Elderberry får motstridiga recensioner: Här är fördelarna och biverkningarna

Fläderbär har fått rykte om att stödja immunförsvaret, särskilt under kalla och influensasäsonger. Men i kölvattnet av covid-19 har den vanligt älskade frukten fått motstridiga recensioner.

För att bättre förstå hälsofördelarna och de potentiella nackdelarna med fläderbär pratade mbg med läkare och immunologer om integrerande medicin. Här är vad de har att säga om tillägget och hur det kan reagera med virus.

Vad är fläderbär?

De fläderbärfrukt ( sambucus nigra ) finns vanligtvis i Nordamerika och Europa och har använts medicinskt i århundraden, säger integrativläkare Alejandra Carrasco, M.D.

Fläderblommor och blad användes traditionellt för att hantera inflammation, smärta och svullnad. Idag finns bär oftast i tillägg, sirap , eller te form till stödja immunförsvaret och hjälpa till att bekämpa förkylnings- och influensasymptom.

Hälsofördelar med fläderbär:

1.Kan hjälpa till att hantera förkylnings- och influensasymtom.

Fläderbär rekommenderas ofta under kall- och influensasäsongen. Flytande extrakt från bäret har visat sig begränsa aktiviteten mot patogena bakterier, influensa och förkylning, säger Carrasco.

nummer nummer 25

En studie publicerad i Journal of Functional Food tittade specifikt på influensaviruset in vitro och fann att fläderbärsextrakt 'visade mild hämmande effekt i de tidiga stadierna av influensaviruscykeln, med betydligt starkare effekt i fasen efter infektion.'

'I allmänhet är fläderbär en utmärkt källa till antioxidanter, som hjälper till att upprätthålla ett starkt immunförsvar', läkare med funktionell medicin Tiffany Lester, M.D. , säger mbg. 'Särskilt mot virus.'

två.Rik på näringsämnen.

Fläderbär är en bra källa till vitaminer och mineraler. Även om näringsvärdena varierar beroende på produkt, 1 kopp rå fläderbär innehåller:

• Kalorier: 100
• Fiber: 10,2 g
• Magnesium: 7,25 mg
• Fosfor: 56,6 mg
• Kalium: 406 mg
• C-vitamin: 52,2

3.Högt i antioxidanter.

Fläderbär innehåller flavonoider, proantocyanidiner, antocyaniner och fenolsyror som skyddar mot oxidativ stress orsakad av reaktiva syrearter (ROS), säger Carrasco. För mycket ROS har kopplats till utvecklingen av många kroniska och neurodegenerativa sjukdomar . Därför kan tillsats av dessa antioxidanter i kosten minska risken för att utveckla kronisk sjukdom.

Elderberry ska inte användas istället för receptbelagda läkemedel eller andra behandlingar. Den som funderar på att lägga fläder i deras tilläggsrutin bör överväga att konsultera en läkare.

Potentiella biverkningar och risker:

1.Kan innehålla potentiellt giftiga ämnen.

Barken, bladen och roten av fläderbärsväxterna innehåller sambunigrin , som kan frigöra cyanid, säger Carrasco. När de är mogna eller kokta innehåller dock inte bären det potentiellt giftiga ämnet. 'Om du gör din egen sirap, se till att du kokar bären ordentligt', tillägger Carrasco.

två.Kan vara hög i tillsatta sockerarter.

När man tar fläder i gummitillskott eller sirapform säger Lester att man tänker på det tillsatta sockerinnehållet. 'Socker i alla former är inflammatoriskt, så jag uppmuntrar människor att titta på etiketterna och välja det lägsta sockerinnehållet som finns tillgängligt', säger hon.

3.Kan reagera negativt med COVID-19.

Trots att de är kända för immunstödande fördelar har vissa experter uttryckt oro över vägen fläderbär reagerar på koronaviruset . Fläderbär aktiverar inflammatoriska cytokiner i kroppen, vilket, trots kyla och influensa, kan vara till nytta. Men när de introduceras till COVID-19-viruset kan dessa cytokiner producera i en snabb och okontrollerbar hastighet (kallas en cytokinstorm ), integrativ immunolog Heather Moday, M.D. , förklarar. 'Det är sällsynt men ofta dödligt och kan också hända med andra virus och bakterier', säger hon.

Forskningen om detta ämne utvecklas fortfarande, och det finns inga avgörande bevis för att fläderbär skapar en cytokinstorm hos alla COVID-19-patienter. För att undvika potentiella risker föreslår Lester att man tar andra immunstödande tillskott, som C-vitamin, vitamin D. , quercetin, glutation och zink .

Slutsats.

I allmänhet kan tillägg av fläderbär vara ett säkert och effektivt sätt att öka näringsintaget, antioxidanter och skydda mot förkylnings- och influensasymptom. Men om någon testar positivt eller visar symtom på COVID-19, säger Moday att det bör undvikas - bara i fall.

Vill du att din passion för välbefinnande ska förändra världen? Bli en funktionell näringscoach! Anmäl dig idag för att gå med i våra kommande kontorstid.

Dela Med Dina Vänner: