Hur du håller dina träskivor luktande fräscha (& inte som vitlök)

Träskärbrädor har varit ett köksberedskap i åldrar, älskade av både hemmakockar och proffskockar för deras hållbarhet och vackra estetik.

Men eftersom trä behåller vatten mer än en plastskärbräda kan, tenderar dessa brädor också att absorbera särskilt starka dofter — och bakterier. Så för att ta reda på hur du bäst håller dina träskärbrädor i form genom åren, frågade vi Tarek Alame och Tiffany Yu, grundare av det Kalifornienbaserade skärbrädeföretaget Sonder LA , för deras bästa skärbrädetips:

1.Undvik tandade knivar.

Tandade knivar, som de du använder till skära bröd till exempel, 'kommer fruktansvärt att slå upp träskärbrädor', säger Alame och Yu till mbg. 'Utformningen av den räfflade kanten liknar en sågs,' tillägger de, 'som är speciellt utformad för att skära mycket djupt i trä och riva träfibrerna.' Om du ska använda en räfflad kniv, använd den på en billigare plast som det blir lättare att dela med sig när den har repats bortom reparation.

Gemini dagliga pengar

två.Tvätta alltid båda sidor av brädet.

Eftersom träskivor kommer att absorbera vatten vill du alltid tvätta båda sidor av det, säger Alame och Yu, även om du bara skär på ena sidan av det. Detta möjliggör jämn vattenabsorption, vilket 'håller träfibrerna mer sedimenterade', förklarar de.

mars 4: e tecken

3.Tvätta den ASAP.

Och om du talar om att tvätta din skärbräda, vill du ta itu med det så snart du kan, särskilt när du skär något stinkande eller råa, som kött, fisk, vitlök och så vidare. Alame och Yu säger att ju tidigare du tvättar, desto bättre kommer du att kunna undvika långvariga dofter.

Fyra.Bli av med dofter med citron och salt.

Om någon lukt slutar dröja kvar ( hej, vitlök! ), ta bara en citron och lite salt. 'Stänk grovt salt rikligt över brädet, skiv sedan en citron i hälften och använd den för att gnugga saltet i brädet,' rekommenderar Alame och Yu, 'pressa juice på brädet när du går.' Ditt bräda kommer att finnas kvar med en frisk citrondoft och förhoppningsvis inget spår av vitlök, lök eller liknande.

5.Använd bakpulver som reservalternativ.

Om citronen och saltet inte gör tricket och det fortfarande finns lite kvarvarande lukt, finns det en chans att lukten naturligt försvinner av sig själv när den torkar.

17 juli horoskop

Men ett annat sätt att ta bort en envis doft, enligt Alame och Yu, är att skrubba den illaluktande delen av brädet med en natronpasta med en svamp eller tandborste. 'Du kan skapa en pasta genom att blanda tre delar bakpulver till en del vatten', förklarar de och noterar att lukten som finns kvar på ytan ofta orsakas av svaga organiska syror. 'Bakpulver neutraliserar sådana syror och eliminerar deras lukt', tillägger de.

Poängen.

Om du vill att dina träskärbrädor ska hålla i flera år är det väldigt viktigt att hålla dem i god form. Det betyder rengöra dem ordentligt , tar sig tid till olja dem regelbundet och definitivt undvika de tandade knivarna. Om du gör det kommer dina skärbrädor mer sannolikt att klara tidens test.

Vill du lära dig hur feng shui kan hjälpa dig att skapa ett hem med hög känsla och sätta kraftfulla avsikter för att manifestera dina drömmar? Detta är feng shui på det moderna sättet - inga vidskepelser, alla bra vibbar. Klicka här för att registrera dig för en gratis session med Dana som ger dig 3 tips för att förvandla ditt hem idag!

Dela Med Dina Vänner: