Denna smoothie smakar som efterrätt, men den är fullproppad med näringsämnen

Vilken efterrätt tar dig omedelbart tillbaka till barndomens somrar och långa dagar i solen? För mig kan det bara finnas ett svar: mintchokladbit glass .

Jag älskar den svala, söta, krämiga godbiten i alla dess former: högt upp på toppen av en strut, lagrad i en glasskaka eller dränkt i strössel. Men mintchokladmilkshaken har verkligen en speciell plats i mitt hjärta och mage. Som vuxen är det en av de överseende jag ständigt längtar efter men nästan aldrig äter – tills jag upptäckte denna hälsosammare snurr.

En proteinspäckad mintchokladkollagensmoothie.

I år är ett av mina hälsolöften att äta mer protein och bygga muskelmassa – en nyckel prediktor för livslängd och hälsospann . Men hållbart ätande är viktigt för mig, så jag visste att jag måste vara lite kreativ för att få in mer etiskt framställt protein i min kost.

nummer 177

Jag har länge varit imponerad av mindbodygreens skönhet & tarm choklad kollagen+ – och inte bara för att jag jobbar här. Den är fullproppad med kollagenpeptider från gräsmatade, betesuppfödda kor som har gott om tillgång till grönområden och som inte behandlas med antibiotika.

Produkten sprids lätt i varma och kalla drycker och förpackar en smak som är söt men inte sjuklig (tack vare en skvätt ekologisk kakao och munkfrukt). Dessutom har den inte den vagt medicinska eftersmaken som finns i många av de växtbaserade proteinpulver Jag har försökt.

Med kollagen – det mest rikliga proteinet i människokroppen – som bas började jag leka för att hitta ett enkelt smoothie-recept som jag faktiskt skulle vilja dricka året runt. Efter lite pysslande i köket landade jag på en som slår samma toner som min barndomsfavorit, utan efterföljande blodsockerkrasch .

15 maj horoskop

Ingredienser:

Gör 2 portioner

• 1 skopa chokladskönhet & tarmkollagen+
• 2 nävar spenat
• 1 kopp osötad havremjölk (eller mjölk som du väljer)
• 1 banan
• ½ avokado
• ½ kopp vanlig, helfet grekisk yoghurt
• 1 msk hampfröhjärtan
• 5 droppar rent pepparmyntsextrakt
• En handfull is
• En nypa salt
• 2 rutor mörk choklad (valfritt, jag gillar att använda Supplantat , gjord av växtfiberavfall)

Metod:

1. Tillsätt alla ingredienser i en mixer och mixa tills det är slätt. Tillsätt mer mjölk för att nå önskad konsistens.
2. Smaka av och justera smaker efter behov. Jag brukar tillsätta ytterligare 1-2 droppar myntaextrakt.

Varför jag älskar denna smoothie.

Med denna smoothie var det kärlek vid första klunken. Yoghurten, avokadon och bananen ger den den frodiga krämighet du kan förvänta dig från ditt favoritglassställ. Och kollagen- och pepparmyntsextraktet efterliknar perfekt den mintiga, chokladaktiga smaken du trodde att du bara kunde hitta i ett Ben & Jerry's-badkar.

Jag behandlar det som en drink innan träningen och smuttar på den runt 16.00. att bära mig genom slutet av arbetsdagen och in på mitt kvällsträning. De hälsosamma fetterna från hampfröna, proteinet från kollagenet, fibrerna från bananen och avokadon och näringsämnena från spenaten får mig att känna mig mätt, mätt och redo att gå.

22 juli zodiaken

Takeawayen.

Detta hälsosammare recept på mintchokladchips passar protein, grönt och fibrer i en nostalgisk och mycket sugen smoothie. Vi må vara mitt i vintern, men det sätter mig i ett sommartillstånd för varje klunk. Om du vill veta alla fördelar du kommer att få av en enda skopa kollagenpulver, känn dig fri att skanna den här guiden . Och lär dig mer om beauty & gut choklad kollagen+ här .