6 hälsofördelar med katrinplommonjuice och hur man kan njuta av det, från RDs
Trots sitt ganska osexiga rykte som en drink för att lindra förstoppning är katrinplommonjuice inte bara ett naturligt laxermedel – men, ja, det gör det få saker att röra på sig på matsmältningsavdelningen. Juicen, som är gjord av torkade plommon (aka katrinplommon) har en hel del andra hälsofördelar som inte alltid får blickarna till sig.
Undrar vad drycken mer kan vara bra för? Idag spelar vi ut hälsofördelarna med katrinplommonjuice och hur du kan arbeta med det i din rutin.
Vad är katrinplommonjuice?
Det finns ofta förvirring om skillnaden mellan katrinplommon, plommon och katrinplommonjuice. Låt oss sätta rekordet: Alla tre börjar sin existens som plommon – de röda eller svarta frukterna du skulle plocka upp i mataffären eller plocka färska från trädet. När plommon torkas kallas de katrinplommon. Sedan, för att göra katrinplommonjuice, kokar livsmedelstillverkarna de torkade frukterna i varmt vatten för att få dem att släppa ut sina juicer. Voilà! Ganska lila juice.
Smakmässigt är katrinplommonjuice söt med en antydan till syrlighet (och, vissa säger, en något bitter eftersmak). Även om det är känt för sina laxerande effekter, tycker många om att dricka det som vilken annan fruktjuice som helst. Sedan igen, plommonjuice är hög i naturligt förekommande sockerarter, så för kalorikontrollens skull och stadigt blodsocker , det är inte en dryck att glugga hela dagen.
Sammanfattning
Katrinplommonjuice är juicen gjord av torkade plommon. Den syrliga, bittra drycken har några hälsofördelar, men den är ganska hög i naturligt socker (40 gram per kopp - ungefär samma som en burk cola), så den bör avnjutas med måtta.Beskärningsjuice näring
Av uppenbara skäl, katrinplommonjuice och hela katrinplommon har mycket gemensamt - men de är inte en-till-en näringsmässigt. Så här jämför de:
Den här jämförelsen ger en bra översikt över katrinplommonjuices näringsmässiga för- och nackdelar.
En portion katrinplommonjuice är 1 kopp, medan en portion hela torkade katrinplommon är bara ¼ kopp. På grund av den större portionsstorleken får du fler kalorier, kolhydrater och socker från en portion katrinplommonjuice än en portion av själva frukterna, men du får också mer av flera viktiga näringsämnen.
Katrinplommonjuice överträffar katrinplommon i kalium, C-vitamin, kalcium, magnesium och järn. Det finns dock ett område där de två är hals och nacke: fiber . En portion av både katrinplommonjuice och hela katrinplommon innehåller mellan 2 och 3 gram.
Fördelar med katrinplommonjuice
1.Det minskar förstoppning.
Katrinplommonjuice är en uråldrig botemedel mot förstoppning , och modern vetenskap visar dess matsmältningseffekter. I en studie från 2022 i American Journal of Gastroenterology , personer som drack katrinplommonjuice dagligen i åtta veckor hade mer regelbundna tarmrörelser än en kontrollgrupp.
Men varför fungerar katrinplommonjuice på det här sättet? 'Katrinplommon innehåller mycket socker, sorbitol, som kan fungera som ett laxermedel när du äter mycket av det. Sorbitolen i katrinplommon drar vatten in i tarmen', förklarar tarmhälsodietist Amanda Sauceda, RDN .
Sauceda tillägger att pektinet (en typ av stärkelse) i katrinplommonjuice kan hjälpa till att mjuka upp avföringen. Och även om katrinplommonjuice inte är det en stor källa till fiber , den kan ha upp till 3 gram fiber i en 8-oz portion. Och varje liten bit fiber bidrar till den allmänna matsmältningshälsan.
2.Det kan förbättra atletisk prestation.
En framstående komponent i katrinplommonjuice är dess kaliuminnehåll. Detta mikronäringsämne spelar en roll i atletisk prestation och muskelanvändning.
nummer 2244
'[Kalium i katrinplommon] spelar en betydande roll i muskelsammandragningar och avslappningar', säger Lauren Manaker, M.S., R.D.N., L.D. . 'Att ta i tillräckliga mängder av detta näringsämne kan erbjuda idrottare lite välbehövligt stöd.'
3.
Det kan spela en roll för immunitet.
Vad får du när du torkar plommon och pressar ur saften? Antioxidanter i massor! Dessa komponenter som bekämpar fria radikaler kan hjälpa till att stärka din immunitet mot vissa sjukdomar.
'De framträdande fytokemikalierna i plommon är karotenoider, antocyaniner, flavonoler och C-vitamin ', säger Lauren Torrisi-Gorra, M.S., R.D. . 'Antocyaniner har naturliga antimikrobiella, antiinflammatoriska och antivirala egenskaper och har varit studerat för deras potential att göra allt från att hämma vissa cancerformer till att behandla endokrina störningar.'
4.Det kan öka hjärthälsa.
Kalium i katrinplommonjuice är bra för Allt dina muskler – inklusive ditt hjärta (och kardiovaskulära systemet som helhet).
'Kalium kan hjälpa till att hantera högt blodtryck och minska risken för hjärt-kärlsjukdom och stroke ', förklarar Torrisi-Gorra. 'Kalium fungerar dubbelt för att sänka blodtrycket. För det första hjälper det njurarna att utsöndra överskott av natrium, och för det andra slappnar det av blodkärlens väggar för att öka blodflödet.'
