Högkvalitativt salt är inte så dåligt för hjärthälsan, säger en läkare

Salt har ganska dålig rap. Många förknippar mineralet med hjärtsjukdomar och stroke - en studie visade till och med att det kunde minska saltintaget lägre blodtryck (som är kopplat till de ovan nämnda hälsoproblemen). Det var därför vi var chockade över att hitta den här lilla godbiten från Frank Lipman, M.D. De nya reglerna för åldrande väl : 'Det är nonsens att salt är dåligt för ditt hjärta.' Ganska djärvt uttalande från den funktionsmedicinska läkaren, ett som han helhjärtat stöder på lifeinflux podcast .

12 januari födelsedag personlighet

Så varför laddar vi på extra natrium? Nedan berättar Lipman allt.

Här är den magra på salt.

Anledningen till att salt fick sitt rykte är att det finns rikligt med ultrabehandlade industriella livsmedel. 'Det är där det mesta av ditt salt är', säger Lipman. I själva verket konstaterar American Heart Association (AHA) att människor konsumerar mer än 3400 milligram natrium om dagen - den rekommenderade mängden, som referens, är högst 2300 milligram (mg) per dag —Och det mesta kommer från bearbetad, färdigförpackad mat, inte vad du strö på vid bordet.

Eftersom dessa bearbetade livsmedel är associerade med metabolisk dysfunktion redan (som är kopplat till hjärtrelaterade problem), är det vettigt att det skulle tveka om salt. Men det handlar inte så mycket om att begränsa själva saltet - vi bör ta det lugnt på det bearbetade skräpet som innehåller dessa vågor mot vågor av natrium.

'Om du inte äter [ultrabearbetad mat], är det inte dåligt att ha lite Himalaya-salt', tillägger Lipman. 'Ditt saltintag är vanligtvis för stort på grund av alla bearbetade livsmedel. Om du eliminerar det blir salt en sak. ' Snarare fokusera på salt av god kvalitet, och han säger att du är inställd: Himalayasalt är full av mineraler (inklusive järn, zink och magnesium ), och Lipman ser också havssalt och Redmond-salt som hög kvalitet. 'Om du ska använda salt, använd anständigt salt', tillägger han.

Takeaway.

Detta betyder inte att du ska hälla berg av bordssalt på dina måltider. ('Bordsalt är inte särskilt bra för dig, så varför ens bry dig?' Säger Lipman.) Dessutom kan det att fylla mineraler och näringsämnen genom mat ensam kanske nyp ditt salta begär helt och hållet . Men om du är delaktig i ett streck eller två av bra, högkvalitativt Himalayasalt, i alla fall. När det gäller att bygga en ny relation med mineralet säger Lipman att det är dags att fokusera på kvaliteten.

Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

Dela Med Dina Vänner: