Dessa fluffiga, glutenfria popovers är ett perfekt tillskott till middagen
Popovers, tillsammans med deras kladdig, stärkelse konsistens , är inget annat än en middagstid - de är tuffa, de är läckra och de är en perfekt sida att para ihop med någon tröstande måltid. Nu kan du ha en mejeri- och glutenfri version av middagsklassikern med Jennifer Bigler 101 Otroliga glutenfria recept , och de behöver bara fem ingredienser (!!!).
Var bara säker på att din popover-panna är varm för att starta och öppna inte ugnen innan de 20 minuter är klara, annars kommer popovers att tömmas. Om du inte har en popoverpanna, använd gärna en vanlig olmuffinspanna - dina popovers kommer inte att 'popa' lika mycket, men du får samma tuffa konsistens.
Mejeriprodukter & glutenfria popovers
Gör 6 popovers
Annons
Ingredienser:
- 3 stora ägg
- 1 kopp mjölblandning för alla ändamål (för att göra denna blandning, blanda 4 koppar brunt rismjöl, 1 kopp tapiokastärkelse och 1 kopp potatisstärkelse)
- Nypa salt
- ½ kopp (120 ml) kokosmjölk
- 1 msk. (15 ml) smält vegansmör eller ghee
Metod:
- Förvärm ugnen till 220 ° C.
- Placera den tomma popoverpannan i ugnen och låt den värmas upp, cirka 5 minuter.
- I en mixer kombinerar du ägg, mjölblandning, salt och kokosmjölk.
- Blanda i 45 sekunder.
- Ta bort popoverpannan från ugnen.
- Häll det smälta smöret jämnt i varje popoverhålighet, häll sedan smeten jämnt i varje hålighet.
- Baka i 20 minuter. Öppna inte ugnen förrän de 20 minuter är över.
- Ta bort från ugnen och låt popovers vila i minst 15 minuter innan du försöker ta bort dem från pannan.
Och vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.
Dela Med Dina Vänner:
