Dessa tre kryddor kan förhindra kognitiv nedgång, forskningsfynd

Det finns en anledning till att kryddor och örter har uppskattats i örtmedicin i tusentals år: dessa nyckelaktörer innehåller kraftfulla antiinflammatoriska och antioxidanteffekter som hjälper till med otaliga hälsoproblem-från immunitet till hudhälsa till kognition.

6 februari zodiaken

Låt oss pausa på den sista punkten, ska vi? Detta  studie från tidskriften  Molekyler 1 fann att konsumtion av en speciell trio av kryddor kan hjälpa till att förhindra en mängd kroniska tillstånd när du åldras, inklusive neurodegenerativa sjukdomar och demens.

Nedan upptäck de hjärnfriska stjärnorna i ditt kryddställ. 

Den friska kryddtrioen för kognitiv livslängd

Inflammation är roten till de flesta hälsoproblem, inklusive din hjärnhälsa. Se, det inflammatoriska svaret genererar fria radikaler, vilket i slutändan kan leda till oxidativ stress och skada dina celler över tid. 'Åldersrelaterade sjukdomar är ofta inflammationsbaserade,' Yufang lin , M.D., en integrativ medicinspecialist på Cleveland Clinic, Tidigare berättade MBG . 

Antioxidanter kan emellertid neutralisera de fria radikalerna och stoppa inflammation som ett resultat. Så att förse din kropp med antioxidant-rika, antiinflammatoriska ingredienser verkar vara en bra idé-och enligt den ovannämnda studien kan du inte göra bättre än gurkmeja, ingefära och kardemumma (även känd som Zingiberaceae familj). 

Var och en av dessa kryddor innehåller bioaktiva föreningar som har antiinflammatoriska effekter. Till exempel hävdar studien att ingefära kan hämma tumörnekrosfaktor-alfa (TNF-alfa), en potent inflammatorisk kemikalie, såväl som COX-2, ett inflammatoriskt enzym; Dessutom har den en skyddande effekt mot amyloid-p, ett viktigt Alzheimers protein. 

Curcumin (som är den viktigaste bioaktivt i gurkmeja) har visat sig Block NF-kB , en molekyl som kan arbeta sig in i dina celler och slå på gener som leder till inflammation. Slutligen främjar kardemumma vissa antioxidanter i kroppen, som glutation, och förhindrar bildandet av Ap42 (en Alzheimers-sjukdomsrelaterad biomarkör), enligt studien.

Hur man får tillräckligt

Här är fångsten: du måste äta en massa Av dessa kryddor dagligen för att fullt ut skörda fördelarna med dessa gynnsamma bioaktiviteter. Studien noterar också att biotillgängligheten för dessa föreningar måste optimeras eftersom inte alla äter och smälter dem på samma sätt. Vi behöver också ytterligare forskning för att bestämma den optimala koncentrationen och dosen. 

28 mars tecken

Det är här vetenskapen blir knepig, eftersom det inte finns något rekommenderat dagligt krav på botaniska örter (som vi har för väsentliga makronäringsämnen och mikronäringsämnen). Men när det gäller gurkmeja indikerar forskning en rad var som helst från 500 milligram till 1 000 milligram på upp är frisk och effektiv, beroende på gurkmeja källan, biotillgänglighet och önskat hälsoutfall. 

Studien noterar också att absorption av curcumin (igen, det är stjärnanbioaktivt) multipliceras med 10 när det intas tillsammans med Piperine, ett fytonutrient som finns i svartpeppar - så att du kanske vill lägga till peppar i din kryddlista också.

Det uppskattas emellertid att en tesked gurkmeja har cirka 200 milligram curcumin, men om du vill skörda fördelarna med en riktad, daglig dos, kanske du vill integrera ett tillägg istället för att se till att du får tillräckligt. Här kan du hitta våra favoritalternativ på marknaden , av vilka några inkluderar fullspektrum Ingefära rot och piperin för att verkligen höja fördelarna.

Takeaway

Örter och kryddor kan göra underverk för din hälsa, men om du har kognitiv livslängd i ditt sinne kanske du vill öka ditt intag av gurkmeja, ingefära och kardemumma.

skorpion kvinnliga stenbock hane

Vi rekommenderar att du väljer ett tillägg Det inkluderar flera av dessa ingredienser, särskilt om det inte låter realistiskt att konsumera dem med dina måltider varje dag.

Men den goda nyheten är att dessa tre smaker arbetar fantastiskt tillsammans - det kan vi inte kunna piska upp några gyllene mjölk ?