Varför ska du äta avokado varje dag (om du inte redan har det!)

Det är ingen hemlighet att jag älskar att äta. Min favoritmat av alla? Avokado. Jag är bananer för dem! Avokado är verkligen en av naturens lilla mirakelmat och jag uppmuntrar dig att njuta av dem flera gånger i veckan. Dessa små gröna ädelstenar kan göra så mycket för att hålla dig frisk från topp till tå, de är helt enkelt för bra för att passera. Här är några tankar om varför du behöver lära känna dem bättre - och äta dem oftare:

1. Koppla av. Avokado gör dig inte fet!

Oxen kvinna skorpionen man

Glansdagen för mat-fett-fobi är över. Om du fortfarande undviker avokado på grund av vissa missvisade, överblivna från 80-talets tro att avokado kommer att göra dig tjock, skäller du upp fel träd. Du saknar också en utmärkt källa till enkelomättat fett - det goda fettet som också finns i olivolja - som hjälper till att öka hjärthälsan.

Dessutom kan de goda fett- och fiberrika avokadoerna också hjälpa till att dämpa hunger. Studier visar att måltider som innehåller avokado tenderar att öka känslan av mättnad längre än de utan, så överväg att lägga till några avokadoskivor i din dagliga kost för att hjälpa till att tämja mellanmål.

2. En avokado är en krämig, utsökt näringsbomb.

Som med många supermatar räknas det som finns inne och avokado är en näringsmässig guldgruva. Vad finns inuti? Förutom 'bra' enkelomättat fett, innehåller avokado massor av hälsofrämjande näringsämnen för att hjälpa din kropp att blomstra. Under den tuffa gröna utsidan ligger över 14 mineraler ; protein, komplett, med alla 18 essentiella aminosyror; löslig fiber för att fånga överskott av kolesterol och skicka ut det från systemet; fytosteroler; polyfenoler; karotenoider; omega 3; vitaminer B-komplex, C, E och K, för att nämna några.

3. De gör fantastiska saker för din långsiktiga hälsa.

OK, så avokado är fylld med näring, men vad betyder det praktiskt? Det betyder en mage som känns fylligare längre; en hjärna som får de näringsämnen som behövs för att fungera optimalt nu och på vägen; och en kropp som får den näring den behöver för att skydda den mot hjärtsjukdomar, diabetes, cancer, degenerativa ögon- och hjärnsjukdomar.

28 februari stjärntecken

Dessutom kan alla dessa näringsämnen, goda fetter och fibrer i avokado hjälpa till att sänka LDL och höja ditt goda HDL-kolesterol , hjälper till att reglera blodsockret och trampa ner inflammation i hela kroppen och hjärnan. Med fördelar som dessa är det lätt att se varför det kallas supermat.

4. Avokado spelar bra med andra.

Med sin distinkta färska gröna smak och krämiga (mjölkfri!) Konsistens, leker avokado bra med många andra livsmedel på din tallrik. Det som verkligen är anmärkningsvärt är dock att forskningen visar att avokado kan hjälpa till med absorptionen av karotinoider, de föreningar som finns i orange och röda frukter och grönsaker som kan hjälpa till att skydda mot cancer. Så även om de kan verka lite övergivna kan avokado visa sig vara livräddare. Här är några sätt att gräva in:

• Lägg till en fjärdedel av en 'avo' till din morgonskakning - eller prova min Chokladavokadosmoothie .
• Njut av en avokadohalvdel som en näringsrik sidrätter med dina morgonägg istället för potatis eller rostat bröd.
• Sprid några undvikande skivor på rostat paleo bröd för ett snabbt mellanmål före träning eller mitt på dagen.
• Lägg till en halv undvikelse i din lunch sallad för att hålla dig full till middagen - och håll mayo!
• Tillsätt som en utsökt 'mix-in' för quinoa, bönor eller vildris.
• Top varma eller kalla soppor med bitar av avo för att lägga till fiber och 'superstorlek' näringsämnena i din skål.
• Blanda med citronsaft, vatten, vinäger, kryddor och piska till ett näringsrikt krämig salladsdressing eller blanda i en touch mer flytande och drizzle den sköna såsen över kyckling- och fiskrätter.
• Topp hamburgare, äggrätter, kyckling eller fisk med skivor eller mos i guacamole .
• Blanda din egen supernäringsrika hemmagjorda barnmat genom att kombinera avokado med frukt och grönsaker så att de små får en hälsosam start.

5. Behandla dem rätt så kommer de tillbaka.

Ibland kan det vara knepigt att hitta en avokado som är redo att äta med kvällens middag, så lite planering i förväg är nödvändig. Sanna undvikare rekommenderar att du köper några fasta åt gången och sedan förskjuter mognadsprocessen strategiskt så att avokado är redo när du är - och inte alla blir mogna i samma ögonblick.

För att påskynda mogningen föreslår AvocadoCentral.com att en eller två avokado åt gången förseglas i en brun papperspåse, tillsammans med ett äpple eller banan. Under loppet av 2 till 3 dagar kommer den bruna säcken att släppa ut gaser, vilket underlättar mognadsprocessen. Ta bort mogen och färdig att äta, byt ut mot en fast omogen, försegla påsen igen och upprepa!

4 september tecken

Några tips:

• Köper du avokado? Den goda nyheten är att konventionellt odlade flygbolag gör miljöarbetsgruppen Clean 15 Lista, vilket innebär att de är relativt fria från bekämpningsmedel och är bra att äta som ett alternativ till ekologiska versioner.

• Skär i din avokado innan den mognar helt? Spruta den exponerade frukten med citronsaft, täck över eller linda tätt och låt den mogna i kylen en dag eller två. Om det inte räcker, bärg frukten, skär i bitar och lägg till din nästa smoothie.

• Hur du skär och skalar dina undvikelser är viktigare än du kanske tror. För att göra det rätt, tvätta den yttre huden och torka. Skär halva längden. Poppa ut fröet med en sked eller knacka på en kniv över utsädet för att bädda in det lätt och vrida (men var försiktig så att du inte slår fingrarna). Istället för att skopa ut frukten, skala av huden försiktigt med fingrarna för att få maximal näringspåverkan. Det visar sig att den mörkgröna frukten närmast huden är den näringsrikaste.

• Behöver du fler tips och anvisningar för nästan allt avokado? Ta en titt på AvocadoCentral.com .

Dela Med Dina Vänner: