Finns det ett perfekt förhållande mellan frukt och grönsaker för att utgöra vår 5-dagars?

Nu är alla ganska bekanta med konceptet att få våra 'fem om dagen'. Variationer på temat har använts i många länder som en del av hälsoinitiativen, och det har blivit ett målpost för många som vill äta bättre. Men kan vi bli mer specifika? Är det bara fem, eller finns det ett optimalt förhållande mellan frukt och grönsaker som vi bör fokusera på?

Ny forskning publicerad av American Heart Association i sin tidskrift Omlopp föreslår att ja, det kan vi.

Finns det en optimal fördelning av frukt kontra grönsaker?

Att få dem fem portioner i form av två frukter plus tre grönsaker är den perfekta blandningen för ett längre liv, enligt forskning ledd av Dong D. Wang, M.D., Sc.D., en folkhälsoforskare och nutritionist vid Harvard Medical School och Brigham and Women's Hospital i Boston.

Bevis för att äta mer frukt och grönsaker finns i överflöd, särskilt för att stödja hjärthälsa och hjärna . Och för att dra denna specifika slutsats använde forskargruppen data från totalt 28 globala studier - inklusive två stora datamängder från USA som involverade mer än 100 000 vuxna vardera, vilka båda inkluderade upp till 30 års uppföljning med deltagarna.

'Vår analys i de två kohorterna av amerikanska män och kvinnor gav resultat som liknar de från 26 kohorter runt om i världen', säger Wang, 'vilket stöder den biologiska sannolikheten för våra resultat och föreslår att dessa resultat kan tillämpas på bredare befolkningar.'

Metaanalysen föreslog att i allmänhet att äta de som föreslås fem om dagen i första hand var förknippat med den lägsta risken för dödlighet totalt sett - men den största livslängden hittades i fall där dessa fem portioner delades upp i två dagliga portioner frukt och tre dagliga portioner grönsaker.

Det finns en begränsning av denna forskning, eftersom analysen inte kan bevisa att det finns ett direkt orsak-och-effekt-samband mellan att äta frukt och grönsaker och dödsrisk.

American Heart Association rekommenderar att du fyller minst hälften av din tallrik med frukt och grönsaker vid varje måltid, säger Anne Thorndike, MD, MPH, ordförande för American Heart Associations näringskommitté. 'Denna forskning ger starka bevis för de livslånga fördelarna med att äta frukt och grönsaker och föreslår en målmängd att konsumera dagligen för idealisk hälsa.'

Finns det specifika typer av frukt och grönsaker som är bäst?

Förutom att kalla ut detta ideala förhållande pekade studien också på vissa typer av frukt och grönsaker som var mer eller mindre så associerade med livslängd - och de är inte så förvånande.

27 februari horoskop

'Vi fann också att inte alla frukter och grönsaker erbjuder samma grad av nytta', förklarade Wang, 'även om nuvarande kostrekommendationer i allmänhet behandlar alla typer av frukt och grönsaker, inklusive stärkelsegrönsaker, fruktjuicer och potatis, samma.'

Livsmedel som ärtor, majs, fruktjuicer och potatis var inte nödvändigtvis förknippade med ökad livslängd. Däremot gillar livsmedel gröna bladgrönsaker och de som är rika på betakaroten och C-vitamin visade sig tydligare visa fördelar med lång livslängd. Specifikt pekade studien på spenat, sallad, grönkål, citrusfrukter, bär och morötter som exempel.

Poängen.

Att se till att du verkligen får dina fem om dagen är ett perfekt ställe att komma igång, men att optimera även inom den enkla vanan genom att försöka fokusera på tre portioner grönsaker och två portioner frukt från näringsrika alternativ som bladgrönsaker och citrus frukt kan hjälpa till att främja livslängden.

'Frukt och grönsaker är naturligt förpackade källor till näringsämnen som kan ingå i de flesta måltider och snacks', säger Thorndike, 'och de är nödvändiga för att hålla våra hjärtan och kroppar friska.'

Om du tycker att du kämpar för att få in dina perfekta tallrikar, överväga att fokusera på lägga till fler grönsaker i din frukostrutin så du börjar din dag med en näringsvinst.

Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

Dela Med Dina Vänner: