I hjärnan hos Alzheimerspatienter är dessa näringsämnen lägre, visar studien

Det är ingen hemlighet att en hälsosam kost översätts till så många andra fördelar, från mer energi, till bättre tarmhälsa och mer. Och enligt denna studie publicerad i  Journal of Alzheimers Disease , kan vissa näringsämnen hjälpa till att skydda mot risken för Alzheimers sjukdom. Här är vad de hittade.

Studerar Alzheimers sjukdom och hjärnan

För den här studien analyserade forskare från Rush University Memory and Aging Project dieter och kognitiva prestationer hos över 1 000 deltagare i mer än ett decennium, och tittade specifikt på karotenoidintag.

13 dec stjärntecken

Efter att studien var klar, observerade teamet att deltagare som följde MIND-dieten (en hybrid mellan Medelhavet och DASH-dieter, som båda är populära för sina hälsofördelar för hjärta och hjärna) hade en lägre risk för Alzheimers sjukdom, högre kognitiv prestation och mindre Alzheimersrelaterad hjärnpatologi än de som inte följde MIND-dieten.

Vidare deltagare som fick den högsta mängden karotenoider, eller antioxidanterna lutein och zeaxantin , hade så mycket som 50 % lägre risk för Alzheimers. Deltagare vars hjärnor visade Alzheimers neuropatologi hade under tiden signifikant lägre nivåer av lutein, zeaxantin, lykopen, tokoferoler och retinol - upp till hälften av de mängder som ses i normala hjärnor.

Studieförfattarna noterar att deras forskning inte är den första som tyder på att högre nivåer av lutein och zeaxantin är kopplade till bättre kognitiv funktion och lägre risk för demens och Alzheimers, men denna studie är den första att visa bristerna i dietantioxidanter som finns i Alzheimers hjärnor.

Vad ska man göra åt det

Som professor och studiemedförfattare C. Kathleen Dorey Ph.D. förklarar i ett pressmeddelande, 'Dessa resultat överensstämmer med stora befolkningsstudier som fann att risken för Alzheimers sjukdom var betydligt lägre hos dem som åt kost rik på  karotenoider , eller hade höga nivåer av lutein och zeaxantin i blodet, eller ackumulerades i deras näthinna som makulapigment,' och tillägger, 'Inte bara det, men vi tror att äta karotenoidrika dieter kommer att hjälpa till att hålla hjärnan i toppskick i alla åldrar.'

Anledningen är, förklarar studieförfattarna, att hjärnan är sårbar för kumulativa oxidativa skador, men denna skada kan förhindras av antioxidanter som finns i en hälsosam kost.

För att säkerställa att du får i dig massor av karotenoider, lutein, zeaxantin och mer är det en bra idé att investera i en kvalitets, forskningsstödd multivitamin , för att hjälpa till att fylla i eventuella luckor i din kost. Här är våra favoriter (innehåller massor av karotenoider) för att hjälpa dig att välja!

Och när det kommer till kostval, tänk på färgglada frukter och grönsaker som är rika på antioxidanter. Du kan kolla in vår fullständiga guide till MIND-dieten här för mer information.

99 nummer

Takeawayen

Det är inte lätt att säga att en hälsosam åldrande hjärna så mycket börjar på din tallrik - och en som är full av antioxidantrika livsmedel.

Med en färgglad tallrik och en riktad multivitamin till hands kan du hålla alla dessa viktiga antioxidantnivåer uppe och din hjärna skarp och klar.