7 enkla sätt att göra ditt morgonkaffe ännu nyttigare

Kaffe är en älskad del av de dagliga rutinerna för många, och erbjuder mer än bara ett energistöt. Packad med antioxidanter och fördelar för hjärnans hälsa och atletiska prestationer, det är en favoritdryck av en anledning.

Men tänk om du kunde ta ditt kaffe till nästa nivå och lägga till ännu mer näringsvärde till din kopp joe?

Här är några enkla sätt att öka både smak och välbefinnande.

Förvara dina bönor ordentligt

Grundare och VD för Kahawa 1893 och tredje generationens kaffebonde Margaret Nyamumbo tidigare sagt till mbg, 'Syre, fukt och ljus är fiender till kaffets fräschör, så du vill hålla kaffet borta från dessa element.' För att undvika dessa tre element, lagra färska kaffebönor i en lufttät, ogenomskinlig behållare i skafferiet eller skåpet eller på bänken.

Tillsätt ett kollagenpulver

Kollagenpulver löser sig lätt i kaffe för att förbättra näringsvärdet av allas favoritdryck på morgonen.

18 dec zodiac

Genom att förse kroppen med 19 unika aminosyror hjälper du till att öka fördelarna och smaken av din kopp joe utan att höja ditt blodsocker.

För älskare av krämigt kaffe är detta det bästa sättet att skapa en rik konsistens samtidigt som du stabiliserar din energi under hela dagen.* Ingen middagskrasch här!

Köp mörkrostade, färska kaffebönor

I boken Detta är din hjärna på mat , näringspsykiater Uma Naidoo, M.D. , rekommenderar att du köper mörkrostade, färska kaffebönor för att stödja hjärnans hälsa. Jämfört med en lätt eller medelrostad, tenderar mörkrostade bönor att ha de lägsta nivåerna av akrylamid.

'Akrylamid, en kemikalie som bildas när kaffebönor rostas, kan hämma neurotransmission, förstöra dopaminneuroner och öka oxidativ stress', skriver Naidoo. Undvik denna kemikalie genom att välja en mörkare stek är ett sätt att skydda hjärnans hälsa .

Mal dina kaffebönor före varje bryggning

Att köpa hela bönor och mala dem färska varje dag är det bästa sättet att optimera kaffesmaken. 'Kaffet tappar smaken så snabbt att det i princip är gammalt när det kommer till dig', säger Nyamumbo. Medan hela bönor håller sin smak längre, vilket förlänger hållbarheten på ditt kaffeköp.

11 juli stjärntecken

Gör det kallbryggt

Kallbryggt kaffe har cirka 65 % mindre syra än vanligt varmt kaffe, säger legitimerad dietist Nour Zibdeh, M.S., RDN . Detta kan göra det lättare för tarmen och eliminera alla obehag en traditionell kopp kan orsaka.

Oroa dig inte; det betyder inte att du måste dricka kallt kaffe året runt. 'Du kan värma kallbryggt kaffe i en liten kastrull eller mikrovågsugn,' säger Zibdeh. 'Kylan' i kall bryggning hänvisar helt enkelt till själva bryggprocessen, inte slutprodukten.

Prova mikrodosering

Istället för att dricka två fulla koppar kaffe tidigt på morgonen, integrativ gastroenterolog Marvin Singh, M.D. , rekommenderar mikrodosering av koffein . Processen hjälper till att eliminera den där fruktade eftermiddagskraschen eller oönskade skakningar och ger dig istället små skjuts under dagen.

'Det här kan se ut som att dricka en kopp kaffe på morgonen och sedan bara dricka grönt te under resten av dagen', skriver han. 'Eller sakta smuttar på ditt kaffe på morgonen, vilket kan hjälpa dig att dricka cirka 10 milligram eller så koffein åt gången.' Som referens tar det cirka 60 till 100 milligram koffein för att nå den optimala energizonen, så mikrodosering kan hjälpa till att upprätthålla och bygga upp den energin över tid.

Lägg till några hälsosamma fetter

Tillsätt gräsmatat smör och/eller MCT-oljor till ditt kaffe, a la Skottsäkert kaffe , kan öka fokus, stabilisera energinivåerna och hålla dig mätt längre. För att få alla dessa fördelar utan krångel med att göra kaffe, ta dessa bekväma alternativ när du är på språng .

Takeawayen

Det finns många sätt att optimera ditt morgonkaffe (eller mitt på eftermiddagen). Att helt enkelt ändra sättet du köper, lagrar och förbereder dina bönor kan bidra till att förbättra smaken av svart kaffe.

För dem som behöver lite smakförstärkning utan tillsatta sockerarter, kan inkorporering av kollagen, hälsosamma fetter och mjölkfri mjölk förbättra både hälsa och smak.