Saffran kan hjälpa till att lindra tarminflammation och ångest, visar studien

Saffran har en rik kulturell historia inom ayurvedisk välbefinnande och är en populär ingrediens i länder som Grekland, Iran, Indien och Marocko.

Dessa dagar testar forskare kryddan – som härrör från blomman från Crocus sativus-växten – i kliniska miljöer.

Här är det senaste om hur saffran kan hjälpa till att lindra inflammation i hela kroppen, enligt den senaste vetenskapen.

Saffran kan hjälpa till att lindra tarminflammation

En studie publicerad i tidskriften Inflammatoriska tarmsjukdomar fann att höga doser saffranstillskott ledde till en förbättring av  flera mätningar av tarmhälsan, inklusive inflammatoriska markörer . 

I studien ingick 30 patienter med ulcerös kolit (UC), en inflammatorisk tarmsjukdom som kan orsaka sår i mag-tarmkanalen. Det finns inget känt botemedel, men studier som denna syftar till att hitta interventioner för att hantera symtomen. 

108 som betyder ängel

Deltagarna delas upp i tre grupper som får antingen placebo, låg dos (25 milligram) eller hög dos (50 milligram) saffran (vilket har känt antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper 1 ) i tilläggsform, ta dessa två gånger om dagen i åtta veckor.

Förutom fördelar med tarmhälsan upplevde deltagarna i högdosgruppen betydande förbättringar i deras Hamilton Depression Anxiety Score och övergripande livskvalitet, vilket tyder på att saffran också kan stödja mental hälsa, särskilt ångest. Ny forskning tyder på det ångeststörningar kan vara förknippade med inflammation i hjärnan 2 ( neuroinflammation ), så denna fördel kan också ha att göra med kryddans antiinflammatoriska effekt.

'Dessa resultat tyder på att användningen av saffranstillskott tillsammans med standardbehandlingsprotokoll kan ge positiva effekter för individer med UC,' noterar forskare.

Det är viktigt att komma ihåg att UC är en komplex sjukdom med många olika influenser, så du skulle inte vilja använda saffran som endast behandling. 

Andra saffransfördelar

Ångestminskning och förbättringar av tarmhälsan är inte de enda fördelarna som har upptäckts i saffransforskningen hittills. 

'Psykosocial interaktion och förbättringar av hjärtfrekvensvariationer har till och med visats i forskningens hävstångseffekt tillskott av saffransextrakt 3 ', tillägger före detta mindbodygreens vicepresident för vetenskapliga frågor Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN . 

En tidigare provrörsstudie fann att saffran selektivt dödade tjocktarmscancerceller utan negativa biverkningar 4 . Annan forskning har funnit att saffran är användbart för lindra PMS-symptom som huvudvärk, sug och obehag 5 .

födelsedagstecken för juli

Kryddan har till och med visat sig förbättra näthinnefunktionen i ögonen, vilket är anledningen till att du kan upptäcka denna ingrediens i ögonhälsotillskott . 

Säkert att säga, saffran är verkligen ett värdigt tillskott till din kost om du inte redan använder det. Den tarmhälsostudie som diskuterades ovan krävde 50 milligram saffran två gånger dagligen, vilket är under 1 tesked, vilket bevisar att lite räcker långt med denna krydda. 

Är du osäker på var du ska börja? Överväga detta recept på saffranslimonad från akut- och integrativ medicinläkare Eudene Harry, M.D.

Takeawayen

En ny studie fann att saffran kan hjälpa till att minska tarminflammation och lindra ångest hos deltagare med ulcerös kolit. Annan forskning pekar på den här kryddans förmåga att förbättra hjärtfrekvensvariationer och ögonhälsa också, vilket gör den till ett vetenskapligt underbyggt (och läckert) tillägg till din kost.

Här finns fler livsmedel att tänka på för att optimera din tarmhälsa .