Varför du behöver äta mer Alfalfa + ett grönt pulver som kan hjälpa till

Alfalfa är kanske inte den mest populära växten, men den kan ge ett antal hälsofördelar och är enkel att integrera i en balanserad kost. Växten är faktiskt en del av baljväxtefamiljen men kallas ofta för en ört, registrerad dietist Jess Cording, M.S., R.D., CDN , förklarar. 'Groddarna är det som' oftast konsumeras som mat ', säger hon,' med löv och rötter som oftare konsumeras som ett örttillskott. '

5 feb stjärntecken

• 1 Alfalfa fördelar. 2 Biverkningar.
• 3 sätt att äta mer.

Hälsofördelar med alfalfa.

Alfalfa har visat sig ha ett antal övertygande hälsofördelar:

Alfalfa är fylld med näringsämnen.

'Alfalfa groddar är en bra källa till C-vitamin , vitamin K, folat och mangan, 'registrerad dietist Maggie Michalczyk, R.D. , säger mbg. För att bryta ner det ytterligare säger Cording att en kopp alfalfa-groddar innehåller 5% C-vitamin, 13% K-vitamin och endast 8 kalorier. 'Du får också ungefär ett gram fiber och protein per kopp', säger hon.

Det kan hjälpa till att sänka kolesterolet.

I några små studier på människa har alfalfa visat bevis för att det kan förbättra hjärt-kärlhälsan, säger Cording. En studie, som testade effekterna av alfalfa på personer med höga kolesterolnivåer i blodet, fann att äta alfalfa frön tre gånger om dagen kan sänka total- och LDL-kolesterol (aka 'dåligt' kolesterol).

'Höga nivåer av LDL-kolesterol öka risken för hjärtsjukdomar och stroke, säger Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Så dessa resultat, även om de är små, visar lovande fördelar med lucern på hjärt-kärlhälsan.

Vad mer är, alfalfa inflammationsreducerande egenskaper är också viktiga för kardiovaskulär hälsa.

stenbock kvinna cancer man

Alfalfa innehåller mycket antioxidanter.

I likhet med andra gröna bladgrönsaker innehåller alfalfa ett antal antioxidanter, som hjälper till att bekämpa fria radikaler och i vissa fall kan hantera inflammation och stödja immunfunktionen . De antioxidant effekter av alfalfa har bevisats i djurstudier, men mer forskning behövs på människor, säger Cording.

Det kan hjälpa till att hantera symtom på klimakteriet.

'Alfalfa innehåller också fytoöstrogener', säger Cording, 'som har studerats för att de skulle kunna dra nytta av menopausala symtom.' I en studie som genomfördes på 30 kvinnor som gått igenom klimakteriet fann 67% att man tog det salvia och lucernetillskott förbättrade värmevallningar och nattliga svettningar . - Återigen behövs mer forskning, tillägger hon.

Vilka är de potentiella biverkningarna av alfalfa?

Alla med ett försvagat immunförsvar (dvs. äldre vuxna, spädbarn, personer med autoimmuna tillstånd, gravida och ammande kvinnor) bör undvika råa alfalfa-groddar. '[De] är benägna att förorena bakterier, främst salmonella och E coli , Säger Michalczyk. Detta kan öka risken för livsmedelsburna sjukdomar.

'Att värma upp dem kan hjälpa till att minska risken för bakteriell kontaminering', säger hon.

Vissa blodförtunnande läkemedel kräver att användarna begränsar vitamin K-konsumtionen, förklarar Cording, så det är bäst att begränsa alfalfa-konsumtionen till små mängder. Om du är osäker, kontakta din läkare för att ta reda på om detta gäller dig.

Om du hamnar i dessa grupper rekommenderar Cording att du konsulterar en läkare innan du tar alfalfa i tilläggsform.

Hur man får mer alfalfa i kosten.

Det enklaste sättet att lägga till mer alfalfa i din kost är genom ett tillskott eller pulver, som i mbg ekologiska grönsaker + grönt pulver. I synnerhet den gröna grönsaksblandningen innehåller mörka bladgrönsaker, vara grönsaker och alfalfa gräs. Dessa grönsaker är rika på vitaminer och mineraler som stöder kognitiv funktion och främjar hormonbalansen. * Den har också gurkmeja och ingefära för att ytterligare stödja immunfunktionen i kombination med alfalfa. *

Lägga till ekologiska grönsaker + till snacks och desserter är ett snabbt sätt att integrera alfalfa och andra näringstäta ingredienser i en balanserad diet.

10 oktober tecken

Du kan också försöka lägga alfalfagroddar till sallader, smörgåsar och omslag. Med det sagt, om alfalfagroddar inte finns på din lokala marknad, föreslår Michalczyk mikrogrönsaker, som är '' groddar av grönsaker, som grönkål, broccoli och mer '', men har en liknande struktur och smak som lucerne. Annars är mbg ekologiska grönsaker + ett enkelt alternativ.

Dela Med Dina Vänner: