Är Green Chef värt det? En registrerad dietist satte dessa populära måltidssatser på prov

Leveranstjänster för måltidspaket erbjuda bekväma och ofta kreativa matval för hemlagade måltider, utan krångel med att leta efter det perfekta receptet eller slingra dig igenom hektiska matbutiksgångar. Det finns massor av alternativ att sålla igenom, men Green Chef sticker ut för att vara en av få certifierade ekologiska måltidsleveranstjänster . För den här recensionen lägger jag en veckas värde av Grön kock måltider på prov för att ta reda på om denna måltidsleveransservice verkligen är värd det.

Som registrerad dietist är jag fast besluten att hjälpa människor att fatta välgrundade beslut om vad de äter. Nedan hittar du min fullständiga Green Chef-recension, med detaljer om måltidsvalsprocessen, hur måltiderna kommer fram, varje måltid vi provat, vem som borde prova och vem som borde hoppa över den.

Grön kock

Vad är Green Chef?

Green Chef är certifierad- leverans av ekologiska måltidspaket . Varumärket förvärvades av HelloFresh 2018 och har åtagit sig att minimera dess miljöpåverkan samtidigt som det uppmuntrar människor att göra fler måltider hemma.

Grön kock skickar recept och ingredienserna för att förbereda dem direkt till din ytterdörr. Ingredienserna är vanligtvis uppmätta och förberedda, så de flesta rätter kan vara på ditt bord på 30 minuter eller mindre. Även om det är en prenumerationstjänst kan du pausa eller avbryta ditt medlemskap när som helst.

Hur mycket kostar Green Chef?

Priset på en Grön kocklåda beror på ditt valda antal måltider (två till fyra) och portioner av dessa måltider (två till sex). Kostnaden per portion varierar från cirka till , och varje låda har en fast fraktavgift på ,99. Observera bara att när du registrerar dig kommer du automatiskt att registreras för veckoleverans. När ditt konto är aktivt kan du redigera din leverans till varannan vecka eller en gång i månaden. Därifrån kan du hoppa över veckor när som helst.

Här är en mer detaljerad uppdelning av den gröna kockens plankostnader:

• 3 recept med 2 portioner vardera: ~ per låda; ~4 per månad; ,49 per portion
• 4 recept med 2 portioner vardera: ~104 per låda; ~5 per månad; ,99 per portion
• 3 recept med 4 portioner vardera: ~200 per låda; ~ 0 per månad; ,49 per portion
• 4 recept med 6 portioner vardera: ~288 per låda; ~ 151 per månad; ,99 per portion

Beroende på din typiska mat- eller matinköpsräkning kan ett abonnemang vara i nivå med vad du redan spenderar på mat. Även om det verkligen är bekvämare än att handla mat, hugga och mäta, kanske det inte sparar pengar. Per portion är Green Chef ett dyrare alternativ än vissa prisvärda måltidsleveranstjänster , som dess moderbolag, HelloFresh.

Det kostar inget att skapa ett konto och bläddra bland alternativen för måltidsplaner – du betalar bara när du väljer ditt abonnemang. Eftersom du kan hoppa över eller avboka när som helst, är Green Chef ett utmärkt alternativ för personer som vill testa några måltidsleveranstjänster innan de bestämmer sig helt.

Val av måltid.

Medan du ställer in ditt konto kan du välja upp till sex kostpreferenser. Du kommer alltid att ha tillgång till alla 30 veckorecepten, men dina preferenser säkerställer att du ser de mest relevanta recepten först. Om saker och ting förändras kan du komma åt och uppdatera dina inställningar när som helst i dina kontoinställningar.

Gröna kockens måltidskategorier:

• Keto & paleo: Recept med högt proteininnehåll och lägre kolhydrater som utesluter gluten, spannmål, soja och baljväxter
• Vegetarian: Köttfria, växtbaserade recept (kan inkludera vissa animaliska produkter som mejeriprodukter och ägg)
• Snabb & passform: Kalorimedvetna recept som kan tillagas på 25 minuter eller mindre
• Vegan: Recept utesluter alla animaliska produkter, med grönsaker och växtbaserade proteiner
• Medelhavs: Medelhavsinspirerade recept med massor av grönsaker och nyttiga fetter
• Glutenfri: Recept som innehåller gluten- och sojafria ingredienser

Green Chef är en certifierat ekologiskt företag , vilket betyder att alla producerar och tillhandahållna ägg är certifierade ekologiska. Kött och andra animaliska proteiner kommer från bönder som uppfyller varumärkets höga krav på djurskydd.

Hur måltiderna kom.

Grön kock skickar sina ingredienser i isolerade lådor, med varje måltid förpackad i individuella bruna papperspåsar. Köttet förvaras för sig, under en ispåse.

Jag var inte hemma när min låda levererades och var glad över att finna att isen och isoleringen höll allt kylt, fräscht och säkert. För att undvika att ha din box ute för länge kan du välja vilken dag i veckan din box ska levereras. Vet bara att alternativen varierar beroende på var du bor.

Du hittar också tryckta receptkort i lådan, som beskriver steg-för-steg-instruktioner för hur du förbereder varje måltid, snabb närings- och allergeninformation och en uppdelning av all utrustning och skafferiingredienser du behöver för förberedelserna.

Varje måltid jag provade.

Jag har inga allergier, intoleranser eller restriktioner när det kommer till mat, och jag följer ingen specifik diet. Mitt primära mål när det gäller att konstruera min tallrik är att ha en balanserad mängd grönsaker, protein och komplexa kolhydrater.

För min vecka med gröna kock-måltider provade jag tre middagsrecept och ett frukostrecept. Nedan hittar du en beskrivning av varje måltid jag provat:

• Blomkåls- och couscousskålar: Grönkål, morötter, tomater, dadlar, mandel, miso-tahinisås (670 kalorier per portion, 30 minuters förberedelse)
• Sunny Southwest Beef Patties: Veggie hash, stekt ägg, cheddarost, crema, Cholula (780 kalorier per portion, 30 minuters förberedelse)
• Ugnsstekt kyckling med citroncrema: Butternut squash & brysselkål med parmesan hasselnötter (630 kalorier per portion, 30 minuters förberedelse)
• Keto Cinnamon Ricotta Pancakes: Rostade pekannötter, creme fraiche (930 kalorier, 20 minuters förberedelse)

Sammantaget njöt jag av alla tre middagsalternativen. Varje måltid var väldigt vegetarisk och lätt att förbereda. Medan jag var tvungen att använda flera kokkärl för varje, gick städningen fortfarande ganska snabb. Receptinstruktionerna specificerade vad man skulle göra och när, så alla måltidskomponenter var redo att monteras och serveras samtidigt.

10 oktober astrologiskt tecken

Inte alla måltidssatser har förportionerade komponenter, men med Green Chef tärnades ingredienserna, hackades och mättes, vilket sparade mig betydande förberedelsetid. Jag var också imponerad av såserna som följde med några av måltiderna. Citroncremasåsen till kycklingen var rik och syrlig, och höll kycklingbröstet fuktigt (vilket inte alltid är lätt). Miso-tahinisåsen bjöd på en nötighet till blomkåls- och couscousskålen och fick mig att önska att jag kunde köpa en flaska att ha till hands.

Sunny Southwest Beef Patties smakade utsökt, med smaker som jag aldrig hade tänkt att kombinera. Denna och den rostade kycklingmåltiden var relativt låga på nettokolhydrater, var och en med kolhydratkomponenten från rotfrukter. Jag har (om än något oavsiktligt) ätit måltider med lägre kolhydrater till middag och var glad över att finna att recepten inte förlitade sig på spannmål som bas.

Varje middagsrecept var fortfarande lika gott när det värmdes upp till lunch dagen efter, vilket är goda nyheter för alla som avskräcks av tanken på att ha rester över.

Jag är vanligtvis en stor pannkaksälskare, men Keto Cinnamon Ricotta Pancakes gjorde det helt enkelt inte för mig. Ricottaosten och creme fraiche gjorde pannkakorna ganska täta, och mandelmjölet tillät inte en så slät smet som jag föredrar. Någon som följer en strikt keto-diet eller som är mer van vid att baka med mandelmjöl kanske gillar det här receptet mer än jag gjorde.

Är Green Chef hållbart?

På sin hemsida, Grön kock visar stolt att det är nr. 1 Sustainable Meal Kit, men vad betyder det?

Matleveranssatser har ett rykte om sig att inte vara det mest miljövänliga alternativet, men detta varumärke gör en dedikerad ansträngning för att prioritera hållbarhet. Green Chef kompenserar 100 % av sina koldioxidutsläpp och plastförpackningar i varje låda, vilket resulterar i ett koldioxidavtryck som märket säger är 25 % lägre än för vanliga måltider hemma. Det mesta av förpackningen är återvinningsbar, inklusive låda, isolering, ispåsar och papperspåsar (med vissa varningar).

Green Chef var också det första USDA-certifierade organiska måltidspaketföretaget. Som nämnts är produkterna och äggen alla ekologiska, och proteinerna kommer från gårdar som uppfyller Green Chefs djurskyddsstandarder.

Jag var mycket imponerad av den övergripande kvaliteten på ingredienserna jag fick. Produkterna var färska och oskadade, och äggen överlevde resan i individuella kartonger.

Är Green Chef värt det?

A Green Chef-abonnemang kan vara värt det för vissa människor, men inte andra. Om du funderar på att prova det själv, överväg faktorerna nedan.

Vem borde prova det.

Green Chef kan vara värt det om du:

• Vill ha enkelheten och bekvämligheten med matvaror och genomtänkt utvalda recept levererade till din dörr
• Är medveten om miljöpåverkan
• Värdesätt ren mat och ekologiska, etiskt framställda ingredienser

Green Chef kan också vara värt det om du försöker hålla fast vid en specifik kostlivsstil, som medelhavsmat, keto och paleo, glutenfri och vegansk.

Vem ska hoppa över det.

Green Chef tillåter dig inte att anpassa din måltidsplan för matpreferenser eller allergier, och alla ingredienser bearbetas i samma anläggning. Medan säker livsmedelshantering finns på plats, om du har en allvarlig matallergi eller känslighet, kanske du föredrar en måltidsservering som svarar mot dina unika behov. Överväg att prova en av de bästa keto-matleveranstjänster , Hela 30 måltidsleveransalternativ , eller paleo måltidsleveranstjänster .

För människor som inte har något emot att handla mat kan priset per portion av en grön kock-måltid vara mer än de vill spendera.

FAQ

Grön kock

Takeawayen.

Grön kock skiljer sig från andra måltidsleveranstjänster genom att fokusera på råvarorna av hög kvalitet och samtidigt behålla kreativa menyerbjudanden. Även om inte varje måltid var en hemkörd, njöt jag verkligen av Green Chef och blev förvånad över hur märket lyfter fram till synes enkla recept. Denna tjänst är förmodligen bäst lämpad för hushåll på två till fyra som vill ha lite extra stöd med måltidsplanering, vare sig det är veckovis eller månadsvis.