Ta Reda På Ditt Antal Ängel

En frukostpizza med 4 ingredienser som du kan göra på bara 10 minuter

Om du har tio minuter har du tid att göra denna jättepannkaka till frukost (eller brunch!) idag. Börja med att laga den lite på spisen innan du överför hela pannan till ugnen under en varm broiler. Det betyder att du kan hoppa över vändningen - vilket är en lättnad när du gör en enorm pannkaka. Dela sedan pizzastilen i skivor som du kan plocka upp och äta med händerna.





Pannkakans botten har bara fyra ingredienser (fem, om du räknar beröringen av kokosnötolja som du använder för att belägga pannan). Den använder bara ett par matskedar mjöl - smörtjockleken är verkligen beroende av bananer. En stärkelse kusin till bananer , plantains är en bra fiberkälla och resistent stärkelse , tillsammans med vitamin A, C och B6. Denna näringsrika ingrediens är också perfekt för både söta och salta applikationer i köket.

Det är en av de bästa sakerna med denna pannkakapizza: Smaken fungerar bra med nästan alla pålägg du gillar. Koppla ihop den med lönnsirap och frukt, eller fyll på avokado och citron - det är verkligen en utsökt blank duk.



Pannkakapizza med fyra ingredienser

Ingredienser

  • 1 stor mogen groblad
  • 2 stora ägg
  • 2 msk. kokosmjöl
  • ½ tsk. bakpulver
  • Kokosolja, för panna
Annons

Metod

  1. Ställ ugnskokaren på hög. I en höghastighetsblandare, kombinera groblad, ägg, kokosmjöl och bakpulver och blanda tills det är jämnt. Det ska vara en tjock smet men fortfarande spridbar.
  2. Värm en 9-tums gjutjärnspanna eller ugnsskyddad panna på medelvärme. Olja pannan med kokosnötoljan, se till att olja den väl så att pannkakan inte fastnar.
  3. Koka pannkakan på medium värme i 2 till 3 minuter, eller tills du ser bubblor på toppen. Placera sedan pannan på ett rack 6 tum under slaktkycklingen. Steka i cirka 2 minuter, eller tills toppen börjar bli brun och pannkakan känns stel och genomkokt.
  4. Ta bort pannan från slaktkycklingen och vänd pannkakan på en tallrik. Toppa med önskade pålägg.

Söta och salta toppningsidéer:

  • Vanlig yoghurt
  • Nötsmör
  • Färsk frukt
  • Granola
  • Ren lönnsirap
  • Skivad avokado
  • Hampafrön
Omtryckt med tillstånd från Ät bara riktig mat av Caitlin Greene , Page Street Publishing Co. 2021. Fotokredit: Caitlin Greene.

Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.



Dela Med Dina Vänner: