Prova dessa vegan, no-bake choklad mandel smörstänger eftersom det är helgen

Dessa staplar är för de människor som ser en chokladmutter smör kopp Och vill öka muttermörförhållandet med mycket - jag är en av dessa människor. Det här receptet använder massor av mandelsmör för att skapa en tjock och krämig mutterssmörbas, med lite lönnsirap omrördes in för sötma och kokosnötsolja och kokosmjöl För att hjälpa till att fastställa muttersmöret.

29 oktober zodiakompatibilitet

Sedan blandas choklad med mandelsmör, vilket hjälper till att hålla chokladen fudgy och inte så spröd, för toppningen. Resultatet är en lätt att göra bar som smälter i munnen och är ännu lättare att äta. Prova någon av dina Favoritmutter för att växla upp smaken.

Vegan no-bake choklad mandelsmör barer

Gör 16 barer

För basen:

• 1½ koppar (384 g) krämig mandelsmör
• ⅓ Cup (67 g) raffinerad kokosnötsolja, smält
• ¼ kopp (85 g) ren lönnsirap
• ¼ kopp (32 g) kokosmjöl
• ¼ tesked kosher salt (hoppa om muttersmöret är saltat)

För chokladtoppningen:

• 4 uns bittersöt choklad, finhackad (ungefär ⅔ kopp)
• 2 matskedar krämig mandelsmör
• Flagnigt havssalt, för strö

Metod:

1. Linje en 8-till-8-tums bakpanna med pergamentpapper och smörj lätt med kokosnötsolja.
2. För basen: I en blandningsskål, rör ihop mandelsmöret, kokosnötsolja, lönnsirap, kokosmjöl och salt. Tryck jämnt in i den förberedda pannan och kyl.
3. För chokladtoppningen: Lägg choklad- och mandelsmöret i en mikrovågsäker skål. Mikrovågsugn i 30-sekunders intervall, omrörning mellan var och en tills chokladblandningen är smält och slät, 1 till 1½ minuter. Häll chokladen över mandelsmörbasen och sprid den för att täcka toppen av basen. Strö över havssaltet.
4. Kyl i minst 2 timmar. Använd en vass kniv för att klippa staplarna i 16 portioner. Kyl staplarna, tätt lindade, i upp till 2 veckor.