Varför en näringspsykiater älskar ansjovis för hjärnhälsa
Som området för näringspsykiatri expanderar, vi lär oss mer och mer om hur integrerad mat kan vara för hjärnans hälsa. Fråga bara näringspsykiater Drew Ramsey, M.D., författare till Ät för att slå depression och ångest : 'Det finns vissa näringsämnen genom historien och psykiatri som vi just känt är viktiga när det gäller mental hälsa', säger han på podcasten lifeinflux.
432 nummer nummer
En av hans favoritval? Näringskraften hos den ofta förbises ansjovis. Enligt Ramsey har denna lilla fisk några ganska imponerande hjärnahälsofördelar. Och ändå, 'Många människor har inte ett bra ansjovisspel', säger han. Här är varför du kanske vill höja dig.
Varför ansjovis är så bra för hjärnans hälsa.
Enligt Ramsey ligger orsaken till ansjovisens höga (men underskattade!) Näringsvärde i dess långkedjiga omega-3-fettsyror: 'En ansjovis har 87 milligram långkedjiga omega-3-fetter', säger Ramsey. (Och 1150 milligram i en 2-uns burk!) 'Det är de riktigt viktiga omega-3-fetterna när det gäller data kring hjärnans hälsa. De är väldigt ömtåliga fetter, de är väldigt långa fetter, och de utgör DHA . '
Nu är DHA oumbärligt för hjärnans hälsa, och det är viktigt att inkludera alternativa källor i din kost för att stärka de mer begränsade mängderna av omega-3-fettsyror som kroppen kan generera på egen hand . De specifika hjärnfriska fördelarna är väl dokumenterade: Denna omega-3 har visat sig hjälpa reparera hjärnceller och stödja kognitiv funktion, och en studie visade att vuxna placerade på ett DHA-tillskott i sex månader hade förhöjd minnesfunktion jämfört med de som fick placebo.
Forskning har också visat att patienter med Alzheimers har lägre mängder DHA i hjärnan och högre DHA-nivåer i blodet kan associeras med en minskad risk för demens och Alzheimers. En annan studie i tidskriften Neurologi fann till och med att högre nivåer av DHA var associerade med en större hjärna !
Mycket mer forskning är nödvändig när det gäller Varför detta näringsämne har så många hjärnfördelar, men som neurolog och New York Times bästsäljande författare David Perlmutter, M.D., en gång berättade för oss , 'Varför DHA är så kraftfullt viktigt för hjärnan beror sannolikt på det faktum att den har kraftfulla antiinflammatoriska egenskaper.'
Naturligtvis kan du få DHA från en mängd olika kallvattenfiskar, men det finns en anledning att ansjovis vanligtvis regerar högst: De är inte bara fyllda med omega-3 (som Ramsey sa, en enda ansjovis har 87 milligram), men på grund av sin mindre storlek är de också mindre benägna att innehålla kvicksilver och andra föroreningar som ackumuleras med varje utfodring. Bonuspoäng om de är inrymda i olivolja av hög kvalitet: I så fall har du ännu mer hälsosamma fetter att fylla din tallrik.
Annons
Takeaway.
Enligt Ramsey kan en ökning av ditt ansjovisspel stärka bland annat hjärnstödjande förmåga i din kost . Om du letar efter några kreativa sätt att integrera ansjovis i läckra måltider (annat än en klassisk Caesarsallad), kolla in dessa recept för puttanesca pasta och quinoa pasta med maskrosgrönsaker och vitlök !
Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.
Dela Med Dina Vänner:
Oxen dagliga horoskop kärlek
