Stoppa din söta tand med denna mångsidiga och hjärthälsosamma krydda
Med bara deras namn antyds det att kryddor är, väl, kryddiga. Stänk för mycket kapsaicininnehållande kryddor (tänk paprika och cayenne ) på en maträtt kommer sannolikt att få dina ögon att vattna. Men inte allt på kryddstativet ger en smaklig eller kryddig känsla.
När hon längtar efter att tillfredsställa sin söta tand naturligt, kryddsexpert Kanchan Koya, Ph.D., vänder sig till ett magiskt krydda: kardemumma.
29 maj undertecknar
Fördelar med kardemumma.
'Kardemumma har blommiga lyxiga toner som gör att allt det berör smakar som dessert (utan tillsatt socker)', säger Koya till mbg.
De Ayurvedisk krydda är gjord av fröna från kardemumaväxten, som är i samma familj som ingefära och gurkmeja. Precis som sina släktingar innehåller kardemumma antiinflammatoriska antioxidanter och sänker oxidativ stress .
Markkardemumma har också visat sig stödja kardiovaskulär hälsa genom sänka det totala blodtrycket hos personer med högt blodtryck.
Dess söta, milda blommiga essens förbättrar inte bara bakverk men har också sagts fräscha dålig andedräkt och slåss mot bakterieframkallande håligheter , på grund av dess antibakteriella egenskaper och behaglig arom. Och sedan oral hälsa är kopplad till hjärthälsa kan kardemumma stödja hjärt-kärlsystemet på fler sätt än ett.
Annons
Hur man lägger till kardemumma.
Medan kardemumma kan läggas till salta rätter, är det en av de bästa kryddorna (bredvid kanel och ingefära) att lägga till bakverk eller andra söta godisar. Tillsammans med att vara blommig har kardemumma subtila citrus- och mintsmaktoner.
Börja dagen med en närande röd bär chia pudding och avsluta dagen med detta kardemumma ghee sova tonic.
När du längtar efter en sval efterrätt kan du lägga till kardemumma i det här fikon och datum milkshake . För en varmare sötsak, strö den i en kaffekaka, en bärsmulla, en pistaschlöd eller sockerkakor - alternativen är verkligen oändliga.
Slutsats.
Oavsett om du vill ha en söt frukost, mellanmål vid sänggåendet eller efterrätten, kan du lägga till kardemumma i din maträtt för att tillgodose dessa önskningar utan att behöva överflödigt socker. Dessutom är de antiinflammatoriska, orala förbättringarna och hjärthälsofördelarna en extra bonus.
29 september zodiakompatibilitet
Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.
Dela Med Dina Vänner:
