Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Gör din frukost snygg med rosmarinpannkakor med butternut

Dessa Butternut Squash-pannkakor kommer att tillfredsställa alla vid ditt brunchbord - från salta-besatt till den hårda söta tanden. Med kontrasterande smaker från både parmesan och lönnsirap , det är som en brunchdröm som går i uppfyllelse. Det finns bara något om pannkakor på helgerna som får ett hem att känna sig mysigt och trevligt, nej?





116 ängelnummer

Butternut Squash Pannkakor

Serverar 4

Annons

Ingredienser:

  • 1 liten butternut squash
  • 2 koppar självhöjande mjöl
  • 1½ kopp helmjölk
  • 2 ägg
  • 1 kopp parmesan
  • 1½ tesked rosmarin
  • Smör
  • lönnsirap
  • Olivolja
  • Salt och peppar

Metod:

  1. Förvärm ugnen till 400 ° F.
  2. Skär butternut squash i skivor och lägg på en bakplåt.
  3. Drizzle med olivolja och krydda med salt och peppar. Stek i den förvärmda ugnen i 50 minuter.
  4. När butternut squash är mjuk tar du bort den från ugnen. Tillsätt den i en blandningsskål och mosa upp den. Sikt i självhöjande mjöl och blanda allt tillsammans med en gaffel. Tillsätt sedan helmjölken, bit för bit. Det blir lite klumpigt, men oroa dig inte.
  5. Knäcka i äggen och tillsätt parmesan och hackad rosmarin. Krydda med salt och peppar och blanda ihop. Det ska vara en fin tjock konsistens. Om det behövs, lägg bara till lite mer mjöl.
  6. Tillsätt lite smör i en stekpanna eller stekpanna och låt den bli varm.
  7. Lägg till två slevar av din pannkaka smet i pannan. Koka i 3 till 4 minuter på varje sida. Upprepa med den återstående blandningen.
  8. Stapla dina pannkakor, drizza över lite lönnsirap, strö på lite mer parmesan och fastna i!
Recept utdrag från MOB Veggie: Stora smaker på en liten budget av Ben Lebus, Pavilion, 2020. Fotografier Liz och Max Haarala Hamilton.

Och vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.



Dela Med Dina Vänner:



330 nummer