De 5 reglerna som franska kvinnor följer för att utan ansträngning slå sin lyckliga vikt

När jag flyttade till Frankrike för drygt fyra år sedan var jag nervös för hur jag skulle anpassa mig till det franska sättet att leva. Som infödd i Kalifornien hade det alltid varit lätt för mig att upprätthålla en hälsosam livsstil - hälsosamma matalternativ var oändliga, gym var öppna från gryning till midnatt och en allmän 'behov att passa' -mentalitet accepterades allmänt och firades som norm.

När jag bosatte mig i mitt nya liv i Paris bestämde jag mig för att det bästa sättet att anpassa mig skulle vara att leva som lokalbefolkningen. Det tog inte lång tid innan jag njöt av fyra timmars middagar med ost och efterrättskurser, ersätter kvällskörningar med glas rosé på terrassen och stannar nästan dagligen vid hörnboulangeriet för nybakade bagetter som kan förföra nästan vem som helst inom en två-blockradie.

juni horoskop tecken

Inom kort tid insåg jag att min nya rutin inte var hållbar - eller bra för min midja. Men jag förstod inte. Jag bodde som en lokal, eller hur? De parisiska kvinnorna runt mig verkade enkelt bibehålla tunna ramar, vacker hud och detta Jag vet inte vad sex appeal. Ändå stressade de aldrig över att klara kl. 06.00 (vilket skulle ha varit omöjligt eftersom gym inte ens öppnar förrän klockan 8) eller testa den nya modefluga eller avgiftning som skulle hjälpa dem att förlora 10 pund i en vecka. Jag blev fascinerad - vad var deras hemlighet?

Även om jag inte kan göra anspråk på att jag har löst mysteriet kan jag dela fem sätt som franska kvinnor vet hur man ska leva rätt - och under tiden vara tunna och glada:

1. För franska kvinnor är måttlighet nyckeln.

Även om det är sant att det franska köket är känt för sina krämiga såser, kötttunga influenser och dekadenta desserter, äter människor inte den här maten hela tiden. Och när de gör det äter de små mängder som fortfarande är tillfredsställande.

Fransmännen berövar inte heller eller begränsar sig från tillfälliga avlats. Franska köket, inklusive ost och vin, är en så viktig aspekt av deras kultur och en källa till regional stolthet, men det betyder inte att det konsumeras vid varje måltid eller till och med varje dag i veckan.

Och en äkta fransk måltid är inte komplett utan ett glas vin att följa med den. Ett glas vin (eller två) med en måltid kommer inte att förorsaka din kost; bara känna igen när du börjar konsumera att konsumera snarare än att verkligen njuta och njuta av varje klunk.

2. Franska kvinnor äter riktig mat.

Du hittar inte gång på gång med dietmatprodukter i franska livsmedelsbutiker. Alternativ med låg fetthalt eller icke-fett är glesa, och faktiskt föredrar fransmännen ändå mjölkprodukter med full fetthalt och riktigt smör. Produkter med full fetthalt bearbetas vanligtvis mindre och innehåller vanligtvis mindre socker, vilket tillsätts till produkter med låg fetthalt och fettfritt för att förbättra deras smak. Riktiga livsmedel i sitt naturliga tillstånd är mer tillfredsställande - vilket innebär att du äter mindre - och de håller också dina sockernivåer stabila, håller begäret minimerat och gör det mindre troligt att du når den skräpmatupphämtningen för att få dig igenom eftermiddagsnedgång.

Typiska franska måltider innehåller också väldigt få bearbetade ingredienser och innehåller istället äkta kött eller fisk, en sida av säsongens grönsaker och färsk frukt till efterrätt. Franska kvinnor föredrar ofta fullständiga, balanserade måltider till lunch snarare än en enkel sallad som gör att de blir hungriga några timmar senare. Till och med barn serveras äkta, näringsrik mat till lunch i skolan. I en tidig ålder förväntas de äta som vuxna och lära dem att njuta av hela livsmedel som fisk och grönsaker.

3. Franska kvinnor saktar ner.

Lunch var alltid en möjlighet att ta en paus, umgås och verkligen njuta av måltiden framför mig. Att äta på språng resulterar ofta i att välja mindre hälsosamma alternativ och äta snabbt utan att ta hänsyn till de faktiska hungernivåerna.

Måltider är också en tid för familjer och vänner att njuta av tiden tillsammans. Meningsfulla relationer ger näring åt själen och är viktiga för övergripande lycka och välbefinnande. När dessa relationer saknas är det lättare att vända sig till tröstmat eller att äta för mycket för att fylla tomrummet. Med typiska franska måltider som varar flera timmar och rika på samtal och debatt, är du säker på att tillfredsställa dina behov utöver att fylla magen.

4. Franska kvinnor fokuserar på nöje.

Om det är något som fransmännen gör rätt, är det att prioritera nöje som nyckeln till ett hälsosamt liv. När det gäller mat, om du verkligen njuter av vad du äter, kommer du att vara nöjd och nöjd. Allt kommer till balans. Genom att upprätthålla en diet där du äter närande mat som du gillar och får dig att må bra samtidigt som du tillåter dig enstaka överseende, undviker du ett tillstånd av deprivation. Du avvärjer också skuldkänslor när du väljer att njuta av varje sista bit av det Tatin tårta eller creme brulee.

5. Franska kvinnor går överallt.

Medan det har skett en kraftig ökning av gym och yoga- och spinnstudior som har öppnat runt Paris de senaste åren, är träningskulturen i Frankrike helt annorlunda än i USA. De flesta föredrar efterarbetet aperitif till en kvällsgymnastik. Hur behåller de franska kvinnorna sina smala kroppsdelar medan de njuter av mat och inte är träningsmissbrukare? De går överallt . Paris är en vacker stad som är lätt att promenera. Få människor äger faktiskt bilar, så det är lätt att smyga in i din dagliga träning genom att gå på gatorna eller pendla med stadens lättillgängliga cykeldelningssystem.

Även efter fyra års vistelse i Paris har jag fortfarande mycket att lära av franska. Och i processen skapar jag en ny identitet som varken är fransk eller amerikansk - en ny identitet som är en hybrid av de två. (Åh, och förresten, jag väljer fortfarande min kvällskörning aperitif minst två gånger per vecka.)

Här är vad en fransk matblogger äter på en dag. Mer, 14 hälsosamma kosthemligheter från Frankrike.

27 mars tecken

Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

Dela Med Dina Vänner: