Denna hälsosamma citrusgranola är en perfekt start för vegansk frukost
Medan bra butiksköpt granola blir lättare att hitta, att göra din egen är enkel och betyder att du kan anpassa den för att passa din smak bättre. För sommaren, detta enkla citrusy recept från The Happy Pear: Vegansk matlagning för alla , förpackningar i protein och supermat som gojibär .
När parat med färsk frukt och alternativ mjölk eller mjölkfri yoghurt , granola kan vara basen för en hälsosam frukost med ett brett utbud av näringsmässiga fördelar. Detta recept får särskilt protein från valnötter, cashewnötter, mandlar, pumpafrön och solrosfrön. En enkel droppe lönnsirap och torkad frukt för sötma håller detta enkla veganska recept hälsosamt och perfekt för en vecka nyttig frukost måltid preps.
27 sep zodiac
Bild avAlistair Richardson/ Bidragsgivare
Mango, Orange & Goji Granola
Gör cirka 4 koppar
Annons
Ingredienser
- 2 koppar vanliga havreflingor
- 1/3 kopp valnötter
- 1/4 kopp cashewnötter
- 3 msk flingade mandlar
- 1/3 kopp pumpafrön
- 1/4 kopp sesamfrön
- 1/4 kopp solrosfrön
- Nypa salt
- 2/3 kopp lönnsirap
- 1/3 kopp solrosolja
- 1 tesked orange essens
- 1/3 kopp torkad mango, hackad
- 1/4 kopp torkade aprikoser, hackad
- 3 msk gojibär
Metod
- Förvärm ugnen till en fläkt på 350 ° F / 160 ° C.
- Hacka nötterna om du vill (men inte de flingade mandlarna), eller så kan du lämna dem hela.
- Blanda havre, nötter, frön och en liten nypa salt i en stor skål. Se till att du lämnar frukten åt sidan, eftersom de blandas i slutet när granola är sval. Om du föredrar att äta dina nötter råa, lämna dem åt sidan med din frukt; Annars, inkludera dem för en krispigare, mer smakfull mutter.
- Blanda lönnsirap, olja och apelsinessens i en separat skål eller kanna tills de är väl kombinerade. Tillsätt till den torra blandningen i skålen och blanda noggrant så att varje havreflinga, mutter och utsäde får en jämn beläggning.
- Sprid ut granolaen på en bakplåt (eller två vid behov). Se till att blandningen sprids jämnt om du vill ha en fin krispig granola - om den inte sprids jämnt kommer den att ånga såväl som att baka och resultera i några mjuka och några krispiga bitar i din granola.
- Baka i den förvärmda ugnen i 20 minuter, tills den är gyllenbrun, men du kan baka den längre om du föredrar mer av en krisp och en mörkare färg. Ju längre du lämnar den i ugnen, desto krispigare kommer den upp till den punkt där den börjar brinna, så håll koll på den så att du tar ut den innan det händer!
- När granola är bakad, låt den svalna i minst 20 minuter. Se till att det verkligen är coolt innan du överför det till en stor skål och rör om i frukten.
- Granola är bra strössad på gröt eller serveras på egen hand med mjölk eller yoghurt. Förvaras i en lufttät behållare, kommer den lätt att förvaras i några veckor.
Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.
Dela Med Dina Vänner:
30 oktober zodiaken
