Underkonsumtion av dessa 6 livsmedelsgrupper är associerat med hjärt-kärlsjukdom och dödsrisk

Medan de flesta modedieter fokuserar på att skära bort vissa livsmedelsgrupper för din hälsas skull, finns det också mycket du kan tillägga till din tallrik i namn av bättre näring.

En studie bevisar det: Forskning fann just att underkonsumtion av sex livsmedelsgrupper var associerat med en högre risk för hjärtkomplikationer och dödlighet. Här är vad du ska veta.

6 livsmedelsgrupper associerade med lägre kardiovaskulär sjukdom och dödlighet

En klinisk studie publicerad i European Heart Journal ledd av forskare vid Population Research Health Institute (PHRI) fann att underkonsumtion av sex livsmedelsgrupper var  associerat med högre hjärt-kärlsjukdom (CVD) och dödlighet . 

Forskare tog kostdata från studien Prospective Urban Rural Epidemiology (PURE) och replikerade den fem gånger på totalt 244 597 personer över hela världen, som spänner över 80 olika länder. 

Poängen förknippade med PURE Healthy Eating-programmet utvecklades baserat på sex livsmedel, var och en förknippad med livslängd.

42 betydelse av ängelnummer

Nedan, den idealiska PURE-dietuppdelningen:

• Frukt: 2-3 portioner dagligen
• Grönsaker: 2-3 portioner dagligen
• Nötter: 7 portioner per vecka
• Mejeriprodukter: 14 portioner per vecka (främst helfeta mejeriprodukter)
• Baljväxter 3-4 portioner per vecka
• Fisk: 2-3 portioner i veckan

Forskare noterar också att möjliga substitut inkluderar fullkorn vid en portion dagligen och obearbetat rött kött eller fjäderfä vid en portion per dag.

Enkelt uttryckt, ju närmare deltagarna var denna idealiska kadens, desto högre var deras poäng. 

24 november zodiaken

Den högre PURE-dietpoängen var associerad med en signifikant lägre risk för dödsfall eller hjärt-kärlsjukdom i regioner med högre bruttonationalinkomst, vilket bekräftar kostens betydelse för låginkomstområden. 

Det är dock lika viktigt att förespråka tillgång till hela och naturliga livsmedel i låginkomstkvarter och de som är isolerade från stormarknader. 

I ytterligare två fallkontrollerade studier var en högre dietpoäng också associerad med lägre risk för hjärtinfarkt och stroke. 

pisces hjärna

Studien fann att en 20% förbättring är associerad med en 8% lägre risk för dödsfall och en 6% lägre risk för allvarliga kardiovaskulära händelser. Så, PURE-dieten behöver inte vara perfekt; alla förbättringar gör skillnad. 

Tips för att göra PURE-dieten enklare

Dessa siffror kan vara skrämmande i början, men när du väl kopplar ihop dina portioner i måltider blir det mycket mindre skrämmande. Här är några sätt att öka ditt intag av ovanstående kategorier: 

• Gör smoothies: Du kan packa en hel massa näringsämnen i en smoothie, inklusive alla dina fruktportioner för dagen. Lägg till grönsaker som spenat, blomkål eller grönkål för att markera den rutan också. Du kan till och med lägga till kollagenpulver och nötsmör för ytterligare protein. 
• Snåla inte med sallader: Sallader ger en annan möjlighet att bocka av många matkategorier i en måltid. Förutom din gröna bas, lägg till en mångsidig samling grönsaker som tomat, lök, morot, paprika, kål (eller surkål), sötpotatis, svamp, etc. 
• Köp mejeriprodukter du tycker om: Alla vill inte konsumera mejeriprodukter, men om du gör det, leta efter mejeriprodukter som huvudsakligen innehåller helfett och kommer i en form som du kommer att förbinda dig till, vare sig det är mjölk, yoghurt, ost, etc. Om du vill satsa på mejeri- gratis, leta efter alternativ som innehåller mycket protein, hälsosamma fetter och probiotika.
• Måltidsförberedelser: Fisk är en underbar källa till näringsämnen du inte kan hitta någon annanstans, och det är lätt att laga mat också. Se till att bara förvara den i några dagar i en kall, lufttät miljö. 
• Använd kosttillskott vid behov: Slutligen, leta efter kosttillskott med frukt och grönsaker i dem. Gröna pulver är ett bra ställe att börja— här är 8 av de bästa på marknaden just nu . 

Även om detta är en stor studie, kommer PURE-dieten inte att vara det bästa alternativet för varje enskild person där ute. Om du föredrar att hoppa över mejeriprodukter eller fisk av personliga eller hälsomässiga skäl, betyder det inte att du är på väg mot hjärt-kärlsjukdom.

Om du är osäker på hur du skapar balans i din personliga kost, chatta med en vårdpersonal för att säkerställa att du aldrig förlorar glädjen i hälsosam kost för att följa en rekommendation. 

Takeawayen

En studie visade att underkonsumtion av frukt, grönsaker, nötter, baljväxter, mejeriprodukter och fisk var associerat med en högre risk för hjärt-kärlsjukdom och dödlighet. Vikten ligger i att äta balanserade måltider och prioritera näringstät mat.