Du kommer inte tro att denna chokladmousse är ketovänlig och mjölkfri
Oavsett om du firar med din betydande andra, vänner eller bara njuter av en natt för dig själv, skulle inte Alla hjärtans dag vara komplett utan lite choklad. Men de hjärtformade godis som kantar de röda och rosa gångarna i din lokala livsmedelsbutik är inte exakt hälsosam .
Även om det är utsökt är dessa godisar mycket bearbetade och fyllda med konventionellt socker och andra tillsatser.
Som funktionell medicinutövare och författare till boken Ketotarian , min passion är att lära människor hur man äter mat som både är utsökt och inte kommer att förstöra din hälsa.
Oroa dig inte, om du följer en vegan-keto , vegetarisk-keto , eller pescatarian-keto ätplan, kan du fortfarande njuta av ditt chokladbehov medan du bibehåller din hälsosamma livsstil.
Här är mitt favorit ketotariska alternativ till de älskade choklad i butiken:
Vegan Keto-vänlig chokladmousse
Serverar 2
Ingredienser
- 2 avokado
- ¾ kopp konserverad fullfet kokosnötkräm
- ½ kopp osötad chokladflis eller hackad choklad eller johannesbröd
- Stevia eller munkfrukt efter smak
- 3 msk osötat kakaopulver eller johannesbrödpulver
- 1 tsk vaniljextrakt
- Blanda alla ingredienser i en mixer tills de är jämna.
- Häll i enskilda behållare som glasburkar.
- Kyl i minst 1 timme innan du äter.
- Servera själv eller tillsammans med jordgubbar för att doppa med din speciella person!
