Hur du förbereder din kropp för att äta kött igen om det har gått ett tag

Din hälsa och ditt välbefinnande utvecklas ständigt, så rätt matmönster för dig kan mycket väl förändras över tiden. En mental och fysisk förändring du kan vara redo för är att lägga till kött tillbaka i din kost. Medan vissa väljer att förbli veganer eller vegetariska för alltid, tycker andra att det är utmanande att få i sig vissa näringsämnen på en växtbaserad kost, som vitamin B12, järn, zink och omega-3-fettsyror.

Men om det har gått ett tag sedan du har lagt till animaliska produkter i din kost, vill du göra det medvetet. Här är några tips som hjälper dig att återinföra kött utan att störa din kropp (eller planeten).

Några tips för att förbereda dig på att äta kött igen

En av problemen människor har med rött kött och bearbetat kött är deras höga mängd mättat fett. Om du har ett känsligt matsmältningssystem kan du uppleva uppblåsthet, gaser eller diarré när du återinför kött i din kost. Här är några tips för att minimera obehag:

10 juli horoskop

Börja långsamt och gradvis

Som en tumregel, börja medvetet genom att lyssna på dina cravings först och se vart de tar dig. Var uppmärksam på hur din kropp reagerar på olika typer av kött, notera eventuella förändringar i matsmältning, energinivåer eller allmänt välbefinnande. När du väl börjar ställa in, kanske du upptäcker att vissa snitt, förberedelser eller parningar inte håller med dig.

Du kanske tycker att det är lättare att vänja din kropp till att smälta protein genom att börja med fisk, sedan gå vidare till fågel och sedan rött kött. Detta ger din kropp tid att anpassa sig och hjälper dig också att varna dig om eventuella allergier eller intoleranser du kan ha.

Kom ihåg: Kvalitet räknas

Om möjligt, välj högkvalitativt ekologiskt, gräsmatat, etiskt framställt kött, som har bättre näringsprofiler och kan mer miljövänligt . 

'När vi äter kött äter vi inte bara djuret, utan vi får också i oss det djuret självt konsumerade i sin kost. Det finns djur som äter en växtbaserad hälsosam ekologisk kost och andra som äter majs, vete med bekämpningsmedel. , och spannmål hela dagen samtidigt som de ges stora mängder antibiotika', säger registrerad dietist Sarah Kassin, R.D . 'Därför är det viktigt att göra hälsoval när det gäller vilken typ av kött vi äter så att vi kan få maximal nytta och minsta skada.' 

Hon noterar att gräsmatat nötkött också är högre i viktiga näringsämnen som omega-3 1 och konjugerad linolsyra 2 (CLA), som båda kan hjälpa till att skydda mot sjukdomar. 'Ekologiskt gräsmatat kött har också högre nivåer av vitaminer som vitamin E och betakaroten',  tillägger Kassin. När det konsumeras som en del av en hälsosam, balanserad kost 3 , kött är en otrolig källa till antioxidanter som glutation, liksom högkvalitativt protein .

Ta probiotika för att hjälpa din tarm genom övergången

Kött kräver en hel del magsyra och matsmältningsenzymer för korrekt nedbrytning. Som sådan kan du känna dig tung och slö efter att ha ätit det - speciellt om det har gått ett tag.

Ange probiotika. Probiotiska kosttillskott hjälpa till att hålla din mikrobiom mångsidig och balanserad, vilket säkerställer att din tarmhälsa förblir i toppform 4 när du introducerar eller återinför kött i din kost.

20 april tecken

Här är nio av de bästa probiotiska kosttillskotten för att hjälpa till att slå uppsvälldhet, förbättra regelbundenhet och hjälpa matsmältningen snabbt.

Var uppmärksam på portioner

Bara för att du äter kött igen betyder det inte att det behöver vara den viktigaste händelsen i varje måltid. Avrunda det med växter och spannmål för att balansera din tallrik och hålla dina kostutsläpp i schack .

Takeawayen

Beslutet att återinföra kött i din diet kanske inte är en en-och-gjort affär. Processen tar tid och kan kräva att man experimenterar i köket med olika kryddor och marinader, att man lär sig när man ska använda ett tillskott för att göra övergången smidigare och att man provar kött från olika producenter innan man bestämmer sig för hållbart, näringsrikt alternativ som får din kropp att må bra.