Dessa 5 läckra mellanmål hjälper dig att få din dagliga dos av grönsaker

Hela den här tiden hemma kan öka din lust att snacka, och det behöver inte vara en negativ sak. I själva verket kan mellanmål vara ett utmärkt tillfälle att smyga in en extra portion grönsaker; den genomsnittliga vuxna bör äta (åtminstone) mellan 2,5 till 3 koppar per dag .

Om du inte får tillräckligt grönsaker med frukost , lunch och middag, lägga till ett organiskt grönt pulver till din mellanmålstid är ett enkelt sätt att möta ditt rekommenderade dagliga intag (särskilt eftersom resor till livsmedelsbutiken för produkter sannolikt är få och långt mellan dessa dagar). Gröna pulver kan erbjuda en blandning av antioxidantrika grönsaker, som spenat, grönkål, broccoli och morötter. Dessutom har vissa pulver som lifeinfluxs organiska grönsaker + svåra att hitta men mycket näringsrika vara grönsaker , inklusive kelp och chlorella.

Medan du alltid kan blanda ett grönt pulver i vatten eller altmjölk för att förvandla det till en grön juice , här är några sätt att bli ännu mer kreativa med dina grönsakspackade snacks.

Oxen kvinnliga fiskar hane

1.Grönt pulver + grön smoothie

Detta smoothie recept skapades av naturlig matkock och integrativ nutritionist Danielle Shine . Tillsammans med ekologiska grönsaker + pulver kombinerar den färsk zucchini, krämig avokado och örtartad mynta för en levande och näringsfull dricka. Medjool-datumet ger en naturlig sötma och balanserar bra med den sura, sura limejuicen.

Serverar 2

Ingredienser

• 1 mellanstor zucchini, rå med hud på
• 1 avokado
• Juice med 1 lime
• 1 Medjool-datum, pitted (svavelfri, oljefri, torkad)
• 16 fl. uns. mjölk efter eget val (kokosnöt, tigernötter eller rismjölk fungerar bra)
• 8 fl. uns. is
• 2 msk. mbg ekologiska grönsaker +
• 4 till 8 färska mynta blad (börja med 4 och lägg till mer efter smak)

Metod

1. Kombinera alla ingredienser och blanda i en höghastighetsblandare.
2. Smaka på och justera vid behov.
3. Servera i en skål toppad med önskade pålägg, till exempel solrosfrön, malad lin eller chiafrön.

två.Tryffel i mörk choklad

Ja, du läste rätt. Dessa tryffel , även utvecklat av Shine, är laddade med massor av gröna grönsaker. De antioxidantrika mörka chokladbiterna sötas med vanilj och lönnsirap och har grönt pulver för en hälsoboost.

fiskar manlig tvillinghona

Gör 5 till 8 tryffel

Ingredienser

• ¼ kopp (2 oz.) Kokosnötssmör
• 1 kopp (8 oz.) Varmt vatten
• 150 g 100% mörk choklad, rakad
• ½ kopp lönn, datum eller yaconsirap
• 1 till 2 msk. mbg ekologiska grönsaker +
• Innehåll i en torkad vaniljböna

Metod

1. Raka choklad.
2. Se till att vattnet är varmt så att blandningen smälter snabbt, vilket möjliggör korrekt emulgering i mixern.
3. Kombinera och blanda på låg-medelhastighet först, öka till hög hastighet tills innehållet blir slätt och krämigt.
4. Häll i en stor skål för att sätta i ganache. Låt stå i rumstemperatur tills det är helt svalt, täck sedan över det och lägg det i kylen för att ställa helt, minst 2 timmar.
5. När du är klar, skopa små mängder med en tesked. Dammtork händerna med kakaopulver och rulla snabbt till små bollar.
6. Garnera med hackade frön, chia, hampfrön eller linfrön, eller rulla i mer ekologiska grönsaker +.

3.Vegansk pesto

Pesto serveras oftast med pasta till middag, men du kan också använda den som ett hälsosamt dopp för grönsaker, inklusive morotpinnar och selleri. Den här veganska versionen har en mild nötaktig smak från cashewnötter och är fylld med matsmältnings enzymer , prebiotiska fibrer och antioxidanter från de organiska grönsakerna + pulver.

Gör 2 portioner

8 september tecken

Ingredienser

• ¼ kopp rostade cashewnötter
• 2 oz. näringsjäst
• 1 vitlöksklyfta
• 4 koppar basilikablad
• 2 msk. mbg ekologiska grönsaker +
• ½ kopp extra jungfruolja
• Salt att smaka
• Pinjenötter (valfritt)

Metod

1. Tillsätt cashewnötter, vitlök och näringsjäst i en livsmedelsprocessor tills den är finmalt, cirka 1 minut.
2. Tillsätt basilika och mbg ekologiska grönsaker +. Sätt tillbaka ovansidan med motorn igång; tillsätt olja i en långsam ström tills pesto blandas men fortfarande med konsistens.
3. Krydda med salt efter önskemål.

Fyra.Luftfylld popcorn med grönsaker +

Popcorn är ett klassiskt mellanmål, och när det smälter hemma ger det många hälsofördelar, jämfört med den smöriga standarden. En kopp popcorn är hög i fiber, kalcium, kalium och andra vitaminer . Efter att ha poppat det, strö helt enkelt ett grönt pulver ovanpå för att smyga grönsaker i ditt fullkornsmat.

Serverar 2

Ingredienser

• 1 kopp popcornkärnor
• 1 msk. mbg ekologiska grönsaker +

Metod

1. Lägg kärnor i en brun papperspåse.
2. Placera i mikrovågsugnen i 1 till 1½ minut, eller tills majspoppningen avtar.
3. Toppa med grönt pulver.

5.Berry och veggie smoothie

Denna smoothie, skapad av registrerad dietist Jessica Cording, M.S., R.D., CDN, använder frysta produkter för en krämig konsistens. 'När jag behöver en boost, lägger jag till lifeinfluxs greenpulver', säger hon. 'Det är ett så enkelt och gott sätt att arbeta supermat som havsgrönsaker i min vecka.'

Ingredienser

• 2 koppar vatten
• 2 skopor osmakat ärtproteinpulver
• 1 msk. mbg ekologiska grönsaker +
• 1 msk. rå kakaopulver
• ¼ tsk. vanilj extrakt
• ½ en frusen banan
• ½ kopp frysta vilda blåbär
• 1 kopp fryst blomkål
• 1 kopp fryst spenat
• 1 msk chiafrön

Metod

• Skikt ingredienserna i en mixer och blanda tills de är jämna.

Om du behöver mer sötma, blanda i 1 eller 2 Medjool-dadlar eller en touch av din favorit sötningsmedel.

Dela Med Dina Vänner: