Låt oss lösa detta: Förstör Keto-kosten miljön?
Den ketogena kosten är en fettrik, lågkolhydratätande plan som är utformad för att hjälpa din kropp att nå ett tillstånd av ketos, där det bränner fett i motsats till socker. Även om det finns sätt att anpassa det, kräver den klassiska ketodieten en massa protein från animaliska produkter som nötkött, lax och ägg. Med tanke på köttets höga miljöpåverkan , kanske du undrar om du kan prova kosten medan du är trogen mot dina hållbara värden. Här är vad forskningen säger om ketodieten egentligen är dålig för planeten:
Keto mot din genomsnittliga icke-veganska diet.
Om inte ditt alternativ går vegan, är det inte mer skadligt att anta en keto-diet än att vara på någon annan allätande diet. I själva verket kan det till och med vara lite bättre beroende på vad du åt innan.
Målet med en ketogen diet är att hjälpa kroppen att använda bränsle mer effektivt. Tänk på det på det här sättet: När din bil får bättre bensinkörning tar den upp mindre bensin. Detsamma kan vara sant för oss: På ketodieten får vi mer körsträcka ut av maten vi konsumerar och därför äter vi mindre. En metaanalys från 2015 visade att keto-diet undertrycker aptiten vilket får oss att konsumera färre onödiga kalorier.
Annons
Hur kan du se till att din ketodiet är miljövänlig?
För de av oss som inte är redo att ta sig an vegansk keto-diet ännu, här är några sätt att ytterligare lära dig kostens miljöpåverkan:
1. Välj rätt mejeri.
Steg ett: Köp mejeriprodukter från miljövänliga gårdar som är engagerade i några grundläggande principer för hållbarhet. Detta innebär att se till att din mjölk och ost är antibiotikafria (tillväxthormon som kallas rbST ges ofta till kor i USA, även om det har förbjudits i andra länder) och USDA-certifierat ekologiskt. Om de kommer från en lokal gård, ännu bättre!
Oxen manliga fiskarna hona
2. Begränsa ditt röda kött.
Du behöver inte klippa rött kött helt ur din keto-diet, men att begränsa det kommer säkert att hjälpa miljön. Tänk på det som en speciell behandling och välj gräsmatat, regenerativt odlat kött när du kan.
3. Välj lokalt.
Oavsett om du pratar om nötkött, ost, frukt, nötter eller mjölk, ju mindre din mat måste resa för att komma till dig, desto bättre är det för miljön. Det är så enkelt. Om din mat var tvungen att ta en 15-timmarsflyg för att nå ditt middagsbord, använder den mycket värdefulla fossila bränslen. Handla på lokala bondemarknader när det är möjligt.
Historisk moral: Oavsett vilken typ av diet du väljer kommer det alltid att finnas ett sätt att minimera dess påverkan på miljön.
Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.
Dela Med Dina Vänner:
