökat intag av sjögräs i allmänhet kan kopplas till en minskad risk för stroke 22 hos män. På samma sätt rapporterade en studie från 2019 att högre intag av tång var associerat med en lägre risk för ischemisk hjärtsjukdom 23 .

En annan studie fann att tillskott med karragenan (en förening i sjömossa) kunde minska kolesterolnivåerna 24 med 16,5 % och minska LDL (dåligt) kolesterol med 33,5 %, vilket kan hjälpa till att förhindra uppbyggnad av plack i artärerna. Ändå behövs mer forskning för att utvärdera effekterna av sjömossa på hjärthälsa.

Det kan hjälpa till att stabilisera blodsockernivåerna.

Viss forskning tyder på att tång kan hjälpa till att hålla blodsockernivåerna i schack. Man tror att vissa näringsämnen som finns i tång kan hjälpa långsam absorption av socker 25 och fördröja tömningen av magen för att minska toppar i blodsockernivån efter att du ätit. Forskare har också teoretiserat att tångextrakt skulle kunna blockerar vissa enzymer 26 involverad i kolhydratsmältningen och skyddar mot högt blodsocker orsakat av oxidativ stress.

Ändå har det inte gjorts några studier som utvärderar effekterna av sjömossa specifikt. Dessutom visar andra studier att eliminering av karragenan - en ingrediens som härrör från sjömossa - faktiskt kan förbättra insulinkänsligheten 27 och blodsockerkontroll hos personer med prediabetes. Därför behövs fler studier.

Sammanfattning

Andra typer av tång som har studerats mer noggrant

Bortom sjömossa finns det över 12 000 arter av tång 2 där ute, som var och en erbjuder ett unikt sortiment av vitaminer, mineraler och antioxidanter. Detta inkluderar en mängd olika havsgrönsaker, såsom chlorella, wakame , alger och mer. Här är några av de bästa sorterna med forskningsstödda fördelar:

Kelp

'[Kelp] kan hjälpa till att återfukta huden, förbättra dess elasticitet och ge en lugnande effekt', säger Rodney till mindbodygreen. Sobel förklarar att vissa typer av kelp , som kombu, kan också hjälpa till att bryta ner sockerarterna i bönor som kan orsaka gaser och uppblåsthet. 'Det kommer vanligtvis i långa remsor och kan läggas till soppor eller bönor när de lagar mat och antingen hackas och ätas eller slängas', säger Sobel.

juni horoskop tecken

Prova det i: Om du är sugen på en rejäl vintermåltid med denna superstjärniga tång, kolla in vår Toskanska vita bönor + grönkålssoppa .

Spriulina

Spirulina är en levande variation av alger som har studerats väl för sina potentiella hälsofördelar. 'Spirulina anses ofta vara en superfood på grund av dess antiinflammatoriska, antioxidant, blodtryckssänkande 28 , blodsockerbalanserande och lipidsänkande effekter', säger Sobel. Enligt Rodney är den också rik på antioxidanter och fettsyror, som kan hjälpa till att lugna huden och skydda mot dagliga miljöskador.

Prova det i: Spirulina är allmänt tillgänglig i pulverform och är ett utmärkt tillskott till smoothies, inklusive denna nyckfulla ' Big Cloud Smoothie .'

Du vill

'Nori tång används till sushirullar och är rik på Omega-3 fettsyror 29 samtidigt som de har lägre jodhalt än andra tång', konstaterar Sobel. Viss forskning visar också att nori kan erbjuda flera stora fördelar för hjärthälsa. Till exempel fann en studie från 2021 att nori till och med kunde hjälpa lägre diastoliskt blodtryck 30 hos pojkar.

Prova det i: För ett smakfullt och färgstarkt sätt att njuta av nori, prova att piska upp lite veganska rainbow sushirullar .

Biverkningar av sjömossa

'Medan den är rik på näringsämnen, kan sjömossa utgöra några potentiella problem för vissa människor', säger Sobel. Hon förklarar att dess höga jodhalt kan påverka negativt sköldkörtelfunktion 31 hos personer med autoimmuna sköldkörteltillstånd och rekommenderar att du pratar med en läkare innan du lägger till sjömossa till din rutin om du tar sköldkörtelmediciner, blodförtunnande medel eller mediciner som ökar kaliumnivåerna.

Tänk dessutom på att sjömossa kan innehålla arsenik 32 och andra tungmetaller som kan vara skadliga i stora mängder. Var noga med att välja ansvarsfullt anskaffad sjömossa och undvik ätbara sorter av tång från förorenat vatten. Håll dig till 1 till 2 matskedar havsmossa om dagen för att se till att du inte går överbord (ingen ordlek) på jod eller tungmetaller.

Eftersom det inte finns mycket forskning om dess säkerhet, noterar Sobel också att det kan vara bäst att undvika det om du är gravid eller ammar.

Om du planerar att använda hudprodukter för sjömossa, rekommenderar Rodney att du utför ett lapptest innan du applicerar det överallt. 'Om du upplever någon rodnad, klåda eller irritation, sluta använda och konsultera en hudläkare,' råder hon.

Vanliga frågor

Takeawayen

Havsmossa är en typ av rödalger rik på en mängd olika näringsämnen, inklusive järn, B-vitaminer och jod. Tidig forskning har kopplat det till en lång lista med potentiella fördelar, inklusive främjande av tarmhälsa, ökad viktminskning och att hålla din hud glödande och slät - men vi skulle fortfarande kunna använda några fler tester på människor innan vi rekommenderar det helhjärtat. Under tiden, kolla in dessa mer vetenskapsstödda havsgrönsaker som definitivt förtjänar en plats i din rutin.