En Harvard-studie kopplade just 4 dieter till livslängd: Här är vad de är

Om jag skulle ställa frågan 'Vilka är dina motiv för att äta hälsosammare?' Vet du vad ditt svar skulle vara? Det kan innehålla saker som mer energi, viktminskning, förebyggande av sjukdomar och naturligtvis öka dina chanser att leva ett längre liv.

Du kan gå så långt som att säga att livslängd är den ultimata motivationen för alla kost- eller livsstilsförändringar, vilket är anledningen till att en ny Harvard-studie som kopplar fyra specifika sätt att äta till ett längre liv skapar vågor.

31 juli horoskop

Hur matvanor påverkar livslängden.

För den här studien analyserade forskare data från mer än 75 000 kvinnor och 44 000 män och letade efter kopplingar mellan specifika kostmönster, efterlevnad av dessa mönster och långsiktiga hälsoresultat. Deltagarna följdes i 36 år (de fyllde i hälsoenkäter vart fjärde år) och i början av studien hade ingen av dem hjärt-kärlsjukdom eller cancer.

Resultaten, publicerade denna månad i JAMA internmedicin 1 , visade att deltagare som fick högre poäng på att följa ett av de fyra hälsosamma kostmönstren hade 20 % mindre risk att dö under studieperioden. De upplevde också betydligt lägre frekvenser av hjärt-kärlsjukdomar, cancer och luftvägssjukdomar än deltagarna med lägre följsamhetspoäng.

Resultaten visade också att deltagare som gjorde sin kost bara 25 % hälsosammare kunde minska risken att dö i hjärt-kärlsjukdom med 6 % till 13 %, cancer med 7 % till 18 %, neurodegenerativ sjukdom med 7 % och luftvägssjukdomar med lika mycket som 35% till 46%, vilket är ganska slående.

Forskningen hade vissa begränsningar. Till exempel förlitade den sig på deltagarnas förmåga att själv rapportera sina kostvanor, vilket öppnar upp en viss potential för felaktigheter. Det visar också ett samband mellan kostmönster och ett längre liv, eller korrelation; det bevisar inte att kosten direkt leder till ett längre liv, vilket är känt som orsakssamband.

Finns det en bästa diet för ett långt liv?

Nu, frågan som jag vet att vi alla väntar på: Vilka var dessa mönster, exakt? De fyra hälsosamma matstilarna var:

23 sep horoskop

• Medelhavsdieten: Det finns en anledning till att medelhavsdieten konsekvent har rankats som en av de hälsosammaste dieterna på årtionden . Det innebär att äta hög antioxidant mat som frukt och grönsaker och betonar vikten av spannmål, bönor, baljväxter, nötter, frön, olivolja, örter och kryddor. Det tillät också regelbunden men begränsad konsumtion av fjäderfä, ägg, ost och yoghurt. För en mer detaljerad uppdelning, här är en 7-dagars måltidsplan för medelhavskost .
• Växtbaserad kost: En växtbaserad kost är precis vad namnet antyder - en diet som bara fokuserar på livsmedel som kommer från växter, inte djur. Det betyder nötter och frön, frukt och grönsaker samt baljväxter och spannmål. Observera bara: Växtbaserade ätare måste vara noga med att undvika konstgjorda ingredienser och tillsatt socker, som kan smyga sig in i många växtbaserade livsmedel. Du kan lära dig mer om hur en hälsosam växtbaserad kost ser ut här .
• Traditionell hälsosam kost: Den här kommer från Kostriktlinjer för amerikaner , som publiceras av USDA och U.S. Department of Health and Human Services och främjar växtbaserat boende såväl som konsumtion av magra animaliska produkter och minskar ditt intag av bearbetat kött, inflammatoriska fetter (som transfetter) och alkohol. Den förespråkar också sluta socker .
• Harvards alternativa index för hälsosam kost: Denna diet utvecklades av Harvard-forskare specifikt för denna studie och innebar att olika livsmedel bedömdes när det gäller deras koppling till riskfaktorer för kronisk sjukdom . I ett nötskal, är denna diet mycket lik Medelhavsdieten genom att den uppmuntrar färska grönsaker och frukt, nötter och baljväxter, och fisk och hälsosamma fetter. Det som sticker ut med Alternativa Healthy Eating Index är att det specifikt rekommenderar att man undviker potatis (all potatis men speciellt pommes frites), fruktjuice och raffinerade spannmål.

Mer än ett sätt att äta.

Denna studie lämnar oss med två mycket viktiga meddelanden. För det första upprepar den det faktum att att följa en hälsosam koststrategi på lång sikt kan ha en enorm inverkan på din hälsa. Och även om vi redan visste det, är det en stor motivation att se siffrorna för att fördubbla våra hälsosamma matvanor. Specifikt innehåller alla dessa dieter fullkorn, frukt, grönsaker, nötter och baljväxter. Och fördelarna med en sådan diet kan kompletteras av andra livsstilsfaktorer. Om du till exempel tar ett probiotiskt tillskott kan du se till att du skördar alla fördelarna med dessa näringsrika livsmedel. Här är några av de bästa att titta på .

Det andra som den här studien lärde oss är lika om inte ännu viktigare: Det finns mer än ett sätt att äta hälsosamt. Som medförfattare på studien Frank Hu, M.D., Ph.D., förklarade för CNN , '...detta är goda nyheter. Det betyder att vi har mycket flexibilitet när det gäller att skapa våra egna hälsosamma kostmönster som kan skräddarsys efter individuella matpreferenser, hälsotillstånd och kulturer.'

betydelsen av 747

Det är lätt att bli insvept i den oändliga 'ät det här, inte det'-cykeln. Men den här studien visade oss att så länge vi följer några nyckelprinciper – som massor av fullkorn, frukt, grönsaker, nötter och baljväxter – kan vi tillåta flexibilitet och förändring utöver det. 'Till exempel, om du äter ett hälsosamt medelhavsmat, och efter några månader vill du prova något annat, kan du byta...' fortsatte Hu.

Takeawayen.

Genom att följa en diet full av fullkorn, frukt, grönsaker, nötter och baljväxter kan du påverka din hälsa enormt. Som Hu förklarade , 'Det är aldrig för sent att anta hälsosamma kostmönster, och fördelarna med att äta en hälsosam kost kan vara betydande när det gäller att minska totala förtida dödsfall och olika orsaker till för tidig död.' Andra strategier för att främja livslängd inkluderar hantera stress , få gott om sömn , och kompletterar vid behov .