15 hälsosamma pescatarianrecept att njuta av under dagens måltider

Många väljer att utesluta fjäderfä, nötkött och fläsk från sina dieter utan att helt identifiera sig som vegetarianer. Det beror på att de fortsätter att införliva skaldjur i sina rätter för protein och omega-3-fettsyror. Dessa människor kallas pescatarians, och deras fiskvänliga diet kan också fungera bra under en medelhavs , dessa , eller paleo-ätstil.

Oavsett om någon anser sig vara en pescatarian eller helt enkelt älskar fiskens smak och mångsidighet, kommer dessa 15 recept att träffa platsen.

Frukost

1.Sötpotatisrostat bröd med Lox

Bild avNadine Greeff/ Stocksy

Byta bröd för detta sötpotatisrostat bröd är ett bra sätt att göra en frukostklassiker till ett glutenfritt alternativ. Sötpotatisbasen är full av näringsämnen , inklusive antioxidanter och C-vitamin, och toppingsna (avokado, ägg och rökt lax) är alla rika på omega-3-fettsyror.

två.Ägg & krabba muffins

Dessa ägg och krabba muffins från bloggare och registrerad dietist Rima Kleiner, M.S., R.D., innehåller mycket protein från både ägg, krabba och keso. Kleiner rekommenderar att förbereda muffinsna på söndag och ha dem redo att gå resten av veckan.

8 april zodiakompatibilitet

3.Räkorbroccoli Frukost Frittata

Detta räkor och broccoli frukost frittata utvecklades av klinisk dietist Miryam Quinn-Doblas, M.S., R.D. Den pescatarian frukosträtten är lättare att göra än omeletter, enligt Quinn-Doblas, och att lägga till räkor är ett snabbt (och välsmakande) sätt att smyga in extra protein.

Lunch

Fyra.Linssallad

Bild avJanis Nicolay

Detta linssallad med rökt lax har ett antal hälsosamma ingredienser. Det fibrösa och proteinförpackade linser främja mättnad, liksom tillägg med fet lax och olivolja. Med färska örter, som dill och persilja, sparar denna sallad inte smak.

5.Avokado och tonfisksmörgås med öppen ansikte

Detta öppen avokado och tonfisk smörgås , utvecklad av matbloggeren Michelle Braxton, är ett hälsosammare intag av en klassisk tonfisksalladsmörgås. Kombinationen av gurka, rödlök och pickles ger en tillfredsställande crunch, som balanserar bra med den krämiga avokadot.

6.Niçoise sallad

Bild avJeff Wasserman/ Stocksy

Denna tonfisk niçoise sallad är snyggt, krispigt, bittert och fyllande. Tonfisk innehåller mycket selen, a sköldkörtelreglerande mineral och de gröna bönorna är en kalorifattig källa till vitaminer och fibrer.

7.Avokadoburger med lax

Detta avokadoburger använder faktiskt avokado som bröd. Den pescatarian maträtten är fylld med rucola, rökt lax, krispig vattenmelon rädisa och yoghurt och färsk örtdressing. För extra smak är den toppad med sesamfrön och en hemlagad citrusdressing.

Aptitretare

8.Laxkakor med avokado & Chimichurri

Bild avDavid Loftus/ Bidragsgivare

Dessa laxkakor med avokado och chimichurri är den perfekta biten före måltiden. De kombinerar en burk lax , fluffiga potatisar och gräslök för basen. Chimichurri-förbandet innehåller vitlök och ingefära , som kan hjälpa till att hantera inflammation.

9.Chipotle räkor Guacamole Bites

Dessa chipotle räkor guacamole bett från integrativ dietist Marisa Moore, MBA, RDN, L.D. , är hälsosamma och bara fyller tillräckligt för att hålla människor nöjda fram till middagen. Chipsen är stekta, men med fördelaktiga fetter från avokado, protein från räkor och en blandning av antiinflammatoriska kryddor, säger Moore att de hälsosamma apparna handlar om balans.

10.Mini Ahi Tuna Poke Bowls

Medelhavs dietreceptutvecklare och matblogger, Brynn McDowell, R.D., gjorde dessa mini ahi tonfiskpottskålar som en näringsrik och snabb pescatarian aptitretare. Fisken innehåller hjärtfriska omega-3-fettsyror, och mango är en uppfriskande källa till polyfenoler .

Middag

elva.Pasta med tonfisk, oliver och körsbärstomater

Bild avAmanda Frederickson/ Vacker enkel mat

25 oktober stjärntecken

Detta oliv-, tomat- och tonfiskpasta är ett enkelt sätt att förvandla en ödmjuk burk tonfisk till en dekadent middag på veckan. Receptet kräver specifikt Castelvetrano-oliver. Den smöriga saltlaken från de sicilianska oliverna balanserar bra med de sura tomaterna.

12.Mahi-Mahi med schalottenlök, lime och grönsaker

Detta mahi-mahi med schalottenlök, lime och grönsaker är en mångsidig, lättberedbar måltid med liten eller ingen rengöring, enligt styrelsecertifierad internist Vincent M. Pedre, M.D. . Att kombinera protein, grönsaker och hälsosamma fetter tar gissningen ur hälsosam måltidspreparat, säger Pedre.

13.Kryddig räka med zoodles och koriander avokadosås

För en kornfri pescatarian pastarätt, registrerad dietist och matblogger Rachael DeVaux, R.D., skapade detta kryddig räka med zoodles , toppad med koriander avokadosås. Courgeten är återfuktande, medan räkor och avokado hjälper till att fylla den.

14.Lax, spenat & squash sallad

Bild avHelene Dujardin

Denna kombination av lax, spenat och squash gör denna maträtt lite mer hjärtlig än din vanliga sallad. 'Denna feta fisk är rik på näringsämnen och är en utmärkt källa till de essentiella långkedjiga omega-3-fettsyrorna EPA och DHA, som har visat sig minska inflammation och sänka blodtrycket , säger Jennifer Koslo, Ph.D., RDN, LDN, CPT . Dessutom är butternut squash rik på både kalium och fiber.

femton.Fisk tacos

Dessa friska fisk tacos kombinera fläckig vit fisk, krispig kål, kryddig jalapeños och en blandning av kryddor. Receptet kräver att man serverar dem ovanpå en ny majs eller kornfri tortilla, men du kan enkelt lägga dem på salladsgrönsaker eller skopa upp skålen med tortillachips.

Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

Dela Med Dina Vänner: