Hur man använder varje del av en apelsin för att få varje näringsrik perk

Vintern kan kännas som en mörk, grå tid. Kanske det är därför citrusfrukter är särskilt upplyftande vid denna tid på året . Dess underbara skinn och frukt är inte bara färgglada och doftande utan också otroligt näringsrika. Och bäst av allt kan varje del användas på otaliga sätt. Fira National Citrus Month med dessa 10 smarta sätt att använda en av mina favoriter: apelsiner!

apelsinskal

De flesta av oss kastar våra apelsinskal på väg till huvudevenemanget - frukten inuti. Men skalet erbjuder många fördelar. Det innehåller hesperidin , en polyfenol som kan ha fördelar mot cancer. Och den underbara aromen som du luktar när du skalar en apelsin kommer från citrusoljan, limonen, i skalet, som har antiinflammatoriska och cancerframkallande fördelar, särskilt för hudcancer :

1.Dryckesinfusion:

Nu är jag säker på att du har gjort citronvatten ungefär en miljon gånger, men vad sägs om orange vatten? Du kan göra en enkel dryckesinfusion med apelsiner genom att skära frukten i hjul och sedan bara släppa dem i varmt te, vatten, kombucha eller öl. Du kan också bara pressa orange kilar i din dryck.

två.Infunded sprit:

Ja, du kan köpa smaksatt vodka, men det är precis vad du får - vodka med apelsin- eller citronsmak tillsatt. Gör din egen DIY smaksatt vodka med den här enkla metoden.

• Använda en kanalkniv eller grönsaksskalare för att skapa remsor med apelsinskal från två apelsiner i Kalifornien.
• Lägg apelsinskalremsor och en flaska vodka i en stor burk; täck och skaka.
• Låt infunderas i flera dagar tills önskad smak uppnåtts, sila sedan med ostduk eller en finmaskig sil. Vodka kan förvaras i rumstemperatur eller i kylskåp.

3.Kanderad apelsinskal:

Kanderad citrusskal är inte bara en utsökt godis, det är också ett smart sätt att minska matavfallet!

344 nummer nummer

• Ta bort apelsinskal och pith (den vita delen under huden) i fyra delar. Skär sedan dem i remsor.
• Placera remsor i kokande vatten i 15 minuter och töm sedan.
• Kombinera 1½ kopp socker och 3 koppar vatten i en stor kruka. Rör om och koka upp.
• Placera apelsinskalremsor i blandningen och låt sjuda i 30 minuter tills skalet är mycket mjukt. Töm, spara sirapen (förvaras i kylen) för att sockra cocktails, te och mer!
• Kasta skalen med extra socker och lägg på ett bakplåt med pergament tills sockret är helt torrt, tre timmar eller över natten. Och naturligtvis kan du doppa dem i smält mörk choklad för extra godhet! Dessa gör en fantastisk hemlagad gåva.

apelsinjuice

En frukostklammer, den naturligt söta saften från en apelsin är full av hälsofördelar. Ett 8-uns glas ger 420 mg hjärtfriskt kalium, 41 mikrogram folat, vilket är viktigt för blivande mammor, plus över 100% av ditt dagliga värde för immunstödande vitamin C .

1.Smakskuber:

Skapa isbitar med färskpressad apelsinjuice i Kalifornien och släpp dem i te, vatten, saft eller smoothies . De är ett enkelt sätt att öka smaken på din dryck och lägga till en kick av C-vitamin!

två.Laga upp dina bakverk:

Lite färsk apelsinjuice lägger till ett stänk av smak till muffins, muffins och snabbbröd. Du kan ersätta hälften av vätskan i ett recept med färsk apelsinjuice. Om ett recept till exempel kräver ½ kopp mjölk, byt ut hälften av det mot ¼ kopp apelsinjuice. Du kan också göra en lätt glasyr för bakverk med OJ, pulveriserat socker, lite smält smör och apelsinskal (se fler idéer för det nedan).

3.Ljus upp marinader och förband:

Kyckling, fisk, nötkött, fläsk och tofu kan alla få en smakuppgång från en snygg citrus marinad . Kombinera färsk apelsinjuice med extra jungfruolja, vitlök, färsk ingefära, färska örter, salt och peppar.

apelsinzest

Skalan av apelsinen är bara den färgglada, yttre delen av skalet och kan ge smak till så många saker. Det bästa sättet att ta bort det är med en citruszester.

1. Lägg apelsinskal till skaldjur, kyckling, spannmål och grönsaksrätter. Riv bara skalet över pannan medan du lagar mat.
2. Ljus upp smaken av vilken smoothie som helst genom att lägga till apelsinskal.
3. Koka upp smaken av flaskad salladsdressing och majonnäs med färsk apelsinskal.
4. Muffins, snabbbröd, pannkakor och våfflor kan alla dra nytta av en skvätt apelsinskal i smeten. Och du kan alltid lägga till lite mer på toppen för färg!

Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

123 ängel nummer kärlek

Dela Med Dina Vänner: