Exakt vad man ska äta för att stoppa en förkylning eller influensa i spåren

När du känner en kittla i halsen eller täppa i näsan är det lätt att känna sig hjälplös. Oavsett om det är på grund av den torra luften eller den ökade tiden inomhus, förkylningar kan slå med större frekvens på vintern. De goda nyheterna? Det finns mycket du kan göra åt det.

Smutta på kycklingsoppa.

Det är inte bara en gammal hustrus berättelse - kycklingsoppa är en R.D.-gå till. `` Min första gången när jag känner att det är kallt är hemlagad kycklingnudelsoppa '', säger Tori Eaton, en registrerad dietist och grundare av Eaton Wellness . 'De hälsofördelar med hemlagad kycklingnudelsoppa är faktiskt faktiska och inte bara hörsägen.' Hon pekar på en studie som fann att kycklingsoppa kan hjälpa till att försvara sig mot infektion och inflammation; intressant, studien fann att fördelarna inte berodde på en enda superfoodingrediens utan snarare den synergistiska effekten av alla ingredienserna. En annan äldre studie fann att kycklingsoppa kan vara ett effektivt medel för att rensa näsgångarna jämfört med andra heta och kalla vätskor. 'Jag uppmuntrar mina kunder att lägga till fler grönsaker som morötter och selleri för att öka antioxidant- och vitamin- och mineralinnehållet', säger Eaton.

Fyll på näringsämnen.

Samantha Voor, en registrerad dietist och grundare av Färska tallrikar , ger hennes kropp ett ben upp genom att lägga i så många näringsrika livsmedel till hennes dagliga rutin som möjligt. 'Lägga till fler antioxidanter som C-vitamin hjälper till att öka vårt immunförsvar, så jag gillar att lägga till mer mat som citrus, bär, granatäpplefrön, paprika och gröna i mina måltider och snacks, säger hon. 'Att blanda C-vitamin och fiberförpackade smoothies med rå spenat, jordgubbar, ingefära och citron med en bra proteinkälla är ett utmärkt sätt att öka antioxidanter och immunitet när jag känner att jag blir förkyld.'

Återställ tarmen

Registrera dig för vår GRATIS ultimata guide för tarmhälsa med läkande recept och tips.

Smoothien tjänar också ett annat syfte. 'Du kanske inte har mycket aptit eller energi för matlagning', säger Desiree Nielsen, RD och författare till Ät fler växter , vilket innebär att du vill få ut mesta möjliga för pengarna, näringsmässigt sett. Hon rekommenderar att man snackar på bär som björnbär och hallon. 'Antocyaninerna i bär stöder immunfunktionen och har också naturliga antimikrobiella egenskaper', säger hon. 'Paprika, papaya och kiwi har mer immunstödande C-vitamin än citrusfrukter.'

Gör lite ingefära (med honung!).

'Färsk ingefära innehåller sesquiterpen, en fytokemikalie som riktar sig till rhinovirus, som är en av de vanligaste orsakerna till förkylning', förklarar Voor. '' Ingefära har också visat sig minska proinflammatoriska cytokiner som TNF-alfa, IL-1 och IL-8. ' Du kan använda ett mikroplan eller finhacka ingefäran för att göra ett nytt te, som du sedan kan ladda med tillsats av honung. '' Honung har visat sig vara vetenskapligt och anekdotiskt en immunförstärkare och har visat sig öka T- och B-celllymfocyter, antikroppar och vita blodkroppar under ett hälsosamt immunsvar, säger Voor. Hon konstaterar att det är viktigt att välja rätt honung. 'Hoppa över klöverhonungen i nallebjörnburkarna och välj rå Manuka-honung', säger hon.

27 sep stjärntecken

Skimp inte på zink eller protein.

'' Zink är avgörande för immunsystemets funktion, och om du är växtbaserad kanske du inte får tillräckligt, säger Nielsen. ”Mellanmål på pumpafrön - bara ⅓ kopp rå pumpafrön innehåller ungefär en tredjedel av kvinnans dagliga behov av zink. Hamphjärtor är ett annat bra zinkalternativ som ger lite protein, vilket också är viktigt för immunfunktionen. ' Nielsen rekommenderar att man blandar dem i en enkel bärsmoothie med lite ingefära (som läker för sig själv, som nämnts ovan!) Och växtbaserad mjölk.

Lägg i ägg.

Ägg är ett annat bra sätt att se till att du får din zink, och de erbjuder en bonusfördel med att vara rik på protein. 'Även om du kanske inte tänker på ägg som en immunförstärkande mat, är de en stor proteinkälla, vilket är viktigt för att bekämpa sjukdomar av något slag', säger Voor. 'Ägg från höns, betesuppfödda höns är mina häftklammer när jag känner mig under vädret, och jag njuter av dessa till frukost ofta i form av äggmuffins eller en veggie frittata!'

Ladda upp antimikrobiella livsmedel.

Nielsen angriper dessa två sätt: genom att införa massor av bra bakterier med fermenterade livsmedel och försöka eliminera de dåliga bakterierna och virusen med läkande livsmedel. Den mest kraftfulla en-två slag? En vitlöksmisosoppa. 'Missan är jäst , som ger immunstödande mikrober, medan vitlök stöder immunsystemet och har antibakteriella och antivirala egenskaper, säger Nielsen. 'Jag älskar att göra en enkel miso-buljong: Jag sauter 1 till 2 vitlöksklyftor i olivolja i en liten soppkruka. Tillsätt 2 koppar vatten och låt sjuda i 10 minuter, ta sedan bort från värmen och tillsätt lite vit miso efter smak. '

Dela Med Dina Vänner: