Ta Reda På Ditt Antal Ängel

Veganer kan också ha pocherade ägg - Prova dessa Tofu-frukostbett

Ja, veganer kan också få sina pocherade ägg! Dessa små tofubett har en liknande äggaktig smak från kala namak , ett indiskt salt som har en hög svavelhalt (även känt som svart salt, även om det är rosa!). Om du inte har ett silikontillbehör från äggbit, kan du använda små ramekins för att lägga i din InstantPot.





5959 ängelnummer

Ät gärna dessa frukostbett på egen hand, eller lägg till dem i avokado rostat bröd , på en bädd av gröna, till en makro skål -möjligheterna är oändliga.

Tofu frukostbett

Veganer kan också ha pocherade ägg - Prova dessa Tofu-frukostbett

Bild avKathy Hester



Annons

Ingredienser:

  • 1 (12 oz.) Lådhylla-stabil silketofu
  • 1 (8 oz.) Förpackning superfast tofu (hög protein !)
  • ¼ kopp näringsjäst
  • 1 till 2 tsk. kala namak, eller efter smak (valfritt)
  • ½ tsk. markgurkmeja
  • ½ tsk. torkad merian
  • ¼ till ½ tsk. svartpeppar, eller efter smak
  • ¼ tsk. rökt paprika
  • ⅛ tsk. granulerad vitlök
  • 1½ koppar vatten

Metod:

  1. Tillsätt silketofu, superfast tofu, näringsjäst, kala namak (om du använder), gurkmeja, merian, svartpeppar, rökt paprika och granulerad vitlök i din mixer eller matberedare. Blanda tills det är jämnt och stoppa några gånger för att skrapa ner mixern.
  2. Tillsätt vattnet i botten av din elektriska tryckkokare. Om du använder en 8-liter (8-L) InstantPot, använd 2 koppar vatten.
  3. Olja lätt på insidan av formen eller använd mini cupcake-papper för att göra den oljefri. Dela upp blandningen för att fylla hålen i formen jämnt. Täck äggbitformen med folie.
  4. Du kan sänka skålen med hjälp av racket som medföljde din InstantPot. Du kan också göra handtag av aluminiumfolie för att göra det lättare att få ut det senare.
  5. Koka på högt tryck i 20 minuter. Släpp sedan resten av trycket manuellt. Ta bort formen från den elektriska tryckkokaren och lägg på en nagel.
  6. När det är tillräckligt kallt för att hantera tar du bort folien och placerar en skärbräda ovanpå formen. Vänd den försiktigt så att formen är upp och ner på skärbrädan. Ge formen lite skakning och bitarna ska falla ner på skärbrädan. Servera varm eller kall.
  7. Notera: Du kan laga alla 14 genom att lägga två formar, eller laga 7 åt gången om du har en form. Om du använder små mini-muffins, notera hur mycket fyllning du använder i en och justera antalet det kommer att göra därifrån. Observera att tillbehöret för en 3-liter (3-L) bara gör 4 bitar åt gången, så du kan behöva göra receptet i satser.

Recept återtryckt med tillstånd från Glutenfri, vegansk matlagning i din omedelbara kruka av Kathy Hester, Page Street Publishing Co. 2019. Fotokredit: Kathy Hester.



Och vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

Dela Med Dina Vänner: