En hälsosam version av den pannkakspannan du har sett överallt

Det har förekommit ett antal nya mattrender som dyker upp under karantänen - som friska banan bröd , vispad kaffe och till och med focaccia trädgårdar . Många av dessa recept har gjort rundorna på TikTok och Instagram för att ge lite extra kul och glädje till våra dagar. Och den senaste trenden att slå våra flöden är en som gör att vi alla ser fram emot frukost: pannkakspannmål!

Denna nya snurr på den klassiska kortstacken är i grund och botten bara en hel del minipannkakor, ungefär lika stora som en nickel eller kvarts, kokta i en kastrull, ordnade i en skål för att se ut som flingor. Det finns många olika recept som flyter runt, men eftersom de flesta har raffinerat mjöl och andra inte lika hälsosamma ingredienser skapade jag en ren version som är paleo, glutenfri och helt utsökt.

Den hemliga ingrediensen är mbgs ekologiska grönsaker + pulver, som innehåller alla typer av näringsrika ingredienser som broccoli, spenat och havsgrönsaker , som är rika på magnesium, kalcium, järn och C-vitamin . * Det är också packat med potenta antioxidanter som ingefära och gurkmeja, som hjälper till att minska inflammation och förbättra din immunfunktion. *

Dessutom har den vegan matsmältnings enzymer , för att stödja en hälsosam matsmältning och hjälpa din kropp att absorbera näringsämnen. * För att inte tala om, ekologiska grönsaker + pulver smakar faktiskt utsökt, så det är ett utmärkt tillskott till detta näringsrika recept på spannmålspannmål.

424 nummer

Är du redo att prova de här söta små flapjacksna? Kolla in mitt recept på hälsosam och utsökt pannkakspannmål!

Hälsosamt recept för pannkakaspannmål

Serverar: 4

Kalorier: 250 per portion

• 1 kopp mandelmjöl
• 1 matsked gräsmatad ghee (smält)
• ¼ kopp vanilj osötad mandelmjölk (vanlig osötad mandelmjölk fungerar också, men blir inte lika söt)
• 2 ekologiska betade ägg
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1 till 2 matskedar rå organisk honung (beroende på smak)
• 1 msk lifeinflux ekologiska grönsaker +
• ½ tesked bakpulver (detta hjälper dem att stiga)
• Kokosolja eller ghee att laga

• Ekologiska bär (hallon, blåbär, jordgubbar)
• Skivad organisk banan
• Rått mandelsmör
• Rå organisk honung
• Hampafrön

1. Blanda alla ingredienser i en skål tills du har en jämn konsistens.
2. Överför blandningen till en liten hällkanna.
3. Värm 1 tesked ghee eller kokosnötolja i stor stekpanna på medelvärme.
4. När du är varm, häll i portioner av myntstorlek av pannkakablandningen i pannan och håll ett bra avstånd mellan varandra.
5. När du börjar se bubblor, använd en tunn spatel för att vända.
6. När du är klar, ta bort den från pannan och lägg till den på en ren tallrik.
7. Upprepa tills blandningen är borta.
8. Ordna i en skål och servera med önskat pålägg.

Obs: För att göra dessa Whole30-godkända, helt enkelt nix honung. Njut av!

Dela Med Dina Vänner: