Vad du ska leta efter För att undvika att köpa ett redan härsken fiskoljetillskott

Fiskolja kosttillskott erbjuder en mängd förmåner genom att hjälpa till att hämma inflammatoriska faktorer, främja hjärthälsa och stödja kognitiv funktion tack vare den höga koncentrationen av omega-3-fetter.* Men kvaliteten på oljan kan direkt påverka dess inverkan på din kropp – och inte alla produkter matchar den rena kvaliteten du förväntar dig.

Härskning är tyvärr vanligt i många kommersiellt tillgängliga fiskoljor och är ansvarig för den alltför fiskiga smaken av kapseln (och till och med en fiskigt rap ). För att få ut så mycket som möjligt av fiskoljan vill du se till att du väljer ett tillskott som prioriterar renhet och kvalitet och att du förvarar tillskottet på ett sätt som behåller dessa egenskaper.

Här är vad du behöver veta om fiskoljor och oxidation.

Vad är oxidation?

Kemiskt sett beror oxidation på tillsats av en syreatom till en förening och avlägsnande av en väteatom. Det är en oönskad kemisk förändring som försämrar kvaliteten och stabiliteten hos en olja. Oljor kan oxideras i varierande grad innan de härsknar och ger ifrån sig en stickande lukt och sur smak.

Och på grund av den kemiska strukturen hos omega-3-fetter är fiskoljor särskilt benägna att oxidera.

Vad får fiskoljetillskott att härskna?

'Som vilken olja som helst (inklusive olivolja du lagar mat med), härskning kan vara ett stort problem om kvalitetskontrollparametrar inte är förstklassiga,' mbgs vice vd för vetenskapliga frågor Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN tidigare delat. Och liknande till matoljor , värme, ljus och syre (aka luftexponering) är de skyldiga till oxidation av fiskolja.

Många fiskoljor blandar ansjovis, sardiner, makrill etc. från hela 1 — som Chile, Peru, Turkiet, Marocko och till och med Norge. Handlingen att bearbeta dessa oljor utöver att frakta dem ibland tusentals mil för vidare tillverkning (allt detta sker innan kosttillskotten ens når ditt hem) skapar naturligtvis utrymme för oxidationsprocesser att inträffa - särskilt i varma temperaturer.

Ibland sänker tillverkare hörn och 'spetsar sina produkter med billigare, lägre kvalitet, vågar jag säga, oxiderade, typer av fiskoljor med högre föroreningsnivåer.' Ferira sa på mindbodygreen podcast . 'Oxidation av fiskolja är kärnan i obehaglig fiskrapning .”

2 augusti tecken

Undvik oxidation genom att välja ett högkvalitativt tillskott (och förvara det rätt)

Det bästa sättet att se till att din fiskolja inte är härsken när du tar den är att välja en från en källa som har tagit varje steg för att minimera oxidation av oljan i dessa tillverknings- och bearbetningssteg. Och det är precis vad mindbodygreen har gjort med omega-3 potens+ .

Detta tillskott är en ren fiskolja (inte en blandning) från vildfångad, kallvattensansjovis från södra Stilla havet utanför Chiles kust. Och förstå, oljan kapslas sedan in i anläggningar alldeles intill havet – så råoljan utsätts inte för långa transporter via båtar eller flyg. Det är en verkligt fångst-till-kapsel-process.

Alla partier av omega-3 potens+ genomgå en patenterad reningsprocess med superkritisk CO2-extraktion för att bevara oljans integritet genom att skydda den mot oxidationsmedel som värme, lösningsmedel och syre. Vitamin E blandat i den rena ansjovisoljan och rosmarinextraktet ger antioxidantverkan och dämpar oxidationen ytterligare.*

Även sättet som kosttillskotten förpackas i bärnstensfärgade glasflaskor skyddar mot oxidation från UV-ljus (stödjer bättre dess totala hållbarhet).

Hur du förvarar dina kosttillskott hemma för att skydda mot oxidation

Det finns också steg du kan vidta hemma för att hjälpa till att bevara kvaliteten på ditt fiskoljetillskott (även om det är av hög kvalitet).

Förvara fiskoljetillskott på en sval, mörk plats, borta från direkt solljus. Men detta betyder inte kylskåpet.

'Premium fiskolja [som omega-3 potens+] är inte designad för att behöva kyla, inte heller är testparametrarna [för stabilitet] baserade på dessa lagringsförhållanden', hävdar Ferira.

7 november stjärntecken

Lämna tillskottsflaskorna förseglade i sin förpackning tills du är redo att börja ta dem (detta förhindrar syre och fukt från att smyga in. Och stäng burken tätt efter att du tagit bort din dagliga dos, för att återskapa förseglingen.

Takeawayen

Fiskoljetillskott rika på omega-3-fetter är särskilt benägna att oxidera - vilket minskar kvaliteten och den potentiella effekten av dem. Även om det verkligen finns steg du kan vidta hemma för att minska oxidationen, är det egentligen allt som ingår i att producera tillskottet som har störst inverkan på dess kvalitet – och du bör vara partisk mot de med låga oxidationsparametrar (som omega-3 potens+ ).