Faktiskt en äldre studie fann att personer som åt sex katrinplommon om dagen hade betydligt lägre blodtryck än en placebogrupp.
5.Det kan ha fördelar för skelett (särskilt hos postmenopausala kvinnor).
När du tänker på mat för friska ben, tänker du förmodligen på mejeri - men du kanske vill lägga till katrinplommon och deras juice till din repertoar av benbyggande alternativ. Forskning från oktober 2022 visade att kvinnor som åt fem eller sex katrinplommon per dag förbättrat deras bentäthet .
Det här kan bli ett stort genombrott för både män och kvinnor med risk för benskörhet, säger Manaker. ' Postmenopausala kvinnor är särskilt utsatta för att utveckla detta tillstånd, och mycket av de senaste uppgifterna som belyser sambandet mellan konsumtion av katrinplommon och benhälsa fokuserar på denna befolkning. Vi kan dock inte glömma att män också kan utveckla osteoporos, och vissa data länkar konsumtion av katrinplommon och benhälsostöd bland äldre män för.'
6.Det kan minska järnbrist.
Järnbrist är världens vanligaste näringsbrist , med kvinnor i fertil ålder särskilt i riskzonen. Lyckligtvis försörjer varje kopp katrinplommonjuice cirka 17 % av ditt dagliga järnbehov. Det kanske inte är som järnrik som en bit av nötkött eller en spenatsallad, men det bidrar definitivt till din dagliga totalsumma, vilket minskar risken för järnbristanemi.
Sammanfattning
Förutom att verka som ett naturligt laxermedel, innehåller katrinplommonjuice mycket kalium som kan stödja bättre muskelfunktion och hjärthälsa. Det är också en källa till järn och kan gynna benhälsan - särskilt hos postmenopausala kvinnor och äldre vuxna. Ingen ingrediens kommer dock att påverka nålen på din hälsa, så det är viktigt att kombinera katrinplommonjuice med en annars näringsrik kost.Hur du lägger till det i din rutin
Så ... hur mycket katrinplommonjuice pratar vi om för att skörda hälsofördelar? Och hur mycket är för mycket?
Mängden katrinplommonjuice du bör dricka beror till stor del på din individuella tarmkänslighet. 'Jag skulle börja på en 4-oz, eller en halv kopp servering, och se hur din magkänsla känns,' råder Sauceda. 'Om du känner att effekterna är för mycket, som en akut badrumsresa eller uppblåsthet/gas, skär dina portioner på mitten.'
När det gäller timing, om aktivering av tarmarna är ditt mål, rekommenderar Sauceda att du smuttar på det först på morgonen.
Det enklaste sättet att konsumera mer katrinplommonjuice är förstås att helt enkelt dricka den direkt. Men om du inte är ett stort fan av dess smak eller vill balansera ut dess höga sockerhalt, finns det andra sätt att få i dig mer av både juicen och hela katrinplommon i din kost. Prova dessa enkla alternativ:
- Tillsätt katrinplommonjuice till a fruktsmoothie .
- Gör en katrinplommonjuicesås eller reduktion till kötträtter.
- Strö över hackade katrinplommon i en blandning.
- Rör om tärnade katrinplommon i bakverk som muffins eller bröd.
- Toppa havregryn eller kli flingor med hackade katrinplommon.
- Införliva katrinplommon i söta och salta spannmålsrätter som couscous eller ris.
- Halvera katrinplommon och fyll varje halva med en klick jordnötssmör.
Sammanfattning
Om du är ny på beskärningsjuice, testa att dricka en halv kopp servering och se hur din tarm reagerar. Att dricka det på morgonen kan hjälpa till att maximera dess laxerande effekter. För att minska risken för blodsockerstoppar, koppla ihop juicen med en protein- eller fettkälla eller ät hela katrinplommon istället.Bieffekter
Medan katrinplommonjuices sockerarter kan stimulera ditt matsmältningssystem till handling , de kan också höja ditt blodsocker snabbt. Om du har ett tillstånd som påverkar ditt blodsocker, t.ex. diabetes, kan du behöva begränsa mängden juice du dricker på en gång eller koppla ihop det med en proteinrikt mellanmål . För färre sockerarter kan du också prova att äta hela katrinplommon istället för att dricka juicen.
betydelsen av 919
Undvik katrinplommonjuice om:
Vissa tycker också att katrinplommonjuice fungerar lite för väl på deras mag-tarmkanalen. Sorbitolen i katrinplommonjuice kan inte bara lossa dina tarmar snabbt, utan det kan också orsaka gaser och uppblåsthet. Människor med IBS - speciellt de som har en lågFODMAP-diet —kan behöva undvika katrinplommonjuice av denna anledning.
FAQ
Takeawayen
Katrinplommonjuice är inte bara din mormors förstoppningslösning. Det är en mångsidig, söt syrlig dryck med några lovande fördelar för hälsan. Oavsett om du har fastnat i ett hjulspår med ditt dagliga selleri eller morots juice eller vill skörda fördelarna med ett alternativ med hög antioxidant och fiberrik mängd, ge denna syrliga, hälsosamma dryck ett försök. Tänk bara på dess höga sockerhalt och koppla ihop drycken med en proteinkälla när det är möjligt.
Dela Med Dina Vänner:
