Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Njut av höstens smak med denna hälsosamma kryddkaka med olivolja

En sofistikerad godis, den här brödliknande kakan från min bok, ' Plant Paradox Family Cookbook , har värmande kryddor och härliga örtnoter från olivolja . Olivolja har så många hälsofördelar, men det är 'kryddighet' kan motverka små barn, så här är ett bra sätt att smyga in dem i en tårta! Olivoljekakor är en klassiker i Italien, men här finns inget mjöl, inget socker och inget konstgjort, så du och barnen kan ta din tårta och äta den också. Jag parar ihop en bit av denna kryddkaka med en bra stark kopp kaffe . För en extra speciell behandling, sprida lite vispgrädde av kokosnöt på din kaka - den är positivt dekadent!





Olivolja valnöt kryddkaka

Gör en 7-tums kaka

Annons

Ingredienser:

  • ⅓ kopp extra jungfruolja, plus mer för smörjning
  • 2 koppar mandelmjöl
  • ½ kopp sväng
  • 2 tsk bakpulver
  • ½ tesked kanel
  • ½ tesked muskotnöt
  • ½ tsk mald ingefära
  • ½ tsk malda kryddpeppar
  • ¼ tesked kryddnejlika
  • ⅛ tesked nymalt svartpeppar
  • ¼ tesked havssalt
  • 2 stora omega-3 ägg
  • ⅓ kopp kokosmjölk
  • ½ tesked vaniljextrakt
  • ½ tesked mandelextrakt
  • 1 kopp hackade rostade valnötter
  • Vispad grädde av kokosnöt, för servering

Metod:

  1. Smörj en 7-tums ugnssäker maträtt som en tårtform eller souffelpanna med olivolja. Linja botten med pergament och lägg åt sidan.
  2. I botten av din Instant Pot, placera nageln och tillsätt 1 kopp vatten i potten.
  3. I en stor skål, vispa ihop mjölet, Sverve, bakpulver, kanel, muskotnöt, ingefära, kryddpeppar, kryddnejlika, peppar och salt.
  4. Tillsätt ägg, olja, kokosmjölk och vanilj- och mandelextrakten och vispa tills de är väl kombinerade. Vik in valnötterna.
  5. Häll smeten i den färdiga bakformen och täck tätt med aluminiumfolie. Ställ bakformen i Instant Pot ovanpå trivet.
  6. Koka på 'tårta' -inställningen och låt sedan trycket släppas naturligt i 15 till 20 minuter.
  7. Ta försiktigt ut pannan och låt svalna till rumstemperatur.
  8. Servera med kokos vispad grädde.

Recept utdrag från Plant Paradox Family Cookbook av Steven R. Gundry. Copyright 2019 av Steven Gundry. Publicerad den 19 november 2019 av Harper Wave, ett avtryck av HarperCollins Publishers. Omtryckt med tillstånd.



Dela Med Dina Vänner